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气相色谱法测定大豆中低聚糖含量

时间：2021-12-10 12:01:43 数理化学论文我要投稿

气相色谱法测定大豆中低聚糖含量

1引言大豆低聚糖的提取方法为:大豆→溶液提取→精制→浓缩→干燥→大豆低聚糖,其主要成分为蔗糖(C12H22O11)、棉籽糖(C18H32O16)和水苏糖(G24H42O21).归纳起来低聚糖的分析方法主要有以下4种:化学分析法、纸或板层析法、高效液相色谱法和气相色谱法.

作者：薛连海作者单位：吉林化工学院,吉林,132022 刊名：分析化学 ISTIC SCI PKU 英文刊名： CHINESE JOURNAL OF ANALYTICAL CHEMISTRY 年，卷(期)： 2003 31(3) 分类号： O65 关键词：

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