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山楂加工食品三法

时间:2021-12-07 19:11:32 经济贸易论文 我要投稿

山楂加工食品三法

1蜜饯.选用无病虫害、无腐烂、优质、个大的山楂,经清洗后切开,去掉籽巢、花萼、果柄,然后用饱和石灰水进行硬化处理,再次漂洗,洗掉残留的石灰水液.

山楂加工食品三法

作 者: 武深秋   作者单位: 辽宁省辽中县南门街便民巷41号,110200  刊 名: 农村经济与科技  英文刊名: RURAL ECONOMY AND SCIENCE--TECHNOLOGY  年,卷(期): 2004 15(10)  分类号: F3  关键词: