硫矿硫化叶菌MTSase和MTHase基因的克隆与表达
从嗜热硫矿硫化叶菌(Sulfolobus solfataricus)ATCC 35092的基因组中用PCR方法扩增得到编码MTSase和MTSase的基因,分别将其插入原核表达载体pTrc99a中,并转入大肠杆菌BL21(DE3),进行诱导表达.MTSase和MTHase酶活产率达到了31.3U/g(wet cell)和403U/g(wet cell).在75℃,pH5.0条件下,两酶联合作用转化淀粉生产海藻糖,当淀粉浓度为15%,DE值为10时,海藻糖转化率最高为53.6%.
作 者： 陈晓斌 林建平 金志华 岑沛霖 CHEN Xiao-Bin LIN Jian-Ping JIN Zhi-Hua CEN Pei-Lin 作者单位： 浙江大学生物工程研究所,杭州,310027 刊 名： 微生物学通报 ISTIC PKU 英文刊名： MICROBIOLOGY 年，卷(期)： 2006 33(5) 分类号： Q78 关键词： 麦芽寡糖基海藻糖合成酶(MTSase) 麦芽寡糖基海藻糖海藻糖水解酶(MTHase) 海藻糖 淀粉