大气压冷等离子体杀菌作用及其机制的研究进展
目前,对大气压冷等离子体在灭菌方面的应用已经进行了深入的研究,但是对其杀菌机制的研究还较少,各研究结论还有很大分歧.本文从各种活性因子在杀菌过程中所起作用、不同细菌存活曲线以及现有的几种杀菌机制学说三方面进行综述,认为细菌存活曲线主要有3种,有4种主要的杀菌机制.
作 者: 姜玉 宋伟民 作者单位: 复旦大学公共卫生学院,上海,200032 刊 名: 国外医学(卫生学分册) PKU 英文刊名: FOREIGN MEDICAL SCIENCES(SECTION HYGIENE) 年,卷(期): 2006 33(5) 分类号: X83 关键词: 大气压冷等离子体 杀菌机制