问:如何管理黄酒厂分析实验室?

问:如何管理黄酒厂分析实验室?

答:黄酒企业的发展水平参差不齐,有通过了ISO9000的大型企业,也有家庭作坊式的小酒厂,使得黄酒的产品质量差异较大.为了保证黄酒的产品质量,分析实验室的作用越来越重要.要提高产品质量就要加强对分析实验室的管理.

作 者： 朱红娟 ZHU Hong-juan   作者单位： 浙江浙粮绍兴酒有限公司  刊 名： 中国酿造  ISTIC PKU 英文刊名： CHINA BREWING  年，卷(期)： 2005 ""(5)  分类号：   关键词：  

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