暑假社会实践心得体会

时间:2020-08-22 12:19:28 实践心得 我要投稿

关于暑假社会实践心得体会集锦7篇

  当我们对人生或者事物有了新的思考时,将其记录在心得体会里,让自己铭记于心,这样可以帮助我们总结以往思想、工作和学习。是不是无从下笔、没有头绪?下面是小编整理的暑假社会实践心得体会7篇,欢迎阅读与收藏。

暑假社会实践心得体会 篇1

  “三下乡”即有关文化、科技、卫生方面的内容知识让农村知道,促进农村文化、科技、卫生的发展。大力开展文化、科技、卫生“三下乡”活动,是我们党全心全意为人民服务宗旨的具体体现。上个世纪八十年代初,团中央首次号召全国大学生在暑期开展“三下乡”社会实践活动。

  暑假社会实践活动带给我们的是欣喜,是得到成果的喜悦。在实践活动中,我们感受到自己的微薄,体会到整个社会强大的凝聚力。

  一方面,我们锻炼了自己的能力,在实践中成长,在实践中学习,充实了自我,增强了口头表述能力,与人交流。真正地走出课堂,使自己陶醉在喜悦之中。有时会很累,但更多的感觉是我们在成长,我们在有意义地成长,在这之后,我们明显地发现自己变开朗了,虽然我们力量不足以改变一些东西,但如果整个社会共同努力,这才是动力之根本,动力之源泉,使国家繁荣富强的途径,提高国民素质的实践活动。

  另一方面,我们意识到了自己的不足,没有经验,没有与人交流交往的能力,有些东西以前没有尝试过,难免会出差错,如果我们还这样的话,以后很有可能在社会上没有立足之地,现在的社会不仅要有知识,还要拥有一些应辨能力等综合素质,只靠在学校汲取知识,远远不够,从现在开始,就要培养自己的能力。虽然这次活动时间很短,但是社会实践活动提高了我们的社会实践能力。引导了我们接触、了解社会,增强我们的社会责任感和社会适应能力。而学校组织的活动,更让我们明白了学会适应社会的重要性。在竞争如此激烈的今天,对于我们这些出生牛犊的大学生们,独立的培养和社会的洗礼是多么的重要。在这个更新速度超快的今天,如何适应社会也是我们即将面临的困难。

  对于现在的我们,越早接触这个日新月异的社会,就意味着我们越能适应它。

暑假社会实践心得体会 篇2

  当我们离开凌云,踏上归来的列车,我们的心底都明白“求索路上的爬山虎”面临的不是结束,而是新的开始。曾经看过泰戈尔的一句诗“旅客要在每个生人门口敲扣,才能敲到自家的家门;人们要在外面到处漂泊,才能走到最深的内殿”。现如今,我不禁思索,我们探访凌云化工企业的旅程——这一场人生中不可或缺的经历——就如同是一扇门,让我们从安逸的大学生活中走出去,去切身的领略这个世界的苦辣酸甜,以此来达到思想行为上的升华。“最深的内殿”的深刻内涵,在暑期社会实践的意义上独具于此。

  第一次踏访凌云化工原厂址的失败,在计划之外、在情理之中。想到新闻报道中记者的碰壁,深知凡事不可能轻易成功。我们仍旧在队长的鼓励下第二次来到这里,无疑失败过后的成功总是令人格外喜悦。高兴之余,我们的社会实践后期工作依旧在有条不紊的开展。

  凌云化工,作为在政府扶持下、以“京津冀一体化”为背景、站在企业转移浪潮下争先创优的企业典型,一直生活在社会媒体的注目下。诚然,它的确拥有一定的声誉。武安新厂址呈现给我们的是一个集生活、工作、娱乐三位一体的企业管理,而从原厂址陈总的面谈那里我们了解到的是一个结合政府的扶助、政策的支持、福利的补贴下的转移战略。

  随迁的主要是50岁以上具有相当技术水平或管理能力的老员工,公司负担了每个月返京的路费,了却家庭中生活就业的后顾之忧。往返奔波于两地,为了肩负起一个家庭的重任、为了帮助于一个企业的优化转型,在企业迁移下无法真正安排自身命运的员工,因此成为了我们社会实践所研究的主体。虽然因为生活环境的原因,我们的涉世未深使我们无法做到感同身受,但是经过这场社会实践的洗礼,相信这次经历给我们带来的是思想的沉淀,是对社会对未来的一场清晰认知。

  社会实践的脚步已经停驻,但是我们的研究一直在继续,探究的是企业转移下原企业员工的生活现状;探究的是作为京津冀一体化浪潮下劳动人员的幸福与辛酸;探究的是整个社会前进脚步下人们的适应与改变……我们“求索路上的爬山虎”所能做到的微乎其微,但希望我们的努力能带给未来一点点更好的转变,让我们的前行之路光荣无悔。

暑假社会实践心得体会 篇3

  科技在不断发展,时代在不断进步。在这个竞争日趋激烈的社会里,知识型人才已经不能满足社会的需求,实际能力显得越发重要。而由于中国的应试教育,让学生一味待在校园学习理论知识,缺乏社会实践经验,为了改正学生"两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书"的错误做法,提高学生的综合素质,培养适应社会发展的大学生,我们数学与统计学院举办"三下乡"活动。希望通过"三下乡",让同学们在实践中锻炼自己,在实践中肯定自己的价值,认识自己的不足,也让同学们体验农村生活,了解现如今农村的状况,并结合现代发展,探究社会发展带来的利弊,进行自我反思。

  7月11日——7月16日,在这短短的六天时间里,我们有过感动,有过心酸,有过无奈;我们品尝了酸甜苦辣;也让我明白了"一分耕耘,一分收获",让我懂得了组织纪律和团队精神的重要性,让我体会到了教育对一个村,一个家庭,一个孩子有多么重要。

  以下是我此次"三下乡"活动中的收获和反思:

  1、团队协作是团体活动顺利进行的前提:

  "三下乡"活动是一个集体活动,服从队长的安排,听从队长的指挥,队员间互相协作,严格遵守组织纪律,这些都是每个队员必须具备的素质。在调研过程中,我们会按时清点人数,任何行动都会向组长报告,绝不单独行动,这保证了每个组员的人身安全;而且我们每组都会根据组员的实际情况进行分工合作,这能有效地提高我们调研的效率。我们不止在调研工作有分工,我们在生活方面也有分工,我们以组为单位,一天一组轮流做饭,这不止提高我们独立能力,也能使我们的工作和生活有较好的规律。但就我们个人而言,我觉得自己在团队协作这方面还需要再努力。作为这次调研报告的主笔手,我很惭愧,我没有做好自己的本职,我只是一味地自己写报告,没有与组员做到很好地沟通,导致自己写了报告模板,组里其他成员也写了模板,使调研报告进展缓慢,而且由于报告模板不同,在协调过程中产生了小小的争吵。虽然最终我们顺利完成了报告,但从这件事情里,可以反映出我自己的不足,在团队里我还缺乏沟通交流,而且我太个人主义了,当出现意见不统一的情形时,我无法很理智地考虑问题,这是我的很大的致命伤,我需要好好反思改正。

  2、收获友谊:

  我们25个人在XX村这个贫困村庄生活了六天。在这六天里,我们一起调研,一起写报告,一起做饭,一起务农,你累了我们帮你,你病了我们照顾你,我们苦中作乐,陪伴着彼此,有饭一起吃,有活一起干,共同进退,我们像一家人一样,脱下我们的面具,不用担心隔墙有耳,不用害怕暗箭伤人,我们表露自己最真实的一面,也许这就是农村的魅力,它让我们获得友谊,也给了我们人生中一段难忘的回忆。

  3、增强回报社会的意识:

  7月13日,这一天早上是我们义教的时间。据我们了解,这里的教师是没有给孩子上文体课的,综合各种因素,我们的义教开展分为三点:一是教孩子唱两首歌,其中一首是国歌,因为我们了解到这里的孩子都不会唱国歌。我们认为爱国情要从小开始培养,而且爱国不分贫富,身为中国人,他们更是我们国家的未来,是我们国家以后的希望,所以从小培养起他们的爱国意识是必须的;二是和学生一起吹乒乓球,活跃课堂气氛,便于和孩子进一步交流;三是给孩子们讲述基本的安全防范意识,希望他们能够学点实用的东西,能够好好保护自己。和别人,特别是在山里,一些常用的安全意识会变得特别有用。

  在短短两个小时的义教里,我感受到当地孩子的淳朴、乖巧以及他们对知识的渴望,却也为他们的未来感到担忧,我不禁想:在这样的环境,孩子这样的热情可以持续多久?我本身也是农村的孩子,我知道要跨进大学的校门是相当不容易的。看着这些孩子,我觉得我应该努力学习,提高自己综合能力,回报社会,希望我们国家能发展得更快、更好,让每个孩子都有书可读,让这些贫困家庭的孩子不再因为上学难而无缘大学,无缘我们奇妙的书海。

  六天,是苦是甜都已经过去,不会过去的是我们在这次"三下乡"中收获的友谊和在这里的所思所想;六天,有不足也有进步,这才是真正意义的"三下乡"."三下乡"为我的大一生活画上了圆满的句号,希望"三下乡"活动能一如既往地开展下去。

暑假社会实践心得体会 篇4

  今年暑假,我没有回家,在外面进行打工,作为暑期社会实践吧。

  在我的打工生活中,我也明白了很多:在日常的工作中上级欺压、责备下级是不可避免的。虽然事实如此,但这也给我上了宝贵的一课。它让我明白到别人批评你或是你听取他人的意见时,一定要心平气和,只有这样才能表示你在诚心听他说话。即使被批评是很难受的,也要明确表示你是真心在接受他们的批评。只有这样才能在失败中吸取教训,为以后的成功展路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来,这才是我所应该做的。

  我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中,我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是假如你只问耕耘不问收获,那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友,切不可琐屑较量,不可强求对方付出与你对等的真情,要知道给予比获得更令人开心。不论做是事情,都必须有主动性和积极性,对成功要有信心,要学会和四周的人沟通思想、关心别人、支持别人。

  打工的日子,有喜有忧,有欢乐,也有苦累,也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉,但总的来说,这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步,是值得回忆的。现在想来,二十四天的打工生活,我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的,这也算是我的一分财富吧。

  现今,在人才市场上大学生已不是什么“抢手货”,而在每个用人单位的招聘条件中,几乎都要求有工作经验。所以,大学生不仅仅要有理论知识,工作经验的积累对将来找工作也同样重要。事情很简单,同等学历往应聘一份工作,公司当然更看重个人的相关工作经验。

  就业环境的不容乐观,竞争形式的日趋激烈,面对忧虑和压力,于是就有了像我一样的在校大学生选择了暑期打工。暑期虽然只有短短的两个月,但是在这段时间里,我们却可以体会一下工作的辛劳,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来。

  大学生除了学习书本知识,还需要参加社会实践。由于很多的大学生都清醒得知道 。

  “两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论,增长一些书本上学不到的知识和技能。由于知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼 。面对日益严重的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应该转变观念,不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。

  现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生,只要是自己所能承受的,就应该把握所有的机会,正确衡量自己,充分发挥所长,以便进进社会后可以尽快走上轨道。

  在这次假期的工作中,我懂得了理论与实践相结合的重要性,获益很多,这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。这次的打工是一个开始,也是一个出发点,我相信这个出发点将会促使我逐步走向社会,慢慢走向成熟。

暑假社会实践心得体会 篇5

  经历了将近一周的社会实践,我感慨颇多,我们见到了社会的真实一面,实践生活中每一天遇到的状况还在我脑海里回旋,它给我们带来了意想不到的效果,社会实践活动给生活在都市象牙塔中的大学生们带给了广泛接触社会、了解社会的机会。

  “千里之行,始于足下”,这短暂而又充实的实习,我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用,过渡的作用,是人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮忙。向他人虚心求教,与人礼貌交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻,好的习惯也要在实际生活中不断培养。这一段时光所学到的经验和知识是我一生中的一笔宝贵财富。这次实习也让我深刻了解到,和团体持续良好的关系是很重要的'。做事首先要学做人,要明白做人的道理,如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自我这样一个即将步入社会的人来说,需要学习的东西很多,他们就是最好的老师,正所谓“三人行,必有我师”,我们能够向他们学习很多知识、道理。实践是学生接触社会,了解社会,服务社会,运用所学知识实践自我的最好途径。亲身实践,而不是闭门造车。实现了从理论到实践再到理论的飞跃。增强了认识问题,分析问题,解决问题的潜力。为认识社会,了解社会,步入社会打下了良好的基础。同时还需我们在以后的学习中用知识武装自我,用书本充实自我,为以后服务社会打下更坚固的基础!

  艰辛知人生,实践长才干

  透过这次的的社会实践活动,我们逐步了解了社会,开阔了视野,增长了才干,并在社会实践活动中认清了自我的位置,发现了自我的不足,对自身价值能够进行客观评价。这在无形中使我们对自我的未来有一个正确的定位,增强了自身努力学习知识并将之与社会相结合的信心和毅力。对于即将走上社会的大学生们,更就应提早走进社会、认识社会、适应社会。大学生暑期社会实践是大学生磨练品格、增长才干、实现全面发展的重要舞台。在那里我们真正的锻炼了自我,为以后踏入社会做了更好的铺垫,以后如果有机会,我会更加用心的参加这样的活动。

  从群众中来,到群众中去

  在本次的社会实践中我们还同诸多群众谈心交流,思想碰撞出了新的火花。从中学到了很多书本上学不到的东西,汲取了丰富的营养,理解了“从群众中来,个人简历到群众中去的真正涵义,认识到只有到实践中去、到基层去,把个人的命运同社会、同国家的命运的发展联系起来,才是大学生成长成才的正确之路。

  这次实践活动,丰富了我们的实践经验,提高了我们的团队合作潜力,使我们透过这次实践更加了解社会,这次实践活动好处深远,对我们的帮忙享用一生。作为一个21世纪的大学生,社会实践是引导我们走出校门、步入社会、并投身社会的良好形式;我们要抓住培养锻炼才干的好机会;提升我们的修身,树立服务社会的思想与意识。同时,我们要树立远大的理想,明确自我的目标,为祖国的发展贡献一份自我的力量!

暑假社会实践心得体会 篇6

  我的社会实践活动圆满结束了。在这个过程中我们受益匪浅,体会到很多东西值得一辈子受用珍藏。这积累的经验犹如牡蛎腹中的珍珠经历了时间的磨砺与侵蚀终会发出耀眼的光芒而璀璨夺目的。相信有了它我们的人生就越发精彩绚丽。

  大学时一个小社会,社会是一个大学堂。我们不再是象牙塔里不受风吹雨打的花朵,通过社会实践的磨砺,我清醒地认识到,只有正确的引导我们深入社会,了解社会,服务于社会,投身到社会实践中去。才能使我们发现自身的不足,为今后走出校门,踏进社会创造良好条件;才能使我们学有所用,适应社会的发展。在今后的工作中会在实践活动经验的基础上,不断扩展社会实践的范围,挖掘实践活动培养人才的潜力。坚持社会实践与了解国情,服务社会相结合,坚持社会实践与自己的专业特点相结合,为社会创造新的财富。

  实习是当代大学生面对社会、面对生活的第一个经历,它对我们以后的社会观、思想观、价值观等有着深远的影响。在实习过程中我也曾想过退缩,但每当我想起家中父母做的活比我们更苦更累,我的心就不由的阵痛。父母为了我能上大学在家里辛勤操劳了大半辈子都没有喊过苦,我怎么可以为了一点点的小困难而退缩呢?

  实习,是大学生重要的一课,付出了便有收获。我很幸运地参加了在xx医院实习,通过1个月来和医院各个老师的指导,让我对于医药营销这一行业的认识迈进了一步,同时,在工作交流的过程中,我也体会到了一个团队的力量。总之,这次实习,让我获取了经验,认识了不足,体验了医药这个神圣行业,也感受,思考了许多医药改革的问题。在以后的路上,我会珍惜这些经验,让自己做得更好。

  八月,我走进了日益发展壮大的医院,用汗和泪谱写一曲壮丽的青春之歌。这是爱的奉献,是我无悔的选择。八月,我们播撒希望,同时拥抱丰收,就如新世纪的第一缕曙光,我们的暑期社会实践也在新农村留下了清明透亮的一笔。

暑假社会实践心得体会 篇7

  XX县XXX酒店是一家私营的酒店,虽然规模不大,但由于其酒店构造有时徽派建筑古典风格,再加上地处于偏远地区,可以说是郊外,还是有着比较好的客源。因为对于许多人来说,都喜欢清静的环境,远离喧嚣,静静在郊外吃顿饭还是一次不错的享受。当代大学生承担的是建设中国特色社会主义、实现中华民族伟大复兴的历史使命当今的就业形势越来越严峻,招聘会上总是写着“有经验者优先”,作为在校大学生的我们,只能通过参加社会实践。拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在毕业后能真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,能够很好地处理在生活和工作中遇到对的各方面问题。

  在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力。

  不管是哪个岗位,都有其中的知识;不管从事哪份工作,都必须以一个平常心去接纳,并对此份工作进行学习,以致做到最好!这个假期,我的工作是一名普通的服务员,可能在大多数人心中,都不大看好这份职业,觉得这只是伺候人,热门思想汇报端茶倒水的简单工作,一开始我也这样认为。但当自己真的接触了这份工作时,才体会到自己原来的想法是多么的可笑。

  为了提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的假期过得有意义,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

  经过一番思考以及一番周折,最终选择了XXX酒店作为实践地点,当上了酒店服务员。之前都是以消费者的身份进酒店,如今是以服务生的身份。虽曾经没干过这一行的工作,但知道是做一些很简单的工作,比如端端盘子,搞搞卫生什么的,虽然并不熟悉具体流程及操作方式,但是一切从零开始吧。

  由于酒店规模不是很大,所以我就没有所谓的换班这一说法,每天都得从早干到晚。每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上9:30分上班,其实下班并没有准确时间,因为每天都不一样,个人简历客人什么时候吃好,你能什么时候打扫好都是个未知数。虽然时间长了点,但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了未来。在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作。这绝对是一项劳动能力要求强,工作时间长的辛苦型工作。决非一般人所看到的那样:只要是四肢健全,智商正常,无身体、心理缺陷的人就能拉去做服务生,做满几年就可升职当领班什么的。第一天早上九点上班,我准时出现,酒店的老板娘很和善,第一天来什么都不懂,老板就叫了一个老大妈来指,经过一天的培训,才知道每个细节都要弄好,没点都有讲究。这项工作并不像我想象的那么容易。以前在学校就就以为其实做服务员有什么难的,不就是端端盘子,刷刷碗,可是现在要实践起来还真是不怎么容易。三百六十行行行出状元,都要有职业精神,作为一名合格服务员,要笑脸迎人,一天下来脸都笑得抽筋。实话说真的很辛苦……最困难的就是和客人相处,碰到脾气好的还没什么,要是碰到那些无理取闹的客人就难办了,就像是秀才遇见兵,有理也说不清!到这个时候就只能是“顾客就是上帝”了。不管是他没理还是你没理,他是上帝就得听他的,我们也就只有哑巴吃黄莲了,晚上下班回家躲在被子里掉眼泪了。那个时候,好几次想放弃这份工作,但一想到找这份工作就是从中学会和陌生人交流,这么轻易放弃也太不值了,更何况还有那微薄的收入,可以体现自己的社会价值,减轻父母的压力,父母每天起早摸黑的干苦力活,供我和妹妹吃住和教育,应该力所能及的减轻他们的负担。所以再苦再累我选择坚持,没有放弃!工作第一天,什么都不知道,有很多专业术语,比如传菜又叫走菜,什么都自己去问去做。幸好老板很热心,先带着我熟悉了整个饭店的包间、大厅位置。

  其实第一天我就开始正式工作了,培训是培训,工作还是不能耽误的。早上酒店主要就是为这一天的生意做基础工作。心得体会买菜、摘菜、洗菜等等,还记得我的开始就是从这开始的,剥了一锅的鹌鹑蛋……由于我是新手,再加上没有任何的经验可言,所以总是剥不好。不过,熟能生巧嘛,渐渐地,我也掌握了诀窍,也能像模像样的,心里还是很开心的。当天晚上正式工作就遇上了围餐,虽然只有2围,对于我这个新手来说,无疑是一个较大的挑战。首先是上菜,一般围餐都有20个菜以上,而这20个菜很难都放在那小小的转盘上,这就需要移位和换小碟了,但开始我什么都不会,只能在一旁干看着其他服务员如何上菜。上完菜后,又要帮客人倒酒,倒酒也是十分有讲究,而我却不知道,这次我是按照自己的理解去倒,因此有些倒的多,有些倒的少,幸亏客人也没多注意。后来我才知道,不同酒有不同的倒法,不同的酒还对应不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近满的位置,但却不能让酒倒出;而红酒就用红酒杯,倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,但倒的量却非常少,只倒五分之一杯的量。看起来很繁琐,之前我总把所有事情都想当然,现在才发现自己知道的原来是这么少,有种书到用时方恨少的感觉。

  服务流程客人用餐过程中的服务是最最关键的,因为一个服务员代表了一个酒店的整体形象。(1)、从客人来到酒店,到入座,到用餐,到离开,每一个环节都不能出错,都要集中精力去服务每一人。每一个餐桌,都要分清哪位是主宾,倒茶,倒酒要从主宾开始顺时针进行;要分清哪位是主陪,主陪当然是在主宾旁边的那个位置;要分清哪位是副陪,上菜要从副陪左右位置进行,万不可犯错误在主宾旁边上菜。(2)、在值台过程中,一定要精力集中,注意什么时候该换骨碟,注意不要让客人的酒杯是空的,注意当烟缸里的烟头超出三颗时要及时更换,注意及时撤下空盘子,注意清理桌面垃圾(3)、上菜也是一种艺术,也需要“智慧”,首先,要遵循“十字上菜法”,顾名思义,第一道菜在副陪旁边上上之后,转动转盘到主宾面前,接着上第二道菜,然后,转动90度,上第三道,第四道上去后,则正好是一个十字。(4)、高脚杯。为客人倒酒时,一定不能让手碰到杯壁,而要抓住高脚杯的杯柱,杯子的正确拿法也是非常有必要去遵循的。啤酒要倒满,高级红酒只需倒到杯子的三分之一,白酒的量需要征询客人的意见,茶水千万不可以倒掉。

  以前到酒店吃好饭我就开始走人了,但这次不同了,我是服务生啊,还得处理善后工作,这也是一件比较麻烦的事。收拾饭后残局,看似容易,其实也很有讲究的。一开始得做什么,接着得做什么,最后需要做什么,一步一步按步骤来,才能既讲效率又能收拾干净。虽然现在提倡光盘行动,但从这几天的实践中,我还是注意到,还是绝大数人不能做到这一点,剩菜剩饭残留情况太严重。尤其某些人在请客中为了显摆自己,故意点的菜越多越好。我就遇到一次情况,我为某间包厢上拍黄瓜这道冷菜,上的时候客人认为少了,于是叫我在上一盘,由于厨房暂缺黄瓜,我便只有去买,买好后便又上了一盘,客人才满意。到后来收拾的时候才发现,他们连一盘都没有吃完,故意点这么多其实只是为了显示自己的面子,却糟蹋的粮食啊。

  卫生搞完后如有多余时间且你的餐桌或是包厢没来客,你就可以稍稍休息直到11:30开始站岗,迎客。“光临”“请问几号台(包厢)”“请问几位”“这边请”之类的话开始在菜馆里四处飞扬。拆碗、加茶、拿饮料、倒酒、上菜、打饭紧接着而来,完全可以让你忙得焦头烂额。特别是当你一个人看几个桌子时,若几桌人同时叫服务员,你会觉得特别痛苦,然后就是忙上忙下,跑进跑出,东倒茶、西添酒的。让你再一次明白什么才叫真正的“供不应求”,是呀,这里的服务员真的不多,好些人都是嫌太累时间太长,而薪水又很少,走了,所以在职的便特别辛苦。“您请慢走”“下次再来”“请带好随身物品”送走了一批客人,在你收拾客人“残局”时,还要提心吊胆地担心会不会又来一桌。待客人走的只剩1、2桌时,厨房的大厨们开始用餐,然后等你这桌吃饭的人到齐了,你才可以动筷,每天几乎都要到2点多才有饭吃。饭后整理好自己的工作区就可以下班了,下午4:30准时上班,再就重复上午的事情直到晚上9点多,吃完员工餐,点完名便可下班,但值班人员要等所有的顾客走完,所有的包厢、大厅卫生搞干净,洗手间、走廊冲洗好才能走。我就曾有过晚上9:30才离开菜馆。

  还有,就是以前花钱时从不觉得累,但挣钱时就不一样了,由于在学校坐习惯了,突然站7、8个小时真得受不了,不过还好,后来都适应了!哎……其实以前听别人也说赚钱不容易,可是总没有自己去亲身的体会,而这次,自己通过切身的体会,真的是……是……三个字:不容易!所以真要珍惜自己学习的机会,珍惜父母的劳动成果,虽然我平时已经比较节俭了,可是还是有时候会头脑发热,乱花钱,以后真得不能再这样了,要理智消费!另外,虽然,觉得累,但也考验了我的意志力,特别是在实在站不住的情况下,我不停的告诉自己:要坚持一会,这是一个难得的锻炼的机会!有时候,人真得需要发挥主观能动性,每当我这么想的时候,我就会真得坚持下来!真得战胜自己,所以总有一种成就感!

  其实我在酒店还是很开心的,由于有几个厨师跟我年纪差不多,所以跟他们的交流也很多,闲下来的时候也可以跟他们聊聊天,说说我的大学生活,他们也向我讲述了一些他们的所见所闻,让我对这个社会也有了一些的了解。有时候也可以静下来跟着他们学学两道菜,还是比较滋润的生活哈。

  在酒店时间的几天里,也遇见了一些熟悉的人。例如我的老师、校长以及同学的家长,跟他们也交流了很多,总之我的实践生活还是多姿多彩的的。

  最后,我想再说一下自己对服务行业的感觉,在那里打工的这一个月,所遇到的人大部分是比较有素质的,可是总有一些人是那么的横,虽说“顾客是上帝”,但也不能拿着钱如此的折腾别人,看着别的小女孩被为难,甚至被气哭,我真是感到人与人是那么的不一样,为什么不能多尊重别人一下呢?哪怕一个善意的微笑,一个理解的眼神,就足以让我们的心情保持一天的晴朗!而一句恶言恶语则会让我们心情阴霾一天!所以,学会尊重别人,理解别人,你也会觉得别人对自己也是友好善意的!你的生活会变的多彩,美妙!

  通过这次的暑假社会实践经历,是我学到和懂得了许多,我懂得了赚钱的艰辛,所以以后我会很节俭;在工作过程中我也同样学会了如何端正态度,摆正位置,不论做什么工作,都不该随意挑剔,或伴有不满不服态度,而是应该正确看待自己的工作,发现其中的乐趣,努力做到最好。当然我还注意到一点,就是我们该珍惜来之不易的粮食,绝对不能铺张浪费,一定得尊重别人的劳动付出。同时我也看到了一些不公正不公平,但是我们也不可以任性与其较劲,而是应该学会忍耐,用实际工作去证明自己的实力,去打消别人的异样眼光,让他人真正信服……总之,这次难忘的暑期实践经历使我受益匪浅,对我以后的发展起着十分重要的作用。

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