分光光度法测定猕猴桃根提取物中总三萜类成分的研究

分光光度法测定猕猴桃根提取物中总三萜类成分的研究

运用分光光度法测定猕猴桃根中保肝活性有效成分总三萜的含量,从而建立比较快速的检测方法.以齐墩果酸为对照品,用质量浓度50 g/L的香草醛醋酸溶液0.3 mL,高氯酸1 mL显色,60℃反应15 min,在540 nm波长处测定样品吸光度.结果显示,齐墩果酸质量浓度的线性范围为2～16.5μg/mL,线性关系良好,其回归方程为:Y=25.56 X-0.078,R2=Z=0.993 7.该方法操作简便,结果稳定,重现性好,可作为猕猴桃根提取物中总三萜类成分检测的方法.

作 者： 白新鹏 郭志勇 刘小琴 裘爱泳 Bai Xinpeng Guo Zhiyong Liu Xiaoqin Qiu Aiyong   作者单位： 白新鹏,郭志勇,刘小琴,Bai Xinpeng,Guo Zhiyong,Liu Xiaoqin(海南大学食品学院,海南,海口,570228)

裘爱泳,Qiu Aiyong(江南大学教育部质量与安全重点实验室,江苏,无锡,214036) 

刊 名： 农产品加工·学刊  英文刊名： ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUCTS PROCESSING  年，卷(期)： 2009 ""(3)  分类号： Q501  关键词： 猕猴桃根   总三萜   分光光度法   含量测定  

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