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藤茶二氢杨梅素的提取新工艺研究

时间:2021-12-07 15:34:01 生物医学论文 我要投稿

藤茶二氢杨梅素的提取新工艺研究

以MARS5微波装置和压力蒸气灭菌器为提取装置,稀碱水为溶剂,用吸光度法为测定方法.对料液比、微波温度、微波时间、微波功率、转子转速和高温高压时间的6个因素作了单因素实验和正交实验,考察了对二氢杨梅素提取率的影响,而且通过正交实验,确定最佳提取条件为高温高压时间45min,料液比1∶25,微波温度95℃,微波时间5min,微波功率600W,转子高速.

藤茶二氢杨梅素的提取新工艺研究

作 者: 韦星船 郑成 许永炬 WEI Xing-chuan ZHENG Cheng XU Yong-ju   作者单位: 广州大学化学化工学院,广州,510006  刊 名: 食品科技  PKU 英文刊名: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY  年,卷(期): 2007 32(9)  分类号: Q946.841 TS202.3  关键词: 藤茶   二氢杨梅素   微波   高温高压