气相色谱-电子捕获检测器法(GC-ECD)测定食品中的碘化物
目的:建立食品中碘化物的测定方法.方法:选择550℃高温破坏有机质,以硫酸锌助灰化,碳酸钾固定碘化物,应用气相色谱电子捕获检测技术,对食品中的碘化物进行测定.结果:方法最低检测质量为0.008 ng,线性范围为1.O～10μg/L,相对标准偏差RSD为3.9%,回收率为80.6%～104%.结论:应用该方法检测的结果准确、可靠,适用于食品中碘化物的测定.
作 者： 邓莲芬 Deng Lian-fen 作者单位： 广西壮族自治区疾病预防控制中心,南宁,530028 刊 名： 中国卫生检验杂志 ISTIC 英文刊名： CHINESE JOURNAL OF HEALTH LABORATORY TECHNOLOGY 年，卷(期)： 2008 18(8) 分类号： O657.7+1 关键词： 气相色谱 电子捕获检测器 食品 碘化物