不同分子量壳聚糖对一些与植物防御反应相关生理生化指标的影响
经不同分子量壳聚糖处理的小麦幼苗中H2O2含量、过氧化物酶和苯丙氨酸解氨酶活性以及总酚含量均呈上升的趋势.低分子量壳聚糖处理的效应高于高分子量壳聚糖的.
作 者: 王云 何华纲 周越 王勇 董英 WANG Yun HE Hua-Gang ZHOU Yue WANG Yong DONG Ying 作者单位: 江苏大学食品与生物工程学院,江苏,镇江,212013 刊 名: 植物生理学通讯 ISTIC PKU 英文刊名: PLANT PHYSIOLOGY COMMUNICATIONS 年,卷(期): 2006 42(6) 分类号: Q94 关键词: 壳聚糖 小麦 防御反应