德国餐饮职业教育及对我国餐饮业职业教育的启示

德国餐饮职业教育及对我国餐饮业职业教育的启示

从德国职业教育入手,从理论教育与实训教育双轨制、职业教育中的素质教育两个方面介绍了德国餐饮业职业教育及其对我国餐饮业职业教育的影响.

作 者： 孟丹   作者单位： 海淀走读大学,现代技术服务学院,北京,100083  刊 名： 海淀走读大学学报  英文刊名： JOURNAL OF HAIDIAN UNIVERSITY  年，卷(期)： 2002 ""(2)  分类号： F0  关键词： 餐饮   职业教育   双轨制   素质  

【德国餐饮职业教育及对我国餐饮业职业教育的启示】相关文章：

德国职业教育的发展演变、特点及启示11-16

德国职业教育考察体会04-28

职业教育论文11-17

德国科技资源的优化配置及其对我国的启示04-26

职业教育教学论文01-29

职业教育活动周方案11-11

职业教育工作计划04-28

职业教育心得体会12-27

职业教育教学质量提升方案05-18

职业教育改革实施方案06-23