固态发酵技术在提升工农业副产品价值中的应用
废弃物是人类为满足自身需要的产物,如菜籽饼来自于油菜籽取油,果渣来自于水果取汁,鸡粪来自于规模化养鸡.虽然许多废弃物含有较高的难于被微生物快速利用的纤维素、木质素等,但可以用微生物的转化技术生产单细胞蛋白、饲用酶制剂以及生物脱毒应用于养殖业,也可以转化为其它工农业产品.一方面可以解决环境污染的问题,另一方面,提升工农业副产物的价值.固态发酵法有处理量大,操作简单,成本低等特点,对于大多数生物过程来说,发酵产物就是产品的全部,不再有二次污染的发生.
作 者： 李林辉 徐春 Li Linhui Xu Chun 作者单位： 李林辉,Li Linhui(西华师范大学生命科学学院,南充,637002)徐春,Xu Chun(南充市中心医院,南充,637002)
刊 名： 生物技术通报 PKU 英文刊名： BIOTECHNOLOGY BULLETIN 年，卷(期)： 2006 ""(5) 分类号： X7 关键词： 固态发酵 副产品 单细胞蛋白 酶制剂 解毒