淀粉酶基因的多样性
淀粉酶是催化淀粉(包括糖原,糊精)中糖苷键水解的一类酶的统称.广泛存在于自然界,人们利用基因工程技术相继从动物、植物、真菌、细菌中克隆出了各种淀粉酶基因cDNA序列.目前克隆到的淀粉酶基因有3800多种,按来源不同大概可分为细菌淀粉酶、真菌淀粉酶、植物淀粉酶和动物淀粉酶等.
作 者: 崔锦 马向东 CUI Jin MA Xiang-dong 作者单位: 崔锦,CUI Jin(郑州牧业工程高等专科学校,畜牧工程系,河南,郑州,450011)马向东,MA Xiang-dong(湖北大学生命科学学院,湖北,武汉,430062)
刊 名: 郑州牧业工程高等专科学校学报 英文刊名: JOURNAL OF ZHENGZHOU COLLEGE OF ANIMAL HUSBANDRY ENGINEERING 年,卷(期): 2009 29(2) 分类号: Q814 关键词: