蒲菜的高产栽培技术

蒲菜的高产栽培技术

蒲菜(Typha spp.),别名香蒲、草芽,属香蒲科水生宿根草本植物.蒲菜在世界各国几乎都有分布,只有我国作为蔬菜栽培,已有近3 000年的历史.目前,主产区在云南建水、元谋、江苏淮安及山东济南等地.蒲菜的食用部分一是由叶鞘相互抱合成的假茎,二是地下根状茎先端幼嫩部分,三是花茎.

作 者： 李双梅 柯卫东 黄新芳   作者单位： 武汉市蔬菜科学研究所,430065  刊 名： 蔬菜  英文刊名： VEGETABLES  年，卷(期)： 2009 ""(2)  分类号： S6  关键词：  

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