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启东市水产品加工业发展的特点、问题及对策
江苏省启东市的水产品加工业,在50、60年代,加工方式比较原始,加工方法比较简单,主要靠"一把刀、一把盐".党的十一届三中全会以来,随着水产品冷冻加工业的蓬勃发展,水产品加工水平不断提高,尤其是近几年,发展速度明显加快.