蛋炒饭作文

蛋炒饭作文实用[15篇]

　　在学习、工作乃至生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编为大家整理的蛋炒饭作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

蛋炒饭作文1

　　有一天，我放学回来，肚子已经饿得咕咕叫了。这时，我看见爸爸在家里看电视，我就吵着让爸爸帮我做蛋炒饭吃。因为爸爸做的蛋炒饭最好吃了，想想我都直流口水。平时，爸爸都要上班没空帮我做，今天正巧他在家里没事，机会难得，还不趁机多吃两碗。想着，我就把爸爸拉进厨房，迫不及待地想让爸爸快点做好蛋炒饭。

　　刚一进厨房，爸爸就“没有好脸”地对我说：“我好不容易休息一下，你这个‘贪吃鬼’就来讨我的命了。告诉你，今天我要做个甩手掌柜，谁都别来指使我做事。想吃啊，你得自己做，老话说得好：‘自己动手，丰衣足食。’”听完爸爸的话，我顿时蒙了，这可咋办？平时勤快得像驴一样的爸爸，今天竟然犯起懒来了。再恳求爸爸几次都得不到回应之后，无奈，我只好自己动手做起了蛋炒饭。

　　我想起平时爸爸做蛋炒饭时的样子，然后就开始学着做了。首先，准备做蛋炒饭的材料：一个鸡蛋、一个碗、一双筷子、一碗米饭，当然还要油盐酱醋等调味料啦！准备好这些，我就要实行第二步了。接下来，我打开了火，让锅烧红，然后把油倒进了锅中，一切都很顺利。时机已到，我迅速地把刚打好的.鸡蛋倒入锅里，只听见锅中发出阵阵“滋滋”的煎蛋声，传来一缕缕蛋香味，我心中开心极了，心想：蛋炒饭也没有多难，爸爸不做我也能吃到香喷喷的蛋炒饭，也没什么了不起的嘛！正在我得意之时，突然一滴油像受了惊的青蛙一样从锅里跳起朝我奔来，溅到了我的手背上。顿时，一股钻心的疼痛感涌来，烫得我上窜下跳，嗷嗷大叫，我不停地抖动着我的手，好像能把这疼痛甩掉一般。原来是我的锅没有把水擦干。爸爸看到了，连忙把我拉到水龙头下冲水，边冲边在旁边念叨我，说什么一滴油就疼得死去活来，像个女孩。我听了哪里忍得了这种气，心里暗暗下决心，今天一定要做出份像样的蛋炒饭，不让爸爸小瞧我。

　　于是，我又重新开始做起蛋炒饭来，这下我知道了要把水擦干。果然在煎鸡蛋时，鸡蛋再也没有来找我了，我顺利地过关了。紧接着，我把米饭倒进锅中，有了刚才的经验，这下我麻利多了，我迅速把米饭捣开，放入食盐、味精、酱油，然后再稍加翻炒。最后，加上添香的葱花，一碗香气扑鼻的蛋炒饭就出锅了。

　　爸爸在客厅也被我做的蛋炒饭给吸引了，一下子就跑来了。看到我做的蛋炒饭，直夸我真棒，让我要留点给他吃。我听了爸爸的话，心里乐开了花，甭提有多开心了。

　　经过这件事，也让我知道了只要自己动手，用心学，什么困难都阻挡不了你。

蛋炒饭作文2

　　一个长发背着背包大约二十来岁的女孩走到小吃摊前，朝小吃摊望了望，又要转身离开，这时小吃摊的摊主——大妈叫住了女孩说：“小姑娘，你想吃点什么吗？来个蛋炒饭吧。”女孩吞吞吐吐地说：“可我没钱。”大妈又说：“没关系，你坐到椅子上去吧。”女孩受宠若惊地坐到椅子上，不一会儿，蛋炒饭就做好了，大妈把蛋炒饭放在女孩面前说：“不加洋葱的蛋炒饭。”小女孩终于按压不住心中的疑惑问：“你为什么要对我这么好，还不知道我不喜欢洋葱。”大妈从口袋里拿出一张照片，指着它说：“因为这个。”女孩却猛然发现照片中的人正是自己！大妈开始说：“那天你妈拿着这张照片……”

　　原来，这位女孩与她妈妈闹矛盾，离家出走，她妈妈担心她，就到处拿着照片寻人。她妈妈看到了这个摊主大妈，就说：“照片上的人是我女儿，她和我闹矛盾，跑了出来，她出来时身上没有一分钱。如果你看见她，帮我做一份她最爱的不加洋葱蛋炒饭给她吃。”说完便塞钱，把照片给大妈。

　　女孩听完大妈的话，早已泪流满面，手因哭泣而发抖地拿起勺子盛一勺蛋炒饭送入口中，每吃一口就回忆起平时妈妈叫她起床，给她做饭，照顾生病时的`她……大妈看着她说道：“打个电话给你妈吧。”小女孩便马上拿出手机打了电话……

　　这个故事来自于泰国的一个广告视频。我不经感慨万分，当我们成功时，和我们一样开心的是父母；当我们失败时，安慰我们的也是父母；当我们生病时，照顾我们的也是父母……父母辛苦地把我们养大，我们却不懂感恩，常把“亲人刀”指向他们，把脾气不好，斤斤计较都给了他们，却把宽容、忍让都给了我们同学、朋友。父母轻轻犯了一点错，我们就一副不能原谅的样子，却忘记了小时候我们犯了多少错误，他们就轻易地原谅我们；父母问我们怎样使用手机时，我们便一脸不耐烦的样子，却忘记了小时候他们是怎样耐心地教我们使用筷子；父母问着好几遍重复的问题，我们一开始是耐心的，后来就不耐烦；却忘记了小时候我们问了多少遍同样的问题。趁着现在有大把时间就好好对待我们的父母，别等到以后没这个机会才后悔！

蛋炒饭作文3

　　人的一生中有许许多多的第一次，第一次游泳，第一次洗衣服，第一次开车但是令我最难忘的第一次是做蛋炒饭。

　　记得那那是在20xx年的一天，爸爸妈妈出去工作了，留我好弟弟二人在家。“中午都到了，爸爸妈妈怎么还不回来啊，我肚子都饿扁了。”弟弟一脸着急地问，我跃跃欲试地说：“我来，我来做饭，我会做饭，我一定做的很好吃。”弟弟怀疑地说：“你真的.会做，我不相信？”我又怒又急的说：“我做给你看，哼。”

　　我带着怒、心虚和激动（心虚是因为我只看过妈妈做一遍，我激动是因为我终于能做蛋炒饭了，妈妈和爸爸总不让我做）来做蛋炒饭，我先把食用油、剩饭、鸡蛋准备好，便开始想妈妈是怎么做的，想好了，便把蛋磕破，让蛋黄蛋清流进碗里，再用筷子搅拌。

　　搅拌好了，便倒入食用油，开开关，“轰”的一声，火烧着了，这时吓了我一跳，心想：呼！吓了我个半死，没想到做蛋炒饭是怎么危险的。”过了会子，油烧开了，油花四溅，有几个油宝宝对我的手来了个“亲密接触”，吓得我赶快把火关掉，把锅盖盖上。盖上了，我马上用水冲手，减轻了一些痛苦。我不想做了，便偷偷地跑到弟弟后面，轻悄悄地拿了个凳子，看电视（我怕被弟弟说我不会做），过了半个小时，弟弟发现了我，弟弟得意说：“说了吧，你就是不会做，看来要等爸爸妈妈来啊。”我生气的说：“什么啊，我只不过来休息休息，你认为做蛋炒饭不需要休息吗？我现在就去做，哼。”我奔到厨房，把火打开，开始重做蛋炒饭了，我把搅拌好的蛋放进锅里，等到凝固了一些，就翻一面，不一会儿荷包蛋的香味徐徐飘到我的鼻子中，我立刻把火关小，并把在等蛋好的时间里，就把搞好的饭，放进锅子里，开始炒饭，炒了一会儿想起了还要倒酱油，找了一会儿，就找到了，这时弟弟让我多倒点酱油，我就又倒了一大勺，淋过之处，全变成褐色，我赶快炒了会，不一会就炒好了。

　　炒好了，我们便开吃了，吃了会，弟弟埋怨得对我说：“你干嘛加那么多的酱油啊。”弟弟见我不说话，便皱着眉头吃光了，而我这时正在慢慢品尝自己的作品，对于弟弟的埋怨我根本不管他，因为这是他自己要求的，而且我并不认为这个不好吃啊（后来经我调查，是心理作用，其实饭好苦）。

　　从这件事里我明白了：无论做什么事，都不能半途而废，要有始有终，只有这样你才能品尝到成功的滋味，即使味道不怎么样。

蛋炒饭作文4

　　我把自己关在了房间里，任凭外婆在外面不断地敲着门。过了好一会，“坚持不懈”的敲门声终于停了下来，外婆轻轻地叹了口气，我听到她缓慢的脚步渐渐远去。

　　时间回到晚饭时，就因为外婆在饭桌上喋喋不休地劝我多吃点饭，不理会我说的没胃口，还不断地往我碗里夹菜，顿时，我碗里的菜堆积成一座“小山”，也不知该从哪儿下口了。最后我摔下了筷子，干脆不吃了，跑到房间把门锁了起来。

　　过了一会，就响起了这敲门声——我才不开门!渐渐地，敲门声不再响起。我却开始奇怪了，外婆为什么不敲门了?她去哪里了?我贴着门听了听，咦?什么声音都没有!外婆生气了?她散步去了?不再理我了?我忍不住打开房门轻轻地走到客厅。

　　外婆，躺在躺椅上睡着了，手里还捧着一碗我最爱吃的蛋炒饭，搁在胸口上。我轻轻地走过去，看着熟睡中的外婆，不知什么时候，那银亮刺眼的白发，已经悄悄地爬满外婆的头，岁月无情地在她脸上刻出一道又一道的痕迹。我的嗓子仿佛被什么东西哽住了，泪水霎时蒙住了我的双眼。

　　因为爸妈常年在外打工，我从小跟着外婆长大，外婆扮演着不是妈妈却更胜妈妈的角色。她清楚我的喜好，了解我的性格，包容着我的任性，用她的'爱默默为我撑起一片天，每天辛苦的为我操劳，却毫无怨言。我想到了今晚自己的行为，心里不由得像打翻了五味瓶，说不清是什么样的滋味。我拿来一条小毯，轻轻地为外婆盖上，小心翼翼地想把那碗蛋炒饭从外婆手里拿开，结果外婆条件反射地双手护着碗，睁开了眼睛。她看到我，慈爱地笑着，说：“饭已经凉了，我拿去热一下。”

　　外婆重新把饭翻炒了一下，装好递给我叫我赶紧趁热吃。我双手接过碗，饭大口大口地往嘴里塞。看着外婆像个得到满足的孩子一样，笑得脸上开了花，我的泪水不自主的流了下来。第一次，我最爱吃的蛋炒饭，吃出了甜味。伴随着我对外婆的愧疚、感激，还有那说不清的情感。那碗热腾腾的蛋炒饭，浓浓的糊在了我的心头。

蛋炒饭作文5

　　平时妈妈总为我们一家人操劳着，今天是母亲节，我想让妈妈过一个轻松的节日，我就准备给妈妈做一道蛋炒饭。

　　以前不止一次吃过妈妈做的蛋炒饭，也不止一次仔细观察过妈妈做蛋炒饭的全过程，今天，就让我临阵磨枪，自己做一次蛋炒饭吧。我静心地回想了一下妈妈做蛋炒饭的全过程，怕忘记，又用笔把步骤简单地记下来，然后系上围裙，开始我人生第一次下厨。我心里十分紧张，生怕自己做不好，但一想到老师经常鼓励我们的话语：“相信自己，你能行。”就又充满了自信。

　　俗话说：兵马未动，粮草先行。我先把材料准备好了，然后把鸡蛋破壳放在碗里打碎，搅拌好，再把火腿肠和青菜洗净切成丁，接着就可以开始炒了。首先把锅烧热，再把油倒下去，接着把饭也放进去炒，这下锅里可真热闹啊！不光发出了“噼噼啪啪”的交响乐，锅里的饭也似乎跟着音乐在我的“指挥铲”下翩翩起舞，而且一粒比一粒跳得欢快。看到饭已经变成了金色，我把鸡蛋液倒下锅，鸡蛋马上裹在了米饭上，等翻炒一下后，锅里的饭就像一粒一粒金黄的.稻子，闪闪发光，可诱人了。最后我再把切好的火腿肠和青菜倒下锅，大概炒个2分钟左右，放入盐和鸡精调味。这时，阵阵香味扑鼻而来，这下我的黄氏蛋炒饭就做成了：金黄的米粒，碧绿的青菜，粉红的火腿肠，真让我垂涎三尺。我忍不住尝了一口，恩，味道还挺不错的嘛！

　　这时，妈妈下班回来，我连忙盛了一碗香喷喷的蛋炒饭给妈妈，让妈妈同我一起分享劳动的成果。妈妈尝了一口，我做的蛋炒饭，脸上路出了灿烂的微笑，并夸我说：“儿子，你真行。”

蛋炒饭作文6

　　说起美食，那可真叫数不胜数：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，云南的过桥米线，山西的刀削面……不过我最爱的，还是妈妈亲手做的一碗蛋炒饭。

　　瞧！桌上有一碗刚出锅的蛋炒饭，光看那样子就令人忍不住“口水流下三千尺”了：白花花的米饭中夹着一颗颗绿色的青豆、金色的玉米、肉色的火腿，还有那香喷喷的鸡蛋。

　　经我家的'两只大馋猫一致要求，妈妈决定再做一份。蛋炒饭的做法并不复杂：准备两个鸡蛋，一些米饭、火腿粒、洗净的青豆、玉米粒就行了。只见妈妈手拿鸡蛋，锅沿上轻轻一敲，随着细微的“啪——”一声，蛋壳上便出现了几条较深的裂缝，接着妈妈又用双手轻轻一掰，蛋液便乖乖流入碗中。妈妈又拿出一双筷子，飞快的搅拌着碗里的蛋液，不一会，蛋液便成了均匀的黄色。紧接着，妈妈将一些油倒进了锅里。锅中发出了“刺啦——刺啦——”的声音，可她依然无动于衷，专心致志的炒着鸡蛋。在倒下蛋液的那一刻起，妈妈就拿起铲子，不停地翻炒着鸡蛋。半分钟后，她将米饭倒进了锅里，再次翻炒。一会后，妈妈放进了事先准备好的青豆、火腿粒、玉米，一同翻炒。顿时，整个厨房都弥漫着一股浓郁的香味。妈妈又朝锅里撒了些鸡精和盐，一盘色、香、味俱全的炒饭做好啦！

　　我迫不及待的尝了一口。嗯~真是太好吃了！鸡蛋的清香，玉米淡淡的甜味一齐“进攻”我的味蕾。还有那松软的米饭，拥有大自然清香的青豆，那可真叫绝配！那么多种口味混合在一起，却一点儿也不冲突，反倒很均衡，每个味道都恰到好处，而你又能清晰地分辨出这是玉米的味道，这是青豆的味道…………这炒饭只能用一个词来形容了：美味！！

　　灯光下的炒饭正闪耀着金光，那正是妈妈的汗水啊！每当我吃到这炒饭，总有一股温暖，似流水般涌上心头。

蛋炒饭作文7

　　外公的饭，是童年的美好回忆，虽说只有一碗普通的蛋炒饭，但在我的脑海中，它却是一份谁都没有，只有我有的美味佳肴。

　　“外公，我回来了。我好饿，我的饭做好了没？”我刚放完学，走进家门，扑面而来了一阵阵芳香。

　　“哎呦，是明艳回来了！我这才做了紫薯小丸子的第一步，都还没做完。你最爱的蛋炒饭马上就做！”外公沧桑的声音此时变得温柔至极。

　　“好呀，我在旁边看外公做。”我开心极了，立马卷起袖子，要进厨房。

　　进来厨房，一阵阵紫薯的香味在来回荡漾。我见外公已经弄好了丸子，正在准备下锅炸呢！

　　“扑通，扑通！”丸子开始下水了，丸子在油锅里翻腾，好像马上就要蹦出来似的。

　　“外公，这丸子好香呀！”我满嘴里塞满了香喷喷的丸子，却还不忘赞叹。

　　“你这个小馋猫，接下来就做蛋炒饭了，想学吗？”外公的'话使我兴奋得恨不得马上就向别人展示一番。

　　“想想想！”我连忙答应，生怕等会再不说，外公就不答应似的。

　　“好，先准备鸡蛋打碎......”

　　外公说出来的每一句话都能让我听得懂，也很快就会做。但我却不想学了，因为我突然明白了外公的饭为何会香了。

　　每当我在小区下玩得汗流浃背时，饿的前胸贴后背时，我总能吃上外公的一碗饭。那时外公的蛋炒饭就会把时间停住，很热的我不再感到炎热，饥饿的我，不再感到饿。

　　因为外公的饭是我的希望，只要吃下一碗外公的蛋炒饭，我便满血复活，重新开始努力奋斗。所以外公是我的港湾。

　　“明艳，明艳，你醒醒，醒醒！”我只听见妈妈在叫我，还摇晃我。我睁开眼一瞧，妈妈的脸就在我面前，妈妈的眼上布满血丝，劳累极了。

　　“妈，怎么了！”我望着妈妈，觉得很奇怪，妈妈怎么会在这儿。

　　“你一直叫外公，外公不是三年前就飞上天堂了吗？”妈妈的表情，看起来好像被吓坏了。

　　我连说“没事，没事”就让妈妈回去睡觉。妈妈说别再吓我了，好好睡觉就走了。

　　我一看表，这才两点多，我一照镜子，天呐，脸上都是眼泪，眼睛红得像个妖怪的眼，嘴巴边，嘴巴里还都是头发。

　　我被我的样子吓住了。屋里的灯又闪了起来，连忙关掉，跑上床。

　　“我哭了吗？外公人呢？不是教我做饭吗？我……”我想着想着，眼泪不禁又流了下来，陪我的睡虫交织着编起一个新梦乡。

蛋炒饭作文8

　　每当吃到不可口的饭菜时，我总会评论一番，比如肉不够嫩、菜不够咸但我总觉得不好意思，因为我总想：要是让我做这一道菜，会不会更不好吃呢？于是我决定在这个暑假里学点厨艺。

　　学点什么呢？首先要学的当然就是我最喜欢吃的蛋炒饭了。所谓蛋炒饭，就一定有鸡蛋，于是我拿了两个鸡蛋，轻轻地在灶台上一敲，便把壳敲开了一个缝隙；再轻轻一掰，蛋黄流入碗里，好一个大蛋黄啊！我往里面放了半勺盐，迅速用筷子搅拌成糊状。接下来，我要将红萝卜、马铃薯逐一去皮，切成丁状；说起来容易，但真正做起来，难啊！望着手中的刀，一股恐惧涌上心头，但为了做好蛋炒饭，我还是硬着头皮勇敢地对它们动刀了。接着，我又将香肠切成块状、把香菜切成末状，终于切完了，我叹了口气，心中的大石头终于碎了。

　　进入炒饭环节，这对于我来说也是一大挑战。我先往锅里倒了点花生油，油在锅底发出了滋滋滋的`声响，不时还会溅出几滴油花，好可怕。我拿着铲子，站得离炒锅远远的，快速地将这些食材分批倒入锅里翻炒，一炒蛋，二炒香肠，三炒红萝卜丁和马铃薯丁，最后再加入米饭快速地翻炒。看着各种食材慢慢地融合在一起，香味扑鼻而来，我心中也是满满的成就感。最后我再撒上香菜末，香喷喷的蛋炒饭就做好了，看起来还不错。

　　我迫不及待地将炒饭装进盘子里，端上饭桌，让家人品尝，大家纷纷为我鼓掌。我高兴极了，心里像吃了蜜一样甜滋滋的。我发现，劳动使我们更快乐，使家人更和谐！接下来我还要学习更多的做饭技能，努力成为爸爸妈妈的生活小助手，不再做饭来张口的小懒虫。

蛋炒饭作文9

　　今天，我又看见妈妈在洗碗，心想：“妈妈真是辛苦呀，每天都在不停地做家务。”妈妈忙完后，就去到床上休息了。快到晚上时，我的肚子唱起了“空城计”，正想要叫妈妈起来为我做饭，可又一想：“妈妈已经很辛苦了，让我来为妈妈做点什么事情吧！”于是我闭上我的“大喇叭”，走进厨房，决定要当个“大厨神”。

　　我看了看冰箱，拿出几个鸡蛋，想：“今天就吃我做的蛋炒饭吧！”我先打鸡蛋，把鸡蛋在桌上磕了一下，居然没磕破，我又使劲一磕，终于磕破了。我把蛋打到碗里，搅散。然后在锅里倒了些油，把调好的鸡蛋倒进去。蛋液刚刚沾到油就“吱哇乱叫”，热油像烟花一样炸得到处都是。我的胳膊上都被溅到了滚烫的油点。眼看锅里的鸡蛋要焦了，我屏住呼吸，忍着四处乱炸的油星，拿着锅铲翻炒鸡蛋。忙活了大半天之后，鸡蛋算是炒好了。我把鸡蛋盛起来，然后开始炒饭。

　　这次我吸取了教训，把火开小了点，这样就不会把锅烧得太热，让油“胡作非为”了。我把冷饭倒进锅里，不停翻炒，放点盐，再把之前炒好的鸡蛋倒进去。我想学着妈妈的样子把锅掂起来，可是没成功，还把饭撒到了地上。

　　功夫不负有心人，我终于完成了“杰作”，“独家秘制”的.蛋炒饭可以“闪亮登场”了。我把妈妈叫起来吃饭，妈妈惊讶地看看我，再看看桌上的蛋炒饭，拿起筷子尝了一口，“好吃！好儿子，你都学会煮饭了呀！”妈妈微笑地看着我，眼中满是欣慰。我也尝了尝，尽管盐放多了，也没有放葱，但还是很香的。现在我也是个能照顾妈妈的孩子了。

　　虽然现在我能做的事情不多，但妈妈也不需要我为她做出什么“英雄事迹”，只要尽力做到自己能做的就可以了。

蛋炒饭作文10

　　我最亲爱的妈妈把我带到了这个花花世界，扶持着我人生中迈出的一步又一步路，聆听着那咿呀不清的第一句话语……十一个寒冬已悄然逝去，妈妈的爱已不再像以往般清澈透明，而是无怨无悔、默默付出。每当想到这里，心底的小船儿总会泛起层层爱的涟漪。打断我的思绪。想要用最华丽的`词语歌颂妈妈，写出来的却只是一段段笨拙与不带任何感情色彩的粗略文字；想要用最动听的歌声颂扬妈妈，吟唱出来却是在普通不过的单调曲目；想要用最动情的画诉说妈妈，画笔勾勒的只不过是一个毫不生动、没有一丝一毫表情的面目。至此我的泪水浸润了面庞……

　　记得有一次，我去上学了，放学的时候，天上下起了倾盆大雨，格外的冷，路格外地难走，都是大水坑，而我没带雨伞，也没穿雨靴，正在我万分焦急的时候，妈妈来了，她打着一把雨伞，裤子被污水淋湿了，鞋子也已经湿透了，看见妈妈哆嗦地样子我真想放声大哭，我用含着泪水的眼睛看着妈妈，妈妈说：“快走吧，我们去厕所，太冷了，我给你带了条毛线裤！”当时我真的很想对妈妈说一声：“妈妈，我爱你！”可是忍住了，因为不好意思，于是装着若无其事的样子，跟着妈妈走了。这一件事让我深深地体会到妈妈是世界上对我最好并且最爱我的人了！

　　这只不过是妈妈对我的爱中最微不足道的一件小事而已，还有许许多多对我的付出、对我的爱。那只爱是足以震撼、打动每一个人的心灵的。因此，我决定用真正的行动来报答妈妈，虽然我知道这比起妈妈对我的爱差太多太多了。

　　这天，辛苦的妈妈终于休息啦！趁妈妈都还沉浸在梦乡时，我轻手轻脚地起了床，在厨房里忙活起来。因为我准备给妈妈一个大大的惊喜！那就是从来没烧过菜的我，准备给妈妈做一份爱心早餐！怎么样？这个主意不错吧。可是，我做什么呢？忽然，我发现了静静躺在书桌上的劳技课本，对啦，这书里不是有一课教我们做蕃茄炒蛋吗？只要把番茄换成米饭，做碗蛋炒饭不就行了吗？对，就这样办。我马上开始行动起来：先打蛋，把蛋打均匀后，淘米，然后点火倒油，倒入打好的蛋液，再炒蛋，加入米饭后一起和番茄翻炒，加入盐和味精后关火、装盘，一道香喷喷的蛋炒饭就完成了！我给自己盛了一点尝尝看味道怎么样，恩，还行。我给妈妈盛好放在桌子上，就去叫妈妈起床，我兴冲冲的跑进房里硬把妈妈拉起来，妈妈只好起床，一出房门就看到了桌上还飘着腾腾热气的蛋炒饭。妈妈一把抱住我，紧紧地，我似乎感觉到背后有些凉凉的……

　　“谁言寸草心，报得三春晖。”

蛋炒饭作文11

　　一天，妈妈说：“明天我有点事情。如果爸爸没空做饭的话，那就自己学着做蛋炒饭。”“好呀，好呀，老妈您尽管去吧，去吧！”我一听，高兴得一蹦三尺高，“耶，我终于可以大显身手咯！”

　　好不容易等到第二天中午，我先从冰箱里找出两个圆溜溜的大鸡蛋，先让他们在水龙头下洗个“冷水浴”，接着从碗柜里拿了一块碗。我把鸡蛋在碗边轻轻磕了一下，可是鸡蛋怎么也没有破，仿佛在跟我说：“哈哈，打不破我吧，真没用。”于是我又重重的一敲，蛋裂开了，蛋清和蛋黄一骨碌溜进了碗里，可是有一个蛋壳也跟着溜了进去。我拿双筷子，得把他给弄出来，没想到这个蛋壳像个淘气的孩子，一直在和我捉迷藏似的。于是我请来的“救兵”——汤匙，费了九牛二虎之力，终于把它给弄出来了，再滴几滴凉水，用力搅拌，听妈妈说过，这样煮出来的蛋会蓬松些，口感也会好些，对，照着办。其他材料都准备就绪，现在是“万事俱备，只欠东风”。我打开火，在锅里放了一些油，一古脑地把蛋倒进了锅里，随即“噼啪、噼里啪啦”一声巨响，油一下子飞了出来，吓得我连连后退了好几步，下意识地闭紧双眼，捂住耳朵。可是我不能当逃兵啊！侧身往锅里一瞧，咦！鸡蛋炸开了花，可真漂亮！加上四周冒着小泡，活像一个穿着花边裙的.姑娘啊！等锅里稍稍安静一些，我便拿着铲子使劲翻了几下，然后将冷饭“请”了出来。原本一大堆连在一起的饭团被我用铲子分散了，我立刻不停的翻炒，白米饭渐渐成了微黄色，我又给他撒了一点盐，将火腿、胡萝卜一齐倒进去，继续翻炒，最后滴几滴生抽，翻炒几下。香味一下子扑鼻而来，不一会儿颜色变成了金灿灿，我又给他加了点番茄酱，因为番茄酱是我的最爱，一碗美味“蛋炒饭”就大功告成了。

　　嗯，做了这顿饭，我才知道做饭真的好累啊！想到妈妈每天上班这么辛苦，回到家里还要给我们做饭，我平时吃饭还挑三拣四的，我觉得十分惭愧！

　　教师评语：小作者将自己亲身经历的一件事——做蛋炒饭的过程写得有声有色，生动具体，细节描写细致入微，将自己的所见所闻所感流畅地表达出来。

蛋炒饭作文12

　　“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”——我的家乡扬州不仅有精致婉约的风景、洁白灵动的琼花、幽长深远的一米小巷，还有令人食指大动的淮扬菜。而在淮扬菜中，最简单快捷，家喻户晓的就要数扬州蛋炒饭了。

　　相传隋朝越国公杨素十分爱吃“碎金饭”。有一次他跟隋炀帝一起来到扬州游玩，便将这种美食带入民间。经过千百年的演变，代代相传，就成了今天的扬州蛋炒饭。下面就让我们揭开它的“庐山真面目”吧！

　　一盘刚出炉的蛋炒饭，看上去颗颗金黄饱满，可谓“黄金裹白银”也。那么何为“金裹银”呢？所谓“金裹银”就是金黄的蛋黄包着雪白的米粒，要求每一粒米上都裹上一层薄薄的蛋黄，犹如一朵白嫩的莲花衬上金黄的叶子，又似含苞待放的茉莉，更像一颗浑然天成、巧夺天工的镂金玉石。除了“金”“银”两色外，还可以加入虾仁、黑木耳、火腿粒、黄瓜粒等，使蛋炒饭更具营养，五颜六色，令人食欲大增。

　　这蛋炒饭不仅卖相好，味道更是鲜美无比。米粒刚入口时，铺天盖地的'是浓浓的蛋黄味；细细咀嚼后，香甜的米香接踵而来。米粒松软而又富有嚼劲，在唇齿之间穿梭，米香尽情地散发到口腔的任何一个角落，让味蕾之花绽放于口，真是唇齿留香！接着，其他的味道也迫不及待地一拥而上，不管是虾仁的鲜美，还是黄瓜、木耳的爽脆，又或是白果的微苦，都天衣无缝地分解了蛋黄的油腻。吃完后，不油不腻、鲜爽宜口，却又鲜中带苦，仿佛品味人生一般，牵起阵阵感慨，让人回味无穷！

　　这样色香味俱佳的蛋炒饭做起来也并不复杂。准备一些 隔 夜 饭 和以上提到的各种食材，再热锅倒油，放入两三个蛋黄，注意不需要蛋清，只取蛋黄，翻炒一会儿。最重要的是把 隔 夜 饭倒入锅中，不停翻炒，放入盐、味精等辅料。要让每一粒米受热均匀，让每一粒米都浸透每一种食材、辅料的香味，这样做出来的蛋炒饭才匀称有味。这是做好蛋炒饭的精髓所在！

　　现在，扬州蛋炒饭已经名扬海外。它代表的不仅仅是扬州，不仅仅是淮阳菜，更是传递了古代人民的智慧和辛勤，彰显了中华民族传统饮食文化的底蕴，证实了中华民族五千年历史文化的悠久。

　　点评：小作者用精准灵动的文字和细腻生动的描写，给读者呈现了一份色香味俱全的扬州炒饭。而小作者独特的感悟，如“……鲜中带苦，仿佛品味人生一般，牵起阵阵感慨……”让读者在品尝美味之余，感受文化，品味人生，回味悠远！

蛋炒饭作文13

　　在我成长历程中，我有过许多第一次：第一次学唱歌，第一次学画画，第一次学跳舞……今天，我学会了做蛋炒饭，真开心。

　　下午，我放学回到家，发现奶奶没做饭，爸爸、妈妈又出差不在家，我肚子饿得咕咕叫，就想自己学做饭，我爱吃蛋炒饭，于是决定做蛋炒饭。我把我的想法跟奶奶一说，奶奶笑眯眯地答应了。奶奶先教我打蛋，只见奶奶拿着一个鸡蛋，沿着锅沿轻轻一磕，鸡蛋磕破了，奶奶把蛋倒进碗里，我一看觉得挺容易的，我学着奶奶打蛋的样子，拿起一个鸡蛋往锅沿上一磕，可能是我用力不对，蛋壳是破了，但是蛋液流了一地。我把蛋液清理干净后，嘟着嘴，不开心地说：“打蛋都那么难，我不想学了。”奶奶还是笑眯眯地说：“做什么都是不容易的，慢慢来，别着急。”

　　看着奶奶的白头发，满脸的皱纹，我觉得奶奶做饭也很辛苦，便下决心要学会做饭，替奶奶分担。接着，我再拿起一个鸡蛋，轻轻一磕，把蛋液倒进碗里，蛋液像一朵绽开的黄色的'花，漂亮极了。打完蛋，奶奶又教我把蛋搅均匀，加上酱、酒、油、盐，再次搅拌。鸡蛋搅拌好了，接着就要炒饭了。奶奶盛出两碗中午煮的饭，奶奶说旧的饭，水分干了，比较容易炒。一切准备好后，我先洗好锅头，接着小心翼翼地打燃煤气，等锅一热，就往锅里放了一勺油，油“嗤”地一声，冒出烟来，我吓得往后倒退了一步，手直发抖。奶奶赶紧帮我把饭倒进锅里，用锅铲不停地翻炒着饭，饭粒在锅里跳来跳去，像小精灵在跳舞。我看着觉得有趣极了，接着奶奶又叫我往饭里倒鸡蛋，我接过锅铲，不停地翻炒，蛋的颜色越来越黄，蛋和饭搅拌得很均匀，渐渐地发出了阵阵香味。最后，我往饭里撒一些葱花，蛋炒饭做好了，色香味俱全，看着就想吃，我尝了一口，很香，饭粒松软，只是有点淡。奶奶看着我炒出来的饭，不停地称赞我能干，我这才发现，我已经是满头大汗。我知道，做什么都是不容易的。想到奶奶每天为我们煮饭菜，一定很累了，想到这里，我赶紧对奶奶说：“奶奶，谢谢您，谢谢您每天给我做那么多好吃的，我以后再也不挑吃了。”奶奶摸着我的头，和蔼可亲地说：“我们的懿境懂事了。”我听完奶奶的话，心里可高兴了。我大口大口地吃饭，吃得特别香，因为这是我自己炒的蛋炒饭。

　　学会了做蛋炒饭，让我明白了大人照顾我们不容易，在以后的成长过程中，我还要不断地学习，要学做更多的家务，多帮助大人。

蛋炒饭作文14

　　今天是放暑假的第一天，我和弟弟睡了个大懒觉。起床后，外婆和妈妈都出门了。可是肚子早就开始唱空城计了，这样下去也不是办法。弟弟是指望不上了，我想到妈妈做的蛋炒饭，可香了，要不我来试试看吧。

　　我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，在碗沿轻轻敲一下，只听“啪”的一声，鸡蛋裂了一条缝，我沿着裂缝一掰，蛋清和蛋黄像坐滑滑梯一样流进了碗里，只见两个抱团的蛋黄像双胞胎躺在了洁白的碗里，多可爱呀！接着用筷子搅拌均匀，我又从冰箱里找出火腿肠，切成一小块一小块的，装进一个小碗里。

　　我在炉具上放好炒锅，打开火，拿起一块抹布把锅擦干，我拿起油桶想把油倒入锅中，可是我害怕油会溅出来，我犹豫再三，还是把油倒下去了，果然不出我所料，锅没有擦干净，油像小精灵一样四处乱跳，吓得我急忙跳开，等油不乱跳了，我把弄好的鸡蛋倒了下去，只见鸡蛋越来越大，像个大胖娃娃，把锅铲翻过来，一阵乱戳，大胖娃娃乖乖变成了蛋花。接着我把昨晚的冷饭和切好的火腿肠一起放入锅中，再用锅铲搅拌，原来粘在一起的米饭，在我的翻炒下竟然乖乖的'散开了，和蛋花、火腿肠均匀的合在了一起，而且越炒越松软，越炒越蓬松。最后放入少许的盐，不一会儿一阵阵香味扑鼻而来，蛋炒饭大功告成，马上要起锅了。

　　我把蛋炒饭装成两份，一份给我一份给弟弟，弟弟吃了我的蛋炒饭直说好吃。虽然颜色看上去并不算美观，厨房用的有点脏，可是我会做蛋炒饭了，我喜滋滋地吃着，心里别提多高兴了！

　　从这件事里我明白了：无论做什么事，都不能半途而废，要有始有终，只有这样你才能品尝到成功的滋味。也明白了看似简单的事做起来也是挺不容易的，也明白爸爸、妈妈他们的辛苦！

蛋炒饭作文15

　　以前，我总吃妈妈给我做的蛋炒饭，香喷喷的，但却不知道蛋炒饭是怎样做成的。今天，在妈妈的指导下，我终于学会了怎样做成蛋炒饭。

　　这天下午放学回家，我早早地做完了作业，在家等妈妈下班回来。就在这时，门响了，妈妈推门进来了，我迫不及待地对妈妈说：“妈妈，今天你教教我怎样做蛋炒饭，行吗？”妈妈微微一笑说：“傻孩子，怎么不行，只要你好好学，肯定能学得很好的。”妈妈的话刚一说完，我就高兴地叫了起来。

　　我像箭一样地冲进了厨房，等着妈妈开始教我做蛋炒饭。妈妈告诉我说，蛋炒饭，顾名思义，就是蛋和饭混在一起炒出来，就变成了蛋炒饭。首先，我从冰箱里挑选了两个大大的、淡红色的鸡蛋，在碗边轻轻地一敲，鸡蛋立刻就碎了，我将它轻轻掰开，把蛋青、蛋黄倒进了碗里，接着，我用筷子将它们轻轻地搅拌均匀后，搁在一旁备用。这时，妈妈告诉我，现在可以将饭准备好放在碗里，然后，妈妈让我往锅里倒了少许的花生油，随着锅里的温度不断升高，花生油开始冒出了一股淡淡的白烟。这时候，我将准备好的鸡蛋慢慢地倒入了锅里，顿时，花生油将鸡蛋炸成了一朵向日葵花，周围还长出了许多小小的花瓣，煞是好看！我用铲子将鸡蛋花翻了翻身，将它两面都煎熟了之后，把准备好的'饭倒进了锅里，蛋和饭炒了大约三分钟就已经完全熟了，然后，我又往锅里洒了少许的盐，关上了火。接着，我开始准备香葱，我将香葱切成一小截一小截的，把它们洒到了锅里，再将蛋炒饭铲了两下就盛到了碗里，这时，一股蛋香味夹着香葱的气味迎面扑来，馋得我直流口水。一碗蛋炒饭就这样被我做成了。

　　我把蛋炒饭端了出去，请妈妈先尝一口，妈妈拿起筷子，吃了一口，赞不绝口地说：“不错！不错！”我也连忙吃了一口，恩，味道还真不错呢！于是，我和妈妈狼吞虎咽地将一大碗蛋炒饭“报销”了。

　　其实，蛋炒饭看起来很普通、很一般，可真正做起来却大有学问。比如：要如何把握火的大小、如何放盐，放多少盐、如何煎蛋等等。但是，现在这些在我眼里已是小菜一碟了，因为，今天通过我的努力，我已取得了成功，我也相信，今后我还会取得更多、更大的成功！

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