化学预处理对苹果渣纤维糖化的影响

化学预处理对苹果渣纤维糖化的影响

为了探讨苹果渣生产纤维乙醇的可行工艺,本文研究了5种化学预处理方法对其纤维糖化的促进效应.结果得出,适宜浓度的稀酸、稀碱或过氧乙酸、双氧水预处理均可提高苹果渣纤维后续的酶解糖化量.0.1%超稀硫酸87℃、1%稀硫酸1 20℃、0.25mol/LCa(OH)2 25℃、10%过氧乙酸、10%双氧水60℃预处理分别可对果渣纤维糖化率提高80%、72.8%、74.4%、68%、77.9%,适用于不同类型果渣原料的预处理.

作 者： 崔真真 施琳 薛凤梅 王争荣 马惠玲   作者单位： 崔真真,施琳,薛凤梅,王争荣(西北农林科技大学林学院)

马惠玲(西北农林科技大学生命科学学院,陕西,杨凌,712100) 

刊 名： 中国科技成果  英文刊名： CHINA SCIENCE AND TECHNOLOGY ACHIEVEMENTS  年，卷(期)： 2009 ""(2)  分类号： S6  关键词： 苹果渣   纤维糖化   化学预处理