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脱水菊花菜生产工艺关键技术研究

时间：2021-12-08 09:53:43 工业农业论文我要投稿

脱水菊花菜生产工艺关键技术研究

菊花菜,又名菊花脑,为菊科属多年生宿根草本植物.在贵州、江苏、湖南等地有野生种,现在我国南北各地均有少量栽培,其中以南京市人工栽培历史最为悠久,已成为南京独特的蔬菜之一.

脱水菊花菜生产工艺关键技术研究

作者：邓昌斌赵飞雄艾荒原作者单位：邓昌斌(浙江省文成县科技情报站,325300)

赵飞雄(浙江省文成县华星科技服务公司,325300)

艾荒原(浙江省文成县亨哈食品有限公司,325300)

刊名：蔬菜英文刊名： VEGETABLES 年，卷(期)： 2009 ""(5) 分类号： S6 关键词：

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