高效液相色谱法测定蟹组织中甲醛的含量
建立了蟹组织中甲醛的高效液相色谱测定方法.蟹组织通过水蒸气蒸馏,2,4-二硝基苯肼衍生后高效液相色谱定量.在5.0～80.0 mg/kg的添加范围内的平均回收率为83.6%～92.3%,相对标准偏差均小于5.0%,方法检出限为0.20 mg/kg.
作 者： 张小军 王岳庆 郑斌 陈雪昌 梅光明 余海霞 李铁军 朱婧睿 作者单位： 张小军,郑斌,陈雪昌,梅光明,余海霞,李铁军,朱婧睿(浙江海洋学院海洋与渔业研究所,浙江舟山,316100)王岳庆(浙江省海洋水产研究所,浙江舟山,316100)
刊 名： 浙江海洋学院学报（自然科学版） 英文刊名： JOURNAL OF ZHEJIANG OCEAN UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE) 年，卷(期)： 2009 28(1) 分类号： S912 关键词： 高效液相色谱 甲醛 蟹组织