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讲饮讲食:Paramount柏拉蒙餐厅集团
"民以食为先",于现今科技年代,这句自古流传的话语也不会被嫌过时.反之,如何成功地经营饮食行业,却是一个与时并进,力求创新的课题.本杂志由今期起介绍香港一个餐厅集团,提供一些不为一般读者所知的餐厅运营情况和成功之道.