茶水对萌发麦芽抗水溶性香烟烟雾的影响
通过对萌发小麦芽的处理,研究茶的水溶液提取物对香烟烟雾水溶性成分的作用.试验选择萌发小麦种子180粒,长势均匀,随机分为6个处理组,每个处理3个重复,每重复10粒.对照组(Ⅵ)为香烟烟雾水溶液,试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ分别添加干茶0.3125 mg/mL、0.625 mg/mL、1.25 mg/mL、2.5 mg/mL和5 mg/mL,24 h后,观测不同时间小麦芽的萌发情况.结果表明,茶水提取物能缓解香烟烟雾水溶性成分对小麦芽的毒害作用.
作 者： 作者单位： 刊 名： 潍坊学院学报 英文刊名： JOURNAL OF WEIFANG UNIVERSITY 年，卷(期)： 2009 9(4) 分类号： X503.23 关键词： 茶水提取物 香烟烟雾水溶物 小麦芽