弹性蛋白酶产生菌的诱变选育及其发酵条件初步研究

弹性蛋白酶产生菌的诱变选育及其发酵条件初步研究

以弹性蛋白酶产生菌芽孢杆菌Bacillus sp.EA9为出发菌株,经离子注入和紫外线复合诱变,筛选到弹性蛋白酶高产菌株,编号为EA9314.用单因子条件试验、Plackett-Burman试验及正交试验对该菌株进行培养基组成及培养条件的初步研究,结果表明:其最佳培养基组成是:2%葡萄糖,1.5%酵母粉,0.1%豆饼粉,0.1%K2HPO4,0.01%MgSO4;最佳培养条件是:起始pH 6.5～7.0,250 ml三角瓶装液量20 ml,接种量6%.在此发酵条件下,该菌产酶水平为274.7 U/ml.

作 者： 王利敏 陈林海 王雁萍 张国只 李宗伟 李宗义 WANG Li-min CHEN Lin-hai WANG Yan-ping ZHANG Guo-zhi LI Zong-wei LI Zong-yi   作者单位： 王利敏,陈林海,王雁萍,张国只,李宗伟,WANG Li-min,CHEN Lin-hai,WANG Yan-ping,ZHANG Guo-zhi,LI Zong-wei(郑州大学物理工程学院离子束生物工程省重点实验室,河南,郑州,450052)

李宗义,LI Zong-yi(河南师范大学生命科学学院,河南,新乡,453007) 

刊 名： 河南农业科学  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF HENAN AGRICULTURAL SCIENCES  年，卷(期)： 2006 ""(6)  分类号： Q55  关键词： 弹性蛋白酶   芽孢杆菌   离子注入   发酵条件