温度对3种产业化螺旋藻生长及蛋白质含量影响的研究

温度对3种产业化螺旋藻生长及蛋白质含量影响的研究

本文研究了温度对内蒙古螺旋藻、钝顶螺旋藻和极大螺旋藻的生长和蛋白质含量的影响.结果表明,在每天光暗期各为12h,光照强度为180 μmol·m-2·s-1条件下,3个藻种最适生长温度分别是:内蒙古螺旋藻为20℃～35℃,钝顶螺旋藻为20℃～30℃,极大螺旋藻为25℃～35℃;温度对这3个藻种蛋白质含量有不同的效应:在不同温度24h处理下,内蒙古螺旋藻在高温下积累较多的蛋白质,钝顶螺旋藻则在低温下积累较多的蛋白质,极大螺旋藻在最适温度下蛋白质含量最高;但较长时间的温度胁迫均使蛋白质含量降低,而内蒙古螺旋藻蛋白质含量降低幅度不显著;长时间的恒温不利于螺旋藻蛋白质的积累.内蒙古螺旋藻具有更好的抗高温和低温的能力,而且在较长时间的逆温胁迫下仍能保持较高的蛋白质含量,因此内蒙古螺旋藻具有更广阔的产业化生产前景.

作 者： 杨学文 李博生 王志忠 王国富 YANG Xue-wen LI Bo-sheng WANG Zhi-zhong WANG Guo-fu   作者单位： 内蒙古农业大学农学院,呼和浩特,010019  刊 名： 内蒙古农业大学学报（自然科学版）  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF INNER MONGOLIA AGRICULTURAL UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION)  年，卷(期)： 2006 27(2)  分类号： Q94  关键词： 螺旋藻(节旋藻)   生长   温度   蛋白质含量  

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