一些抗氧化剂对蛋白质氧化降解的保护作用
由自由基引起的生物大分子的氧化涉及到一系列疾病的病理过程,包括多种与衰老相关的疾病,如两种主要的致死性疾病--癌症和粥样动脉硬化等.
作 者： 刘国安 李梅基 侯国鹏 杨庆明 杨红 丁兰 LIU Guo-an LI Mei-ji HOU Guo-peng YANG Qing-ming YANG Hong DING Lan 作者单位： 西北师范大学生命科学学院,兰州,730070 刊 名： 四川大学学报（自然科学版） ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF SICHUAN UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION) 年，卷(期)： 2006 43(6) 分类号： Q5 关键词：