城口县山地鸡的养殖现状与发展思考
城口地处大巴山南麓,属典型山区,由于独特的地理隔离,具有丰富的自然资源[1],也形成了一些特有的地方畜禽品系,如"域口山地鸡".据史料记载,"城口山地鸡"养殖起始于秦代,以其耐粗,抗病力强、适应性好、体形大、肉质细嫩、肉味香美、滋补性强等特点而备受人们青昧.
作 者: 杨忠诚 陈狄 作者单位: 杨忠诚(重庆市城口县农业局,重庆,城口,405900)陈狄(西南大学动科院,重庆,北碚,400715)
刊 名: 畜牧市场 英文刊名: STOCKBREEDING MARKET 年,卷(期): 2008 ""(8) 分类号: 关键词: 城口县 山地鸡 养殖