乳酸杆菌通过定植和提供免疫信号调节宿主免疫反应
提取了Lactobacillus sp.的肽聚糖,用Affymetrix MOE430A基因芯片研究了肽聚糖对机体免疫细胞基因表达的影响.结果发现,乳酸杆菌肽聚糖可以刺激免疫细胞Th1型免疫反应相关基因的表达,可能激活TLR-NF-κB相关信号通路,同时,不同剂量的肽聚糖可能通过调节Tollip的表达,影响TLR-NF-κB信号通路的激活,从而调节细胞因子的表达.
作 者： 孙进 施用晖 乐国伟 马西艺 苏广伟 SUN Jin SHI Yong-hui LE Guo-wei MA Xi-yi SU Guang-Wei 作者单位： 孙进,马西艺,苏广伟,SUN Jin,MA Xi-yi,SU Guang-Wei(江南大学食品学院食品营养与安全研究所,江苏,无锡,214036)施用晖,乐国伟,SHI Yong-hui,LE Guo-wei(江南大学食品学院食品营养与安全研究所,江苏,无锡,214036;江南大学教育部食品科学和安全重点实验室,江苏,无锡,214036)
刊 名： 科技导报 ISTIC PKU 英文刊名： SCIENCE & TECHNOLOGY REVIEW 年，卷(期)： 2006 24(2) 分类号： Q342 关键词： 益生菌 定制 免疫调节 肽聚糖