服务营销餐饮业的一朵奇葩
近20年来,我国饮食网点急剧膨胀,如何能够在餐饮业的商海中实现其自身价值,已成为众多餐饮业同仁一直关注的问题.而近几十年中,服务营销作为一种新的营销战略观念,以其独特的魅力与功用,为更多人所熟知.作为服务业重要一员的餐饮业,从她诞生之日起就与服务结下了不解之缘.将服务营销与餐饮业有机结合在一起,必然会引起餐饮业的重大的变革.
作 者: 苏政 作者单位: 北京莫劳金龙玺餐饮管理顾问有限公司 刊 名: 中国食品 英文刊名: CHINA FOOD 年,卷(期): 2007 ""(20) 分类号: 关键词: