做面疙瘩作文

做面疙瘩作文（通用21篇）

　　在平凡的学习、工作、生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编收集整理的做面疙瘩作文，欢迎大家分享。

　　做面疙瘩作文 篇1

　　今天太阳在天空中露着金灿灿的笑脸，我和妈妈都不想出去。我对妈妈说：妈妈，我想吃面疙瘩，可是我不想出去买。

　　妈妈说：我们可以自己做呀。

　　我说：好啊，不用出去晒太阳了，我十分开心。妈妈对我说：今天要小宝自己做面疙瘩，我很高兴的回答，我做就我做呗。

　　我学着妈妈的样子先往不锈钢盆里到两碗水，加入面粉，在打两个鸡蛋，准备工作做好了，开始和面。

　　妈妈告诉我和面简单，关键是揉面，那么一大盆面粉我难以下手。为了吃上好吃的面疙瘩，没办法我用力给面按摩。可是面粉就是不听话，它们不互相粘在一起，反而跑到我的手上，看上去和怪物的手一样。于是我问妈妈，怎么才能把面揉好又不粘手，妈妈告诉我，手上先粘点干的面粉再给面按摩，就不粘手了，我试了一下果然有效。我赶紧给面不停的按摩，然后分成一个个薄大饼，再把大饼捏成一块块面疙瘩。就大功告成了。

　　然后妈妈打面疙瘩放入烧开的水中，一会儿就看到一个个面疙瘩像小鱼一样浮到水面，在往锅里加入我爱吃的菜，不一会儿终于一碗香喷喷的面疙瘩端上了桌。哇！比买来的好吃多了！

　　做面疙瘩作文 篇2

　　面疙瘩，一听了这名字，我想好多同学肯定不知道是什么吧？

　　其实，面疙瘩是一种面食，是由麦粉做成的，也是我最喜爱吃的主食之一。今天，我还亲自做一次呢！

　　今天傍晚，天色已经很晚了，妈妈还在电脑前努力工作，而我的肚子却早已唱起了空城计。看着妈妈专心致志的工作着，我不忍心打扰她，于是对妈妈说：“妈妈，今天晚饭我们吃面疙瘩吧！由我来做。”“你会做吗？”妈妈微笑着问。“我试试吧！”“行，有需要妈妈帮忙时，就来叫我吧！”

　　我在柜子里找出了面粉，用小杯子装了两杯面粉到盆里，并迅速跑到妈妈前，问：“妈妈，这些够了吗？要放多少水呢？”。“嗯，够了，水由妈妈来放，等下你再和面”妈妈站起来，帮我放了适量的水，并教我如何和面，然后又顾自己工作去了。由于以前经常看妈妈做面疙瘩，所以，和面对我来说不难，只要有耐心，化手劲，就可以做出有劲道的面疙瘩。就这样，半个小时后，我就大功告成了。

　　妈妈放下工作为我烧好了。吃着我做的面疙瘩，妈妈一直夸我，说我做的很好吃，还夸我爱劳动，又孝顺呢！听了妈妈的话，我有点难为情，但也非常高兴。吃着自己动手做的面疙瘩，真的觉得有别样鲜美的味道呢！

　　做面疙瘩作文 篇3

　　妈妈做的面疙瘩鲜美可口，是我的最爱。星期天，我心血来潮，早早地起来，打算自己当一回大厨。

　　我打开冰箱，拿出五颜六色新鲜的材料，准备让爸妈大开眼界！我刚要洗青菜，妈妈起床了，看见我在厨房里，马上来当参谋。

　　我急于求成，打开水龙头，把菜在水龙头下草草冲了冲，就算完事了。妈妈看了看，对我说：“你看，这儿还有蜗牛在爬呢！”我只好静下心来，把菜叶一片一片掰下来。把水温调柔和，小心翼翼地洗着，渐渐的泥土跟着水流跑走了。刚洗好的菜如同出水芙蓉，真美！

　　该切菜了。我心里想，不就是把菜切成一条一条的吗？这简单。

　　我把菜一把抓，一刀下去，切得太宽，再切一刀，又太细了。我只好慢慢地一片片切。我全神贯注，屏息凝神，闪着银光的水果刀前进一步，我白嫩嫩的小手就熟练地后退一步。我越切越快，耶！终于切完了！我松了一口气了。

　　要下锅煮了！我先往锅里倒了些油，油好像在反抗，“啪啪”地响着。菜一下锅，锅里“噼里啪啦”声响成一片。接着肉丝、鸡蛋和番茄依次跳入锅中，加适量水煮沸后，主角该出场啦！我把雪白的面糊一勺一勺放下去，每放下一勺，在它周围就会泛起水泡，水泡“扑哧”一笑，就消失了。这里面映着我快乐的笑脸。最后我加了酱油，香喷喷的面疙瘩出锅啦！红红的番茄，青青的菜，白白的肉丝，黄黄的蛋，一个个面疙瘩藏底下。

　　和妈妈分享自己的杰作——鲜美的面疙瘩，我心里美滋滋的。

　　做面疙瘩作文 篇4

　　想起周阿姨提起的老汤面疙瘩，我就特别想去品尝一下。周末，在我的一再要求下，爸爸妈妈同意带我去和畅堂吃面疙瘩。

　　一路上，我别提有多高兴了！到了店门口，我就迫不及待地跳了进去，心里已经打定主意，今晚上一定要吃这家店的主打产品-----老汤面疙瘩。我做着鬼脸让爸爸妈妈快瞧瞧我流着口水的馋样，父母大人异口同声地说：“行，小馋猫，就依了你吧，不过32元有点贵哦，只好我们自己吃点便宜的了。”嘻嘻，妈妈嘴上说自己吃便宜一点的，其实一点都不会委屈她自己的味觉器官。

　　没等多久，服务员阿姨把一碗热气腾腾的疙瘩汤端到我面前，汤里的配料可丰富了，上面漂浮着绿油油的青菜、火红红的老虾、黄橙橙的玉米片等等，一股股香味直往我鼻子里钻。再细看那碗和勺子，古色古香，和面疙瘩浑然一体。我拿起勺子，夹起一筷面疙瘩，送到嘴里，啊！面疙瘩是那么的滑，又是那样的有嚼劲，我狼吞虎咽地吃下很多面疙瘩。觉得还不过瘾，我又拿起汤勺，慢慢地把汤含到嘴里，汤的味道是那么的香，是那么的浓。

　　吃饱喝足了，我们该回家了，那种味道一直在嘴里久久回荡。

　　做面疙瘩作文 篇5

　　一天中午，我来到教室里，只见一些同学在小店里买了许多橡皮泥玩，于是，我借了一块玩做“拉面”。可没想到无巧不成书，我做的“拉面”像真的一样，细腻柔滑。于是，我有了一种冲动，那就是要亲手做一回拉面。

　　当我把想法告诉妈妈时，妈妈爽快地答应了，星期天的下午，去街上唯一的一家兰州拉面馆买回了一个拳头般大小的面粉团，我高兴极了，马上就回忆着曾经在电视里看过的镜头做了起来。

　　首先，我取了一小块粉团，又是搓又是揉，粉团先是被揉成了一个球，渐渐地变成了“香肠”，逐步向我理想中的拉面靠近，我不免有些得意。突然我发现面粉团揉得很细时，稍一用力，就断了，所以根本做不成，我又试了几次，结果都以失败告终。这时，我脑海里闪现出厨师那老练的动作，“哎”地叹了口气，妈妈走了过来对我说：“妈妈还想吃拉面呢，可到底是工夫不到家啊，你还是把那块粉团切成小块吧”没办法，拉面不成，在我手里变成了面疙瘩，心里很不是滋味。

　　看来做什么事没有熟练的技巧是无法做成的，有的事情表面上看起来很简单，可实际上难于上青天。

　　做面疙瘩作文 篇6

　　今天，我心血来潮想吃面疙瘩，便对妈妈表明了我的想法，希望她能答应。可妈妈说，我已经长大了，什么事都要学着自己做，今天教我做面疙瘩，可以长点知识，会点手艺。

　　妈妈先将3份面粉和一份水倒入碗中，再加入鸡蛋，增进营养，然后不停地搅拌，将水、面粉、鸡蛋融为一体，最终变成一碗粘稠而带有柔韧性的面糊。并在锅中将切好的南瓜条和笋煮干菜烧到水沸腾。水终于沸腾了，只见妈妈掀开锅盖，拿起碗侧着，将流出来的面糊一吃次一次地用筷子像刀切菜那样，沿着碗的边缘，慢慢地割下来，进入锅中。犹如一条条鱼被放生，回归到了大海。我仔细地将妈妈的 动作端摩一番后，便说：“妈妈可以了，让我来试试看吧！”我笨手笨脚地那起碗，学着妈妈的动作做了起来，可是我弄的不是太粗或太细，就是不成形。妈妈看了后，语重心长地说：“做什么事都不能太急沼。你看，手拿着碗应该保持倾斜度，不然面糊流不出来。”我照着妈妈的方法一试，果然成功了，而且大小也均匀了。锅中那金黄色的南瓜和白色的面疙瘩，让我看了馋涎欲滴。

　　不一会儿，面疙瘩烧好了，我吃着自己亲手制作的面疙瘩，心里涌出一股说不出的快乐……

　　做面疙瘩作文 篇7

　　今天晚上，妈妈教我怎样做面疙瘩。

　　我先把面粉倒入一个保鲜袋中，加入适量的水后，再滴入几滴食用油，接下来的是最为关键的一步——揉面。先将保鲜袋里的空气全部排出来，用左手把顶口封住，再用右手把面粉从外往里揉，像妈妈平时洗衣服时用搓的动作一样，这样子反复地揉，等揉得已经可以完全从保鲜袋里脱落下来之后，在菜板上洒一些干面粉，再把揉好的面团拿出来放在菜板上继续揉，揉得像一根粗粗的木棍。之后，倒一盆清水，把揉好的面团放入清水中，浸泡二十分钟左右，这就是醒面。在醒面的时间里，我把适量的水倒在锅中烧开，这时，面也醒得差不多了，把盆子里的水倒掉，用手把面团一小块一小块的摘下来放入锅中，这就是面疙瘩。锅中的面疙瘩翻滚着，像是在跳着欢快的舞蹈。只要所有的面疙瘩都浮上来之后，香气扑鼻的面疙瘩就这样做好了。

　　我终于尝到了自己亲手做的面疙瘩啦。

　　做面疙瘩作文 篇8

　　今天妈妈教我做面疙瘩，我欣然接受了这个任务。

　　我先往不锈钢盆子里倒了两碗面，然后拿出三个鸡蛋，准备做鸡蛋味的面疙瘩，平时看到妈妈炒鸡蛋时，通常都是把两个鸡蛋相互碰一下，然后用两个手一掰，鸡蛋就开了，我也学着妈妈的样子，“啪"不好，两个鸡蛋在碰撞的时候，由于没掌握好力度，用力过猛，蛋清淋了我一手，”咦~~~“我很嫌弃地叫了起来，妈妈过来指导了我一下，3个鸡蛋终于进入到面粉里了，我长吁一口气，谁知道还有更大的考验等着我呢。

　　和面不难，搅一搅就行了，关键的是揉面，那么一大坨粘手的面团，真的很难下手呢，唉，没办法，我就随便捏了捏，就“交工”了。妈妈过来检查发现问题，太粘了，面团明显还没揉好，继续，我只好再一次和面“奋战”。

　　看着我“进退两难”的架势，妈妈也看不下去了，传授了我一个秘诀，就是手里沾一点干面粉，再揉就不粘了。我“如获至宝”，赶紧试试，哈哈，果然不粘了，我赶紧揉好了面，然后听着妈妈的指导，把大面团分成一个个小面团，然后再把小面团拉成一个个薄薄的大面饼，再放入锅里沸腾的水中，一会儿就看见一个个呈金黄色大面饼都漂浮在水面。

　　终于，一碗香喷喷的面疙瘩端上来了，我迫不及待地尝了一口，哇，比平时好吃几倍呢，这就是自食其力的感觉吧。

　　做面疙瘩作文 篇9

　　今天一大早，远处就响起了噼噼啪啪的鞭炮声，正当我还想赖在温暖的被窝里重温美梦时，耳旁传来妈妈兴奋的话语：“咪咪，快起床，我们要烧饺子了!”我顿时欢呼起来：“今天是大年初一啦！让你们瞧瞧我的本事！”

　　三下五除二，我一下子就穿好了衣服,以最快的速度冲到厨房。我先在锅里放了三碗水，不一会儿就听到“滋滋滋”的声音，妈妈提醒我水快开了，于是我急急忙忙去冰箱拿饺子。接着，就把饺子一古脑儿全放进了锅里，盖上锅盖继续烧。

　　我一边哼着小曲，一边暗暗想：“老爸，你总说我饭来张口，衣来伸手。今天，我 …… ”正当我打着如意算盘的时候，突然耳边传来妈妈急切的声音：“咪咪，快看看你的饺子怎样了？”这时，我才如梦初醒，慌忙打开锅盖，只见一个个热气腾腾的饺子在锅里翻滚。想起妈妈的烧法，我又加入小半碗水。于是我又哼起了小曲，直到锅盖上方冒出了许多热气，我才猛然想起要看看饺子到底怎样了？这真是不看不知道，一看吓一跳， “我的饺子怎么会这样？”我生气地喊道。

　　妈妈跑过来一看，乐开了花：“我们的饺子也是亲亲热热的一家子啊！”爸爸也来凑热闹：“小当家，你的饺子可以吃了吗？”我羞得脸烫烫的，只好硬着头皮盛来让他们尝。

　　“哈哈，饺子怎么变成了面疙瘩？”爸爸边吃边朝我笑。我和妈妈齐声说：“因为你是我们的宝贝疙瘩啊！”“哈哈哈”欢乐的笑声传得很远很远……

　　做面疙瘩作文 篇10

　　俗话说“民以食为天。”中国美食数不胜数，我最喜欢的这道菜“色、香、味”俱全，我认为“此物只应天上有，人间难得几回尝。”这道菜就是老鸡面疙瘩。

　　老鸡面疙瘩里的肉很好吃，撕一片鸡肉很柴。尝上一片，嗯！真是美味无比呀！肉又嫩又多汁，面疙瘩是一块一块的，吃了之后非常美味，因为面疙瘩把汤汁吸了进去啊！你闻那味道，无法形容，总之就是一个词“美味”。光是“色、香、形”就让我饱了，这叫秀色可餐！

　　这道美食的做法很简单，有一句“高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方法。”先要买只鸡放进锅里熬，然后做面疙瘩，用面和水来做，通常为3：1的比例。做好了直接下锅，这时，倒面糊的方法要注意了。用筷子来倒，让筷子把面糊倒进鸡汤的锅里，长短自己定吧！最后炖上一个半小时就差不多了，真让人垂涎三尺。

　　我最喜欢吃那种又长又细的面疙瘩了，最好吃。吃面疙瘩时，最好连汤带水一起吃，这样才最鲜美！吃肉时，可以配上肉酱，最好吃了。

　　有一次，我吃面疙瘩时，把手碰到了锅上，不知怎的，不小心把面疙瘩都弄洒了。我心想：唉！可惜了这锅老鸡汤。老鸡面疙瘩，我还没吃呢！我只关心那洒了的面疙瘩，连手都不看一眼，又把那洒了的面疙瘩拿起来吃。

　　这道老鸡面疙瘩是有着控制人类的魅力—————让人垂涎三尺。什么你还没吃过？快去尝尝吧！

　　做面疙瘩作文 篇11

　　“面疙瘩”以前只是听妈妈说过非常好吃，妈妈说“面疙瘩”是很常见的面食，之所以常见，是因为它制作简单，简单得无须费脑。而我一直无缘见它的庐山真面目，也没尝过它是啥滋味，所以一直有一种期待的心情。

　　因为下雷阵雨，外婆今天没去买菜，所以她老人家宣布今天晚饭改做“面疙瘩”了。于是我飞快地洗好手，等着和外婆一起准备“面疙瘩”晚餐。

　　开工了，只见外婆挽起了衣袖，把面粉倒入大汤碗里，并往里倒入了一大杯净水，放入一小勺盐，用筷子不停的搅拌着掺了水的面糊糊，然后我按外婆的指令，往面糊里打入两个鸡蛋，外婆解释道：“面糊里放个鸡蛋会使面粉有筋道，一定不要将粉状面粉加入锅内，否则会变成熬糨糊了。”渐渐的面糊糊变成一个个面团团了，接下去的工序应该是把它们放入沸水的锅中，可是我自己操作的时候还是笨手苯脚、洋相百出，我以为只要拿勺子盛着面糊糊放在锅子里就好了，可是没想到的是面糊糊全粘在勺子上面了。呵呵，那自然是功亏一篑了，到最后还是由外婆来完成剩余的工序，收拾残局了……

　　一条条型似观赏小鱼的“面疙瘩”出锅了，我往每个碗里淋上几滴芝麻香油并洒上几粒鸡精，放上一些预先用开水氽过的“鸡毛菜”就端上了饭桌，而我迫不及待的开始动“口”了，齿缝间立刻便感受到一片热软黏香，真的好享受哟！

　　做面疙瘩作文 篇12

　　黏黏的，但不沾口，这是我对它最大的评价，不知是奶奶的缘故否，从小，我就依赖上了奶奶的面疙瘩。

　　奶奶是个上海人，不知怎么的，似乎是跟着自己的父亲来到我们这个不起眼的地方——余姚里的陆埠。但奶奶的手很巧，不管是穿针还是做菜，都比别人巧来个一倍，不过，我最喜欢的，便是她做的面疙瘩。

　　“阿娘，我要吃面疙瘩！”晚饭时，我常常这样唤着。“来啦来啦！又不吃饭！小心长不高！”奶奶虽然这样说着，但还是提来了一袋面粉，就那样利索地坐着，而我，在一旁看着，眼里满是期待。

　　碗已经见了底，还被我舔了舔，才满足地放下，拍拍小肚皮，打个轻松的饱嗝，然后对奶奶笑笑。

　　“吃光了啊？”奶奶也冲着我笑。

　　“那当然，阿娘做得那么好吃，不吃光是贼寇（浪费的意思）啊！”我将碗搁了一边，有些不舍，或是，有些期待。

　　那时候的晚餐时间，比现在要快活多了。

　　这时候，家里死气沉沉的，每个人手中都存着一碗饭，在我们南方，饭，便是主食，这也难怪了。“阿娘，我想吃面疙瘩！”我轻轻唤着。然而回答我的不是慈祥的答应声。“奶奶年纪大了，也该歇歇吧！”这回是父亲，虽然没有责怪的语气，但我的心却憋得难受。

　　童年时的面疙瘩，童年时的笑，奶奶正慈祥地为我讲三只蝴蝶的故事，现在想起来，心里却憋着一股神秘感，如同人类想知道金字塔的秘密一样，再望望奶奶，背驼了些，皱纹也加深了些，但迟到的面疙瘩，却依然那样……

　　做面疙瘩作文 篇13

　　你吃过面条粥吗？真香。妈妈说她小时候经常吃！但是现在吃的人越来越少了。你一定没尝过。今天我给大家做一碗。

　　我跟我妈一样往锅里倒油，开了火，锅开了之后加青菜，炒一会儿，再加适量的水在火上煮，面汤就好了。我在煮面汤的时候就开始做面，做痘痘。煮面条粥的关键是做面条！我往大碗里放了一汤匙面粉，然后小心翼翼地往面粉里加了水。因为没有第一次揉捏的经验，所以怕加太多水。面糊太稀的话，我也不会长痘痘，就一点一点加水，连续加了几次。看着面粉和水逐渐融合，我松了一口气。现在水可以搅拌了。面粉和水充分混合不容易！要知道，我小时候经常玩泥巴。我拿起搅拌机使劲搅拌。我太激动了，突然被妈妈的尖叫声打断了。这时，桌上、身上、手上都是面粉。我妈看到我这个样子，又气又好笑。她忍住怒气，接过碗和搅拌机，耐心地对我说；“仔细看看我做的！”我看到她左手把碗微微抬起，右手拿着搅拌机转了一圈。开始很慢，后来越来越快。搅拌机在她妈妈手里好像被施了魔法，面糊很快就好了。我很不服气，说：“再来一次！我能行！”这次我用心做好每一步，不敢马虎。我终于搅拌了面糊。现在可以长痘痘了！拿一个小勺子放入面糊中，一个个倒入滚汤中，然后将锅烧开，加入调料，这样面粥就好了！

　　好香！看着第一碗热气腾腾的面粥，不知道有多开心！

　　做面疙瘩作文 篇14

　　今天晚上，我们全家人一起吃面疙瘩。那么，这面疙瘩是谁做的呢？嘿嘿，当然就是我和妈妈做的喽！

　　傍晚5：30分，我和妈妈就开工了。先把面粉倒进碗里，加上水就开始搅拌。这时，妈妈提出了一个建议：“我们要不加几个蛋进去？”我当然是点头赞成喽！加了两个蛋的面糊糊已经变得金黄金黄的了，像个黄色的小太阳。看着这个“小太阳”我心里就情不自禁地想起红色，于是，我灵光一闪，对妈妈说：“妈妈，要不我们再加两根火腿肠吧！这样会更鲜一点。”妈妈同意了。我迫不及待地拿了两根火腿肠，准备让妈妈帮我切成一个个火腿丁，可妈妈却说：“你自己来切吧！你也可以锻炼一下了。”我有点为难：“我又不会切，要不，你给我示范一下吧！”说完，妈妈就熟练地切了起来，我仔细地看着。妈妈切了一会儿，就把菜刀给我了，我也像妈妈那样，一刀一刀地切下去，很快，我就把火腿肠切好了。妈妈把火腿肠放在了面糊糊里，我看了看，火腿肠的红色映着蛋的黄色，真像一幅美丽的画呀！我正在欣赏中，妈妈忽然叫我把面糊糊拿过去，我不敢怠慢，急忙拿着面糊糊跑到妈妈那儿，把面糊糊给她。但过了一会儿，见妈妈手里拿了个大勺子，正把面糊糊一勺一勺地往锅里倒呢！我觉得很奇怪，就问妈妈：“妈妈，你这是干吗呀？直接一股脑儿往锅里倒不就行了吗？何必那么麻烦呢？”“傻孩子！”妈妈笑着说，“如果像你这样一股脑儿往锅里倒，那就不叫面疙瘩了，都粘在一起了，这样还能吃吗？”“哦！原来是这样啊！”我恍然大悟。不一会儿，面疙瘩都放进了锅里头，妈妈为了营养，加了点青菜，盖上锅盖，等了几分钟，香喷喷的面疙瘩终于好了。哇！绿色、黄色和红色互相映衬着，真是美！

　　晚上，一家人吃着我和妈妈做的面疙瘩，都称赞好吃，我的心里像吃了蜜似的一样甜。

　　做面疙瘩作文 篇15

　　我是四川人，如今定居嘉兴，只有每年春节时才会回一趟老家。

　　说起老家四川，大家肯定首先会想到四川的火锅，四川的串串，四川的凉粉……但对我来说，在四川，最令我怀念的还是奶奶做的——面疙瘩。

　　每年过年回家，奶奶都会给我煮面疙瘩吃。将面团揉好放在碗中发酵一个小时，待锅中烧好水后，将面团搓成条，用剪刀剪成段下锅。待面疙瘩浮出水面后，再调上自己喜欢吃的料，面疙瘩便做好了。吃起来滑滑的.、甜甜的，自认为不比五星级酒店的面食差。

　　但如今因为疫情，我已有两年之久没有回家乡，没有吃到奶奶做的面疙瘩了。一想到，嘴就馋。

　　随着时间的流逝，再回忆起面疙瘩时，不再只有嘴馋，而是多了一丝乡愁。我不再只是怀念奶奶做的面疙瘩，我还怀念家乡的树，家乡的院子，家乡的一切……在这一切之中，我更想念我的奶奶。

　　我的奶奶刀子嘴豆腐心。每当爷爷惹她生气时，常常是火冒三丈，开口便训斥起来。然后就是限制爷爷的行动。比如，不让爷爷出门打麻将，不让爷爷吃她做的饭等等。但事后她又会让旁人去“解除”爷爷的行动限制。

　　除此之外，我的奶奶也是一个无私奉献的人。她将自己的青春奉献给了爷爷，奉献给了她的小家庭。而如今由于祖父祖母的身体大不如从前了，她又回到乡下一边照顾祖父祖母，一边照顾妹妹。她又将自己的后半生奉献给了这个大家庭。奶奶一生似乎都在为“家”奔波劳累着，有苦有泪，总是自己憋着，从不与爷爷或者爸爸说起。她就是这样，不声不响，一心为家庭奉献着。

　　乡思不知从何起，或许是奶奶做的面疙瘩，或许是时间的磨砺，或许是两年间的人事变迁……此时此刻，我又想念起那一碗面疙瘩，滑滑的，如同一缕相思深深地流入我内心深处。虽若隐若现，但挥之不去。

　　做面疙瘩作文 篇16

　　我有一道最爱的食物，那就是面疙瘩，因为它不仅美味，而且还包含着从小到大姥姥对我的爱。

　　小时候，我几乎每天都在姥姥家度过。当时，我特别顽皮，总是趁着姥姥不注意偷偷跑出去玩。有时候，我还没跑远就被姥姥发现了，她会把我追回来，然后关上门，让我坐在沙发上看动画片。有时候没被姥姥发现，我就跑出去玩了。当姥姥发现我不在家时，就用她的老办法。她跑到院子里，然后大声喊：“新鲜出炉的面疙瘩呀！两个鸡蛋，一根肠！刘航恺快回来吃呀！”每次我一听到这声音都会情不自禁地快速跑回姥姥家。每当这时，姥姥都会先说我“淘气包”，然后端上一碗美味的面疙瘩。顿时，一股香气扑面而来。再一看，面疙瘩真是色彩缤纷，有西红柿的红色，菠菜的绿色，面疙瘩的白色。上面还卧着两个白乎乎的鸡蛋和一根冒着油光的香肠，令人食欲大发。夹一个面疙瘩在嘴里嚼一嚼，既有西红柿和菠菜的清香，又有面的滑润，真是美味可口，每次我都会迅速吃完它。

　　渐渐地，我长大了，姥姥也一天天变老了，甚至已经没有我高了，而我去姥姥家的次数也越来越少。有一次，爸爸去姥姥家修理电灯，我也去了。为了感谢我们，姥姥让我们留下来吃饭，姥姥又给我做了面疙瘩。我对姥姥说：“还是小时候的味道，跟小时候一模一样。”姥姥听了露出了满意的笑容。后来又有一次，姥姥让我们去她家拿米。我能看得出姥姥看到我时有多么高兴，她兴冲冲地跑进厨房给我做我最爱吃的面疙瘩。可是我下面还有课，拿完米就得走了。她听说了，只能强装出微笑让我赶紧回去上课。要走的时候，我回头一看，姥姥似乎特别伤心低落，她身后桌子上的那碗面疙瘩，还在腾腾地冒着热气。看到这样的姥姥，我情不自禁鼻子一酸，掉出眼泪。于是，我赶紧跑回车上，因为我不想让姥姥看到我哭了。

　　总会有一样东西会让一个人终生难忘，就像姥姥为我做的那美味的面疙瘩，就算身处天涯海角，我都不会忘记！

　　做面疙瘩作文 篇17

　　暑假，一个快乐与炎热相结合的专业名词。就在期间的某一中午，我终于明白了妈妈在热热的厨房间里做饭有多么的不易啊。

　　那个中午，我做完了妈妈布置的作业，兴冲冲地奔入厨房说：“妈妈，今天午饭我来做吧，呐做什么呢？”妈妈咧着嘴夸我说：“呵呵，好啊，儿子长大了呀，那今天我们就自己做面疙瘩吧！”说完我们就动手了。我拿出一只碗来，然后按照妈妈说的步骤一步步下去，先是在碗内倒上大半碗的面粉，接着就是打蛋进去了，我这可是第一次打蛋，我学妈妈的样子小心翼翼地拿着鸡蛋磕了一下蛋壳，用手再把蛋壳轻轻地掰开，把蛋放在面粉上面，呐两个蛋黄活像两颗金光四射的太阳，绚丽无比。

　　我拿起筷子搅拌起来，我心中默数着，来回搅了五十次，放入一些水，继续搅拌了起来，又是五十下，那时的我已经腰酸背痛了，全身像在烤炉里蒸了一下，满头大汗。然后我在锅中放了开水，开启燃气灶，等到水沸腾后，放入笋干和干菜，我像做刀削面一样把碗斜放在，“削”下了一条条像黄色小毛毛虫一样的面疙瘩，“小毛毛虫”“跳”进了锅里立刻变成了一根根胖乎乎面疙瘩，“削”完后就盖上锅盖煮上五分钟左右再放入切好的南瓜和西红柿，再煮两三分钟后，放上一些调味料，在妈妈的全程陪同和帮助下两碗香喷喷的面疙瘩就可以出锅了。我看了看身上的衣服，早已湿透，头发上的汗水也滴在两颊上。

　　我端出面疙瘩，让妈妈先尝了一口，她笑哈哈地向我竖起大拇指，我也大大地吃了一口，真的很不错，心里乐滋滋的，嚼着面疙瘩特别开心。这做面疙瘩的方法也大概的被我学会了。同时，从中我也体会到了做饭菜的不容易啊！

　　做面疙瘩作文 篇18

　　小时候，经常吵着闹着让姥姥做疙瘩汤给我吃，因为在我童年的记忆里，这世间最美味的莫过于姥姥做的疙瘩汤了。

　　不知道为什么，儿时的我很“怕”姥爷，怕他那满脸扎人的胡子，尤其是他用胡茬来蹭我的小脸，所以只要看见姥爷，我就满脸的不欢喜，有时甚至还会嚎啕大哭，我跑去找姥姥，姥姥悄悄塞给我一块糖，然后转身去做疙瘩汤，我含着糖，心里却偷偷地笑，不一会儿，疙瘩汤的香气就溢满了整间屋子，我知道我的“计谋”得逞了，心里便乐开了花，赶快跑去大口大口地吃了起来，耳边只听见姥姥笑着说：“慢点吃，慢点吃，别烫着。”或许是因为碗太大，或许是因为年纪太小，吃了一半我就开始打饱嗝，但看着那冒着热气，油花四溅的面汤，还有几段翠绿的小葱，我心里就特别舍不得，姥姥在一旁看着说：“吃不下就别吃了，小心把胃撑坏了。”我只好依依不舍的放下碗筷，心满意足地拍拍小肚皮跑去外面玩了。

　　从此，每次只要我一哭闹，姥姥总要做疙瘩汤给我吃，我曾经也很奇怪问姥爷：“为什么姥姥能把一碗普通的疙瘩汤做得那么好吃？”姥爷说：“你姥姥小时候生活在农村，家里穷，为了能让一大家子吃饱，她的妈妈便会经常做疙瘩汤，所以啊，是从小的生活环境成就了你姥姥现在这样的好手艺。”

　　我一天天长大，姥姥却日渐苍老，她的腰慢慢的弯了，走路都有些吃力了，现在，我不再吵着让姥姥做疙瘩汤了，我不想看见她累得满头大汗的样子。可是，我有时还会想起姥姥做的疙瘩汤，因为它在我心中不是一碗普通的疙瘩汤，那是姥姥对我的爱，更是我对姥姥的依恋啊！

　　啊！姥姥做的疙瘩汤是我童年最温暖、最美好的记忆，我想大声地对姥姥说：“我爱您，我亲爱的姥姥！”

　　做面疙瘩作文 篇19

　　你们吃过面疙瘩粥吗？它可香了。妈妈说她小时候常常吃！可现在吃它的人越来越少了，你们一定没有尝过吧，今天让我来给大家做一碗吧！

　　我学着妈妈的样子在锅里倒上油，打开火等油锅开了之后放入青菜翻炒一会儿再加入适量的水，大火把它烧开，这样面疙瘩汤就做好了。我趁烧面疙瘩汤的时候开始和面、做面疙瘩。这煮面疙瘩粥关键就是和面啦！我向大碗里放入一大勺面粉然后小心翼翼地向面粉里加水，因为第一次和面没有经验害怕把水加多了，如果面糊和太稀就做不了面疙瘩所以我一点一点地往里面加水，一连加了好几次。看着面粉渐渐与水融合我开心的松了一口气，水加好了现在开始搅拌。要使面粉充分与水融合，这还不简单呀！要知道我小时候可是经常和泥巴玩的呀，我拿起搅拌器使劲地搅起来，我玩得真起劲突然被妈妈的尖叫声打断了。这时桌子上、身上、手上都是面粉，妈妈见到我这样的模样又好气又好笑，她忍住怒火接过碗和搅拌器耐心地对我说；“仔细看我怎么做！”只见她用左手把碗微微抬高右手拿着搅拌器在碗中像画圆圈似的转动起来，开始很慢后来越来越快了，搅拌器在妈妈的手中好像被施了魔法似的，面糊一会儿就打好了。我很不服气的说：“再来一次！我一定能行的！”这一次我用心的做着每一个步骤一点都不敢马虎终于把面糊搅好了。现在可以做面疙瘩啦！拿一把小勺子盛入面糊一个一个地倒入烧开的汤中再把锅烧开，加入调料这样面疙瘩粥就做好啦！

　　我坐到了饭桌旁，用心的品尝着我煮的疙瘩粥，脸上露出了开心的笑容，我觉得自己煮的面条真美味呀真香！看着自己做得第一碗热气腾腾的面疙瘩粥心里别提有多高兴！

　　做面疙瘩作文 篇20

　　每个人都有自己童年味觉记忆的密码，比如说我的父母总是吃着“小白豆腐”，一起回忆从前贫困的生活。比如说每一代人往往都有大差别。而我童年味觉记忆是我的“老妈妈疙瘩汤”。

　　可是为什么“老”呢？相传那是姥姥做给妈妈吃，妈妈做给我吃。我独钟情于白菜疙瘩汤。

　　白菜疙瘩汤的制成步骤并不复杂。首先，把三百克面粉放在一个平底的盆里并加入少量的盐并搅拌均匀。少不了的是白菜，先将白菜洗好，切成小块，炒熟备用。把清水均匀地洒在有面粉的盆里，搅拌均匀，使其形成一个个小面疙瘩。

　　其次，葱姜爆锅，加适量水，盖上锅盖，等其沸腾。沸腾后，将面疙瘩放入沸水中，搅拌，煮两至三分钟左右。加入先前炒好的白菜，再煮大约两分钟。

　　最后，出锅，品尝吧。

　　疙瘩汤人人熟知，我也吃过不少种类，可总是没有我的“老妈妈疙瘩汤”经典。方法都很相似，可是为什么妈妈做的疙瘩汤却每次都让我很满足呢？

　　可能是妈妈火候、配料、时间一直都掌握得十分恰当吧。

　　每一次回老家回来后，妈妈总是会带一份“小白豆腐”，我曾经不明白为什么难吃的小豆腐在父母口中却深受好评。为什么父母总是那么怀念儿时贫困的生活？“老妈妈疙瘩汤”从我记忆起一直百吃不厌，我想“小白豆腐”对于父母来说曾也是如此。

　　“老妈妈疙瘩汤”是我童年味觉记忆的密码。总是让我在刺骨寒风中想起它，总在我记忆中长眠。

　　做面疙瘩作文 篇21

　　一个人的清醒就像是悬浊液那样需要时间来沉淀方可清澈。

　　年幼无知的我，麻木不堪。

　　清晨，我便被楼下的锅碗瓢盆的演唱会所吵醒，带着惺忪的睡眼不满地下楼。

　　“你起来了啊，正好，妈在做面疙瘩呢，这样你洗刷好就可以吃了呢，这样吃……”母亲从厨房探出头来。

　　“知道了，真是的，一大早的……”我边抱怨边换着鞋。

　　我竭力让自己不要发脾气，竭力去想那是我最爱吃的面疙瘩，于是我斜倚在厨房的门上，眯着眼。不一会儿，“快，快给妈妈拿毛巾来！”我的瞌睡虫一下子被惊慌所赶跑，急忙跑去拿干净的毛巾。

　　看着砧板上鲜红的血，我不禁发毛了一下，打了寒颤，慌忙地抱住母亲的手。还好只是割破的皮，可我分明见到了这么多的血，但母亲说只是点皮就只是皮吧。

　　我在一旁束手无策，只能见她一人收拾残局，但见她像个没事人一样，我也便不觉如何，只是那个面疙瘩。

　　她裹着手指，对我说完这面已好，自己盛起来可以吃后便匆匆离开了。

　　不一会儿，她回来了，手上包着个大大的惹人发笑的纱布。我并没有按她说的做，只是觉得很没食欲，便在一旁看电视。她只好默默进入厨房帮我盛了一碗出来，还说道：“你这孩子，自己都不肯盛的，真懒！”“妈，我不想吃了。”“为什么呀？这不是你最爱吃的么？”“那个，那个，里面有血……”“血！？没的，妈没碰到！”“那我也不要吃！”我执意将碗推了推，但她也固执，“没关系的呀，妈的血也不会怎样的，又不脏的。”在推攘中，完砸了，她的心也跟着碎了。

　　她收拾着残片，整个房间静的像一滩死水。

　　“那要不妈给你做点别的或你自己去买点？”“不用了，妈。”我声音轻了许多，或许是心里有些内疚了吧。

　　这件事也只是藏在潜意识里，但它却在潜意识里，所以随时会被记起。

　　那天正上着赵立雁的《一世荫凉》，不由得想起那件不堪的往事，她的黑裙子，我的面疙瘩，我们的好母亲！一阵酸楚涌上鼻尖。

　　傍晚，迅速按了那熟悉的八个数字。“妈，我想吃面疙瘩了！”“行，回来妈给你做！”电话已断了，但我却迟迟不肯放下话筒，我想再感受那份余温。

　　过了多年我才清醒，觉得自己错了，会不会太晚？

　　有很多东西并不是它真的好吃，而是因为惦记，因为惦记母亲，惦记她的爱，所以惦记着她的面疙瘩。

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