家乡的味道

时间:2023-08-25 18:06:45 好文 我要投稿

【热门】家乡的味道

家乡的味道1

  我的家乡有美丽的风景,但绝对少不了美食。都有什么美味呢?麻辣鸡头、凉粉、热干面等。

【热门】家乡的味道

  麻辣鸡头在我心中是家乡最好吃的食物。大街小巷的饭店里,你一走进去,老板就会问你:“来两个鸡头吗?”你只需点点头,不一会儿,就会看见服务员端着一盘热气腾腾的麻辣鸡头上来了。上面撒上一层红油,咬一口,又麻又辣,让人欲罢不能,吃了一口,还想再吃一口。

  要说我们家乡最有名的,那就是凉粉了。中午,如果人们不做饭,就会去吃凉粉。这凉粉还没刮的时候,就像一个大果冻,如果你要来一碗,她就会拿着专用工具娴熟地工作起来,不一会儿,就给你刮了一碗。刮完之后,她还会给你加点芝麻酱、咸菜、葱花......她还会问你:“要辣椒吗?”吃一口,就像小鱼儿滑到了嘴里。

  除了这些,在我的家乡人人都爱吃的就是热干面了。每天早晨,你都会看见热干面店里挤满了人,她们给你调好了酱料,吃前,你只需要轻轻一拌就可以了,吃上一口,唇齿留香。

  这就是我们家乡的美食,也是我最爱的'美食,因为,这些美食里有家乡的味道。

家乡的味道2

  家乡的味道不是山珍海味,而是简洁朴素的。

  在我们陕西,最著名的是羊肉泡馍。我们走进这家店,看见了厨师戴着这高高的帽子走了出来。我点完餐,透过橱窗看见厨师拿着一米长的大勺子,在羊汤锅里搅拌着,碗里放好羊肉,再盛一勺汤放进碗里,接着抓一把香菜洒到碗里,然后端碗叫到:“24号羊肉泡馍好了!”我走过去取餐,香喷喷的羊肉汤扑面而来,用手掰几块馍放进碗里,再大口大口的吃肉,大口大口喝汤,这正应了我们陕西人豪爽的个性。

  在早上,人们都会去吃豆腐脑。白白嫩嫩的.豆腐放在一碗香喷喷的汤里,用牙齿轻轻碰一下滑滑的,嫩嫩的,一碗吃下感觉全身都是热乎乎的,根本感觉不到冬天的冷。

  秋天,我们最喜欢的就是柿子饼。奶奶把柿子皮剥开,里面和点面,把火点开,放上锅,把柿子倒在锅里,发出一种“刺啦”的声音,不过一会柿子饼就好了,尝着甜滋滋的柿子饼,还不如说是奶奶的爱。

  一方水土养一方人,这就是我们陕西的地道美食,再用勤劳的双手制作,这就是家乡的味道。

家乡的味道3

  我的家乡盛产腌制品:什么腌刀豆啊,腌毛豆啊,要啥有啥。

  冬天来了,外公总会做一大缸腌茄子,早上就着稀饭一起吃,一口咬下去,脆脆的,咸口中带着一点儿甜味,可鲜了,让人极具食欲,只要有腌茄子,哪怕昨晚吃得特别饱或是一点儿胃口也没有,也能吃下满满一碗。

  如今,我长大了,来到杭州上学,周末吃稀饭时,总会想起外公外婆的手艺和那一缸缸诱人的腌茄子。妈妈看我实在是太想吃,便给我买了一罐。可我不知是偏心还是味觉太灵敏,不是觉得太甜,就是觉的太咸,要不就是带着辣味,哪怕实在是无可挑剔也会说有食品添加剂,死活不吃,唯独从老家邮寄过来的腌茄子,才能安抚我这颗吃货的心。可爸爸妈妈却总是吃不出来家里和外面买的有什么区别,倒反来说我有“味蕾幻觉病”,实在是太挑剔。

  对于父母的谴责,我只想把《乡愁》这首诗给改一改:“小时候,乡愁是一张小小的`餐桌,我在这头,外公外婆的手艺在那头;长大后,乡愁是一张邮递员的车票,我在这头,家乡的味道在那头。”是啊,对家乡味道的思念,又何尝不是另一种乡愁呢?

家乡的味道4

  离开故乡多年,脑海里除了那一张张慈祥的面孔,还有那醉人心魂的味道。

  故乡的味道是夏天的黄瓜,黄瓜是一种长在滕上的蔬菜,一眼望去像一条长龙蜿蜒曲折。摘下来咬一口,嚼一嚼味道清新可口,脆生生甜丝丝的,好吃极了。

  故乡的味道是初秋的玉米。掰下几个新鲜的玉米放进锅里,没等煮熟,玉米的香味便扑鼻而来,沁人心脾,马上就会有一种垂涎欲滴立刻就想吃的感觉。玉米出锅了,那热气夹着香味一起散发出来,一片雾蒙蒙。尝一尝,玉米那鲜味真称得上是美味佳肴,人间少有。

  故乡的味道是深秋时节甜甜的“洋姑娘”。“洋姑娘”是长在地里的一种果实。从小枝子上掉到地上是成熟的“姑娘”,捡起来,剥开薄薄的一层红皮,里面是一个黄黄的'小圆球,一口咬到嘴里,甜甜的,酸酸的,味道好极了。

  故乡的味道是难以忘怀的。

家乡的味道5

  家乡有一种甜蜜的味道,这种味道让人有一种说不出的感觉,这应该就是家乡独特的味道吧!

  瞧!又是一年春光好,处处冒出新生的嫩芽,屋前的桃花也相继开放,粉红色的花蕾,金黄色的花粉,绿色的小花萼,晶莹剔透的小花瓣看上去纯洁美丽,给边上的小草增添了生机,小草给桃花装扮,桃花给小草添美感,真是一副惬意舒适的景象。

  我们这儿也是竹的故乡,走进竹林,你会感到从未有过的惬意,那高大而碧绿的'竹子,让整个山林变得森绿森绿的,让人有一种沉浸在画中的感觉。瞧,有几棵树苗也不甘示弱,树苗冒出小嫩芽儿,努力生长,自力更生。我常常爱深深吸一口气,体会山林的味道,当低头看到这些野花野草时,人似乎会变得更加愉快。

  夕阳西落,我们几个小伙伴时常会聚在一起说笑,嬉戏,在这儿,我们相处得十分融洽,十分和谐,总是很甜蜜。

  这就是我的家乡,这种味道如此甜蜜,这种甜蜜的味道,我会永远记在心头!

家乡的味道6

  每个人的印象中,对于从小生长的地方,一定会拥有着许多特别的情感,尤其是最好玩、最好吃、最有意思的地方,印象更会无比深刻。

  我的家乡是在顺德市,令我喜爱的地方有很多,像是东勇街上的六福包子店,包子皮是手工做的,所以特别好吃,热腾腾时,咬下去还会有汤汁流出来,而且皮薄肉多味道非常香,生意每天大排长龙,是顺德市居民都不陌生的排队美食。

  除了六福包子,和平路上的来来牛肉面更为美味,他们的面条是手工刀削的,咬下去面条香Q弹牙,汤头是用大骨,熬了几个钟头,不但用心还很鲜甜,所以许多电视节目都来采访,可见他们的牛肉面是能够令人垂涎三尺的美食。

  在顺德市有较多的.美食,所以我会和大家介绍的都是这里的美食,看到大家吃美食时,脸上充满着幸福的微笑,那我也会感到高兴。

  从一间小小的小吃摊,我就能够深深地感受到老板对待客人亲切的态度,可能是因为那诚恳的眼神;可能是因为那温暖的双手,包含着浓浓地人情味充满了我的心。

家乡的味道7

  时间如一把巨大的刷子,刷来刷去,把曾经的许多事情刷没了,但是始终刷不掉我家乡的味道。

  每当我想起家乡的味道重庆小面时,我的脑海里总是想起重庆小面那爽口的'口感,麻辣的味道,以及好看的色泽。重庆小面色泽鲜亮,鲜红色的辣子,红亮亮的辣油,白黄白黄的碱水面,再加上些青色的花椒,这就是好看的重庆小面。

  重庆小面又好看又好吃,挑起一筷子小面,吹一吹送入口中,首先感受到的是碱水面的弹滑爽口,然后感受到了汤汁的浓郁,最后感受到了辣椒的热情。重庆小面的香味光是闻一闻就让人垂涎,那辣椒的香味更是使人飘飘欲仙。

  重庆小面的做法并不复杂,只不过面条要碱水面,这样吃起来才爽口,花椒要用青椒,汤要用上骨头煮出来的高汤,这样,一碗好吃的小面就做好了。

  有一次,我在吃小面的时候,由于手一抖,抖下了许多辣椒面,刚开始我觉得没什么,照往常一样,挑起一筷子面,缓缓送入口中。吃着吃着,只觉得全身越来越热,头上冒汗,瞬间,我啊”的一声叫了出来,奔向了水杯。

  每当想起那美味的重庆小面时,我总是想起我美丽的家乡。

家乡的味道8

  我的家乡在干桥,那里全是农田和工厂,早上我一下车就闻到了浓郁的麦香,在我老家房子旁边有一家制作棉花的工厂,在我老家后院是一块田地,里面种着许多蔬菜,比如白菜、包菜、丝瓜等等,还有几只青蛙鼓噪,树上还有几只蝉在叫。听我爷爷说房子屋上有鹊窝,这时我不由得想起一首诗:“明月别枝惊鹊,清风半夜鸣蝉。插花乡里说丰年,听取蛙声一片。”

  我又到老家的后面看了一下棉花工厂,那里是用布制作棉花的,那棉花雪白雪白的,有点像棉花糖。

  吃完饭,我走到麦田里,找了块空地,躺了下去我脸朝着阳光,四周金黄的麦田,这种感觉像人间天堂一样,麦地里飘来一阵阵浓郁的麦香,这麦地是天然的.美。

  在麦地里躺了一会儿之后,我离开了麦地,也要离开老家了,家乡是那么得温暖,到了家乡就像到了家。

  是时候走了,再见,家乡!明年我还会来看你的。等着我吧,因为你的味道是我一直的惦念。

家乡的味道9

  台州是我的家乡,我爱家乡的味道。

  这里,有三xin:靠海的腥,姜丝的辛,与发展的新。

  腥

  台州,离大海只有约10千米的路程,且海中有300多个岛屿与20几个岛群。走在台州的大道与路上,吹来的风中也带了几分腥。这里的海鲜我也爱吃:肉嘟嘟的螺,软软的`贝,与脆脆的皮皮虾。

  辛

  正是因为靠海,台州人才要靠吃味辛的姜来驱寒。奶奶时常给我们烧上一碗热气腾腾的姜汤面,红的,白的,黄的……虾干、肉丝、茭白、姜丝、鸡蛋、菠菜、香菇……色香味俱全。这已不是一碗普通的面了,这还 是长辈对小辈的关爱,它是传递情感的一种渠道。

  新

  以前这里给我的是一种郊区、偏僻的感觉,而现在奶奶家门前的道路已变得更宽阔,绿树成荫,就像一个城市大花园。这儿的博物馆也如雨后春笋般冒了出来,让我耳目一新,如交通安全馆,这可连杭州现在也没有呀!

  我爱家乡,我爱台州,它的味道让我深深的留恋!

家乡的味道10

  我的家乡是一个风是如画的美丽地方,这里有大,有树林,美极了!

  我们这里不仅风景美,还有好吃的,要说我们这里的美食是什么?那就非回锅肉莫属了。

  回锅内是四川名菜,又称熬锅肉,传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭改善生活的.当家菜,当时做法的是先白水煮,再爆炒。我们村里的人都喜欢吃,并且,这回锅肉还是一个和历史故事有关的美食

  清末时成都有位姓凌的翰林,因宦途失意退隐在家,潜心研究烹饪,他将原煮后炒的回锅肉,改为先将猪肉去腥码味,从隔水容器密封的方法蒸熟后,再煎炒成菜。因为早蒸不熟,减少了蛋白质的损失,保持了肉质的浓郁鲜香,原味不失,色泽红亮。自此,名噪锦城的回锅肉便流传开未

  回锅内的特色是菜色江绿相间,滋味醇厚,浓郁鲜香,微辣,甜肥而不腻,并且口味独特,本菜出锅装盘,可见肉片肥瘦相连,金黄亮油,蒜苗清白分明,虽熟仍秀,好吃极了,特别香,吃过一次下一次还想吃。它不但好吃,且具有很高的营养价值哦

  这便是我家乡的美食——回锅肉

家乡的味道11

  离开家乡多年,脑海里除了那一张张慈祥的面孔,还有那醉人心魂的味道。

  家乡的味道是夏天的黄瓜,黄瓜是一种长在滕上的蔬菜,一眼望去像一条长龙蜿蜒曲折。摘下来咬一口,嚼一嚼味道清新可口,脆生生甜丝丝的,好吃极了。

  家乡的味道是初秋的玉米。掰下几个新鲜的.玉米放进锅里,没等煮熟,玉米的香味便扑鼻而来,沁人心脾,马上就会有一种垂涎欲滴立刻就想吃的感觉。玉米出锅了,那热气夹着香味一起散发出来,一片雾蒙蒙。尝一尝,玉米那鲜味真称得上是美味佳肴,人间少有。

  家乡的味道是深秋时节甜甜的“洋姑娘”。“洋姑娘”是长在地里的一种果实。从小枝子上掉到地上是成熟的“姑娘”,捡起来,剥开薄薄的一层红皮,里面是一个黄黄的小圆球,一口咬到嘴里,甜甜的,酸酸的,味道好极了。

  家乡的味道是难以忘怀的。

家乡的味道12

  家乡的味道总是让人难以忘怀。家乡四季,味道不同。

  春季,春风习习,正是放风筝的好季节。约几个好朋友,一起到公园放风筝。大家一边放风筝,一边说笑。这时,家乡的味道就是快乐。

  夏季,烈日炎炎,太阳烤得大地直冒火。可爱的蜜蜂不怕炎热,在花间忙碌,为了让我们喝上又香又甜的蜂蜜。这时,家乡的味道就是甜蜜。

  秋季,五谷丰登,瓜果飘香。田野里,高粱涨红了脸,稻谷笑弯了腰。果园里,苹果害羞得染红了脸颊,一个个圆溜溜的柿子,如同一个个娃娃的胖脸蛋。农民伯伯高兴极了,连忙下地、上树去收割,处处响起农民伯伯的`欢笑声。这时,家乡的味道就是丰收。

  冬季,快要过年了,家家户户都开始买年货。年三十那天晚上,一家人围在一起吃年夜饭,小朋友聚在一起放花炮。这时,家乡的味道就是幸福。

  家乡的味道是丰富多彩,回味无穷的。我认为,最让人高兴的,莫过于一家人过得快快乐乐、幸幸福福。

家乡的味道13

  盐城拥有江苏省最长的海岸线、的沿海滩涂、最广的海域面积,同时也是丹顶鹤的家园、麋鹿的故乡,在沿海滩涂上建有麋鹿和丹顶鹤两个保护区,被誉为“东方湿地之都,仙鹤神鹿故乡”

  盐城,有香飘十里的特色小吃;有诗情画意的风景;有千奇百怪的特产;有乡村田园的.盎然;有城市的繁华;有古镇的沧桑。

  盐城的东台臭豆腐极为美味,还记得,小时候觉得好恶心,其实不然,等我真正吃过后就觉得香而不过,油而不腻,酥而脆,再撒上独特的香料,啧啧,简直是“此味只应天上有,人间能得几回闻?”。

  盐城的大丰麋鹿保护区,麋鹿又称“四不像”,犄角像鹿,面部像马,蹄子像牛,尾巴像驴,但整体看上去却似鹿非鹿,似马非马,似牛非牛,似驴非驴,故获得“四不像”的美名。相传,《封神榜》中姜太公的座骑即为"四不像",给这种珍稀动物增添了神秘色彩。“四不像”是我国的特有动物,也是与大熊猫齐名的世界上稀有的珍兽,而大丰麋鹿保护区则是全球保护区呢!

  啊,盐城你真美自然风光令人醉。

家乡的味道14

  故乡给了我很多味道,有开心的,有惊心的,也有欢乐的……我经常不回家,我都觉得我变了,变得有点像机器人。我在老家时,每天和爷爷一起种菜,一起浇花,活得很好吃着自己中的食物,有时我会感觉我好棒,我真是太棒了。而在城市,我也变得很懒,除了吃妈妈买的菜,就什么也不做。

  要说我在老家有不少好朋友,我们一起玩,还经常一起闯祸。不过大家都是很快乐的。我们经常玩游戏、或者用某种草来编小动物。还能去爬山……比如,有狗尾巴草能编小兔子也能编一朵花……而在这里,我们经常玩跳棋、滑冰鞋、羽毛球……可都没有那种家乡的味道。

  我今天又回到了老家,和那些朋友一起去水池上去玩,被一个老奶奶发现,真是来得太不巧了,幸亏我们几个赶快下来,要不那老奶奶就该告诉我们家长,我们就有得挨一顿骂,这可真惊心呀!虽然回来只有三天,但我把那种家乡的.味道却铭记于心。

家乡的味道15

  因为在外地上学,我已经好久没有吃到家乡的海蛎饼了,直到现在,海蛎饼的味道依旧回味在我的.舌尖上。

  海蛎饼的表皮金黄金黄的,在金黄色的饼中又夹着绿油油的葱花,看上去就像一个太阳上面飞着墨绿的小鸟一样,让人看了十分有食欲。

  海蛎饼不仅看相好,味道也好。吃海蛎饼时,你可以先把海蛎饼轻轻咬破,然后配着饼和馅儿一起吃,一口咬下去,甜咸适中,简直美味极了!

  海蛎饼做法也十分简单,人人都可以做。只需要准备好材料,和好面,先把饼煎至金黄,然后加入葱花、海蛎等一起煎,煎两分钟左右,一个美味的海蛎饼就出锅了。

  一次,我回老家时,奶奶做了这道饼。一上菜,我就拿了一张海蛎饼狼吞虎咽地吃了起来,可谁知,那饼里的海蛎没洗干净,里面全是沙子,我叫苦不迭。不过啊,并没有因为这件小事就减少了我对海蛎饼的喜爱。

  因为爸爸妈妈忙,我们已经好久没有回家了,我也好久没有吃过家乡的海蛎饼了,真想念家乡的味道啊!

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