生物合成5-氨基乙酰丙酸的发酵条件

生物合成5-氨基乙酰丙酸的发酵条件

摘要： 筛选出一株能合成5-氨基乙酰丙酸的紫色非硫红假单胞菌,并且对该菌株合成5-氨基乙酰丙酸的`影响因素进行了详细探索.结果表明:光照厌氧为该菌的最佳培养方式,谷氨酸钠为最适碳源,酵母膏为最适氮源;通过正交实验得到谷氨酸钠最佳浓度为2 g·L-1,酵母膏最佳浓度为1.5 g·L-1;最佳接种量为20%;初始pH值为7.0.该条件下,5-氨基乙酰丙酸的产量可达到49.39 mg·L-1. 作 者： 于海艳    张兴    李枝玲    刘晓娟    林谢华    YU Haiyan    ZHANG Xing    LI Zhiling    LIU Xiaojuan    LIN Xiehua   作者单位： 中国矿业大学生物工程系,江苏,徐州,221008  期 刊： 化工进展  ISTICPKU   Journal： CHEMICAL INDUSTRY AND ENGINEERING PROGRESS  年，卷(期)： 2006, 25(10)  分类号： X172  关键词： 5-氨基乙酰丙酸    光合细菌    正交实验   

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