餐饮业废水中动植物油项目的测定
餐饮行业排放的废水中含有较高浓度的动植物油及大量固体悬浮物,使之成为一个重要的水污染源.加强对餐饮业废水排放的监督,特别是对动植物油的监督性测定,促进餐饮业含油废水的治理不仅能保护生态环境,而且可以减轻城市污水处理站的负担,具有明显的环境效益和经济效益.
作 者: 林秋霞 作者单位: 莆田市涵江区环境监测站,福建莆田,351100 刊 名: 能源与环境 英文刊名: ENERGY AND ENVIRONMENT 年,卷(期): 2009 ""(6) 分类号: X132 关键词: 餐饮业废水 动植物油 乳化 破乳