大气压冷等离子体杀菌作用及其机制的研究进展

大气压冷等离子体杀菌作用及其机制的研究进展

目前,对大气压冷等离子体在灭菌方面的应用已经进行了深入的研究,但是对其杀菌机制的研究还较少,各研究结论还有很大分歧.本文从各种活性因子在杀菌过程中所起作用、不同细菌存活曲线以及现有的几种杀菌机制学说三方面进行综述,认为细菌存活曲线主要有3种,有4种主要的杀菌机制.

作 者： 姜玉 宋伟民   作者单位： 复旦大学公共卫生学院,上海,200032  刊 名： 国外医学（卫生学分册）  PKU 英文刊名： FOREIGN MEDICAL SCIENCES(SECTION HYGIENE)  年，卷(期)： 2006 33(5)  分类号： X83  关键词： 大气压冷等离子体   杀菌机制  

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