豆油代替鱼油对哲罗鱼稚鱼生长和体成分的影响

豆油代替鱼油对哲罗鱼稚鱼生长和体成分的影响

研究不同比例豆油取代粗制鱼油对哲罗鱼(Hucho taimen)稚鱼生长和体成分的影响.实验分4个组,每组设3个重复,每个重复100尾稚鱼(体质量7～8 g).第1组(G1)为对照组,添加15%鱼油,第2组(G2)、第3组(G3)和第4组(G4)分别用5%、10%和15%豆油取代鱼油.实验进行8周.结果表明,不同处理成活率和平均日增重差异不显著(P＞0.05),但随着豆油比例的增加,特定生长率和肥满度都得到提高,G3和G4组特定生长率显著高于G1组(P＞0.05);G4组肥满度显著高于G1组(P＞0.05).G3、G4组饵料系数显著降低(P＜0.05).不同处理体成分中水分、粗蛋白质和粗脂肪含量均差异不显著(P＞0.05).实验表明,豆油作为脂肪源可以完全代替鱼油用于哲罗鱼稚鱼饵料生产.

作 者： 王炳谦 徐奇友 徐连伟 贾钟贺 尹家胜 WANG Bing-qian XU Qi-you XU Lian-wei JIA Zhong-he YIN Jia-sheng   作者单位： 中国水产科学研究院,黑龙江水产研究所,黑龙江,哈尔滨,150070  刊 名： 中国水产科学  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF FISHERY SCIENCES OF CHINA  年，卷(期)： 2006 13(6)  分类号： S963  关键词： 豆油   哲罗鱼   生长   体成分  

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