富硒螺旋藻中硒别藻蓝蛋白的纯化及其特性
从富硒螺旋藻(Se rich Spirulina platensis, Se-SP)中分离纯化高纯度的含硒别藻蓝蛋白(Se-containing allophycocyanin, Se-APC)并观察其生化特性.羟基磷灰石和DEAE-52柱层析方法结合制备电泳技术纯化Se-APC;光谱扫描、Native-PAGE、SDS-PAGE和IEF方法鉴定Se-APC生化特性;2,3-DAN荧光光度法检测蛋白质中Se含量.结果发现3种高纯度Se-APC的光谱特征分别与APCI、APCII、APCIII吻合;电泳鉴定它们可能都是(αβ)3,α、β亚基分别为18.3和15.7 kDa,其pI值分别为:4.76、4.85和5.02;3种Se-APC中Se含量分别为316、273和408μg/g,Se-APC经0.5mol/L NaSCN解聚和β-巯基乙醇变性处理后,蛋白质中Se含量依次减低并趋于稳定.结果提示Se-SP中APC可结合Se,APC中Se含量与其分子聚态有关,亚基中含Se量稳定,可能是以共价键方式结合,Se-APC生物活性及硒在蛋白质中的结合位点值得深入研究.
作 者： 黄峙 杨芳 郑文杰 HUANG Zhi YANG Fang ZHENG Wen-jie 作者单位： 暨南大学生命科学技术学院,广州,510632 刊 名： 微生物学报 ISTIC PKU 英文刊名： ACTA MICROBIOLOGICA SINICA 年，卷(期)： 2006 46(3) 分类号： Q5 关键词： 螺旋藻 硒 别藻蓝蛋白 纯化