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山楂加工食品三法
时间:2021-12-07 19:11:32
经济贸易论文
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山楂加工食品三法
1蜜饯.选用无病虫害、无腐烂、优质、个大的山楂,经清洗后切开,去掉籽巢、花萼、果柄,然后用饱和石灰水进行硬化处理,再次漂洗,洗掉残留的石灰水液.
作 者: 武深秋 作者单位: 辽宁省辽中县南门街便民巷41号,110200 刊 名: 农村经济与科技 英文刊名: RURAL ECONOMY AND SCIENCE--TECHNOLOGY 年,卷(期): 2004 15(10) 分类号: F3 关键词:
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