花生四烯酸对家禽卵泡颗粒细胞的影响
花生四烯酸是一类顺式多不饱和脂肪酸,是动物细胞膜磷脂的重要组成部分.在家禽生产中,花生四烯酸作为一种必需脂肪酸调控家禽的生长发育;而且作为功能性营养因子,通过在禽蛋中的蓄积来满足人体需求.除了作为前列腺素合成的前体物调节动物生殖过程外,花生四烯酸在调节卵泡颗粒细胞功能的过程中也起重要作用.
作 者: 金艳梅 张晓庆 作者单位: 金艳梅(山东大学威海分校海洋学院,山东威海,264209)张晓庆(中国农业科学院草原研究所/农业部草地资源生态重点开放实验室,内蒙古呼和浩特,010010)
刊 名: 中国家禽 PKU 英文刊名: CHINA POULTRY 年,卷(期): 2010 32(8) 分类号: 关键词: 花生四烯酸 家禽 卵泡 颗粒细胞