全国食品污染物监测网络平台中监测物质数据信息词表的构建探讨

全国食品污染物监测网络平台中监测物质数据信息词表的构建探讨

摘要： 目的 建立适合我国食品污染物监测工作需求的食品和监测物质数据信息词表,并能够灵活应用到全国食品污染物监测网络平台系统中.方法 参照国际国内食品、污染物和食品添加剂分类编码等标准,结合我国食品污染物监测实际工作特点,制定出食品和监测物质数据信息词表.结果 建立了满足实际应用,又与国际相接轨的标准化食品和监测物质信息词表.结论 食品和监测物质数据信息词表有效地规范了食品污染物监测工作,并能够为食品污染物监测工作质量提供技术保证作用. 作 者： 杨杰    杨大进    朱丽华    樊永祥    王竹天    YANG Jie    YANG Da-jin    ZHU Li-hua    FAN Yong-xiang    WANG Zhu-tian   作者单位： 杨杰,YANG Jie(北京协和医学院公共卫生学院,北京,100730;中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,北京,100021)

杨大进,朱丽华,樊永祥,王竹天,YANG Da-jin,ZHU Li-hua,FAN Yong-xiang,WANG Zhu-tian(中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,北京,100021) 

期 刊： 中国食品卫生杂志  ISTICPKU   Journal： CHINESE JOURNAL OF FOOD HYGIENE  年，卷(期)： 2009, 21(5)  分类号： X836 TS201.6  关键词： 食品    分类    监测物质    编码系统    数据信息词表   

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