动物性产品出口的通行证-HACCP认证
随着科学技术与人类文明的飞速发展,食品安全已引起社会公众的空前关注,特别是近几年来,欧洲"疯牛病"、口蹄疫、二恶英、李斯特杆菌和除草醚污染,以及亚洲的禽流感、大肠杆菌O157:H7等诸多事件的纷纷扬扬,导致全球范围内将食品安全作为其最优先考虑的领域之一.
作 者： 朱其太 颜景堂 于维军 作者单位： 江苏省连云港检验检疫局,222042 刊 名： 山东家禽 英文刊名： SHANDONG POULTRY 年，卷(期)： 2002 ""(9) 分类号： F326.3 关键词：