油菜蜂蜜酸度的测定
以邻苯二甲酸氢钾为基准物,对N<,2>OH溶液进行标定,采用酸碱中和滴定的方法,对两种油莱蜂蜜的酸度进行了测定,结果说明,测定方法可靠,两种油莱蜂蜜的酸度符合国家质量标准.
作 者： 马昌 匡勇娇 周小玲 王永宁 作者单位： 青海师范大学化学系,青海西宁,810008 刊 名： 青海师范大学民族师范学院学报 英文刊名： JOURNAL OF MINORITIES TEACHERS COLLEGE OF QINGHAI TEACHERS UNIVERSITY 年，卷(期)： 2009 20(1) 分类号： S6 关键词： 油莱 蜂蜜 中和滴定 酸度