3种碱蓬属植物种子含油量及其脂肪酸组成研究

3种碱蓬属植物种子含油量及其脂肪酸组成研究

应用重量法和气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对吉林省西部盐碱地生长的碱蓬、角碱蓬和翅碱蓬3种野生植物的种子含油量及脂肪酸成分进行了测定和分析.结果表明:碱蓬、角碱蓬和翅碱蓬种子含油量分别为24.39%、15.67%和15.80%,不饱和脂肪酸含量分别为88.65%、88.30%、88.50%,尤其是亚油酸含量较高,分别达56.94%、59.35%和60.86%.利用盐碱荒地种植碱蓬属植物,充分开发其在食用、医疗保健方面的应用价值,具有巨大潜力和广阔前景.

作 者：   作者单位：   刊 名： 西北植物学报  ISTIC PKU 英文刊名： ACTA BOTANICA BOREALI-OCCIDENTALIA SINICA  年，卷(期)： 2005 25(10)  分类号： Q946-33 Q949.745.1  关键词： 碱蓬属植物   种子油含量   脂肪酸成分   气相色谱-质谱联用技术  

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