寡糖及其开发利用
综述了寡糖的生理功能、作用机理及分离制备方法,展望了今后寡糖的开发和应用前景.
作 者： 马原松 MA Yuan-song 作者单位： 商丘师范学院生物系,河南,商丘,476000 刊 名： 安徽农业科学 ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES 年，卷(期)： 2006 34(16) 分类号： Q532 关键词： 寡糖 研究 开发推荐文档列表
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