楸子籽油中脂肪酸成分分析
采用毛细管气相色谱法,对青海境内楸子种子的油含量、理化常数、脂肪酸成分及相对含量进行了分析.结果表明, 所测植物籽油中主要为棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸.不饱和脂肪酸为93.45%,其中亚油酸含量为70.83%.
作 者： 王发春 米琴 WANG Fa-chun MI Qin 作者单位： 青海师范大学,生物系,青海,西宁,810008 刊 名： 青海师范大学学报（自然科学版） 英文刊名： JOURNAL OF QINGHAI NORMAL UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION) 年，卷(期)： 2009 ""(3) 分类号： Q157 关键词： 楸子 脂肪酸 气相色谱