微生物饲料添加剂应用研究(十四)微生态制剂的作用机理
微生态制剂是在微生态学理论的指导下,经特殊工艺制成的含有活菌菌体及代谢物的一种活菌制剂.在理论上主要侧重于作用方式和机理的探讨,在生产上主要侧重于微生物优良菌种的筛选.研究人员正力求通过基因工程生产出半永久性定居肠道的有益菌株.另外在菌种的保藏及加工处理过程中,如何保持菌体活性方面也进行了大量研究和探讨.
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