一株降低烟草中特有亚硝胺细菌的分离鉴定及特性研究

一株降低烟草中特有亚硝胺细菌的分离鉴定及特性研究

摘要： 从白肋烟TRM品种叶片中分离得到一株能降低白肋烟烟草中特有的亚硝胺(TSNA)含量的内生细菌菌株,该菌株能还原硝酸盐和亚硝酸盐.通过形态、生理生化特性分析以及16SrDNA序列进行同源比较,鉴定该菌株为根瘤土壤杆菌属,定名为Agrobaterium tumefaciens.该菌株最佳生长温度为25～30℃,最佳培养基为TSB,最适pH值为7.0～8.0.在采收前一天,对白肋烟品种TN86进行菌株喷洒处理;检测晾制期间TSNA、硝酸盐、亚硝酸盐含量变化.结果表明,在晾制前期,TSNA含量比较低且变化幅度较小;晾制30d时,TSNA含量达到最大;在晾制末期,喷洒菌株处理的烟叶中TSNA含量有明显的'降低,比同一时期对照烟叶中TSNA含量降低了81.3%;常规化学成分及烟叶感官质量与对照相似,都达到了优级白肋烟标准.通过分析该菌株对硝酸盐、亚硝酸盐及TSNA的影响,推测该菌株可能通过还原亚硝酸盐,使亚硝酸盐含量减少,从而降低了TSNA的形成. 作 者： 汪安云    黄琼    WANG Anyun    HUANG Qiong   作者单位： 汪安云,WANG Anyun(云南省烟草科学研究所植保室,玉溪,653100)

黄琼,HUANG Qiong(云南农业大学植病重点实验室,昆明,650201) 

期 刊： 环境科学学报  ISTICPKU   Journal： ACTA SCIENTIAE CIRCUMSTANTIAE  年，卷(期)： 2006, 26(11)  分类号： X172  关键词： TSNA    根瘤土壤杆菌属    16SrDNA    菌株鉴定   

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