耐热过氧化氢酶基因工程菌的构建及其发酵条件
利用PCR扩增技术以嗜热脂肪芽孢杆菌IAM11001染色体DNA为模板,扩增得到嗜热脂肪芽孢杆菌过氧化氢酶编码基因perA.再与经EcoR Ⅰ酶切的温控表达载体pBV220连接,构建重组质粒,并转化宿主大肠杆菌JM109,得到耐热过氧化氢酶基因工程菌,然后对该工程菌在LB培养基和半合成培养基中的发酵条件进行了优化.结果表明:在LB培养基中,诱导时期和酶合成最佳诱导时间均为5 h,最大产酶量达到72.9 U/mL;在半合成培养基中,于30℃培养4 h,再于42℃诱导培养6 h,产酶量最高达到131 U/mL.
作 者： 段绪果 沈微 李艳丽 饶志明 唐雪明 方慧英 刘吉泉 诸葛健 DUAN Xu-guo SHEN Wei LI Yan-li RAO Zhi-ming TANG Xue-ming FANG Hui-ying LIU Ji-quan ZHUGE Jian 作者单位： 江南大学,工业生物技术教育部重点实验室,江苏,无锡,214036 刊 名： 食品与生物技术学报 ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY 年，卷(期)： 2006 25(2) 分类号： Q78 关键词： 耐热过氧化氢酶 基因工程菌 温控表达载体 发酵条件