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高效液相色谱-质谱联用技术在食品安全中的应用及进展

时间：2021-12-10 17:55:14 数理化学论文我要投稿

高效液相色谱-质谱联用技术在食品安全中的应用及进展

高效液相色谱-质谱联用技术是以高效液相色谱为分离手段,以质谱为鉴定工具的一种分离分析技术.本文介绍了高效液相色谱-质谱联用仪的基本原理和进展,及其在食品安全检测中的应用.

作者：甘宾宾汤艳荣蒋世琼 GAN Bin-bin TANG Yan-rong JING Shi-qiong 作者单位：甘宾宾,GAN Bin-bin(广西壮族自治区疾病预防控制中,广西,南宁,530028)

汤艳荣,蒋世琼,TANG Yan-rong,JING Shi-qiong(广西大学化学化工学院,广西,南宁,530004)

刊名：化工技术与开发英文刊名： TECHNOLOGY & DEVELOPMENT OF CHEMICAL INDUSTRY 年，卷(期)： 2009 38(12) 分类号： O657.63 TS201.6 关键词：高效液相色谱-质谱联用技术食品安全应用进展

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