山楂的功效与作用

时间：2023-10-30 13:09:46 好文我要投稿

山楂的功效与作用

　　山楂的功效与作用，相信大家都对这种食物的功效和作用有一定的了解，因为生活中也不少人食用它，特别适合养胃、养肺的人食用，也是开胃必备品，山楂的功效与作用，以下分享给大家。

山楂的功效与作用

　　山楂的功效与作用1

　　山楂的功效与作用

　　1、开胃消食

　　山楂是一种味道特别酸的水果。它不仅含有丰富的果酸，还含有大量的山acid酸。这些物质可以促进唾液，胃液和其他消化液的'分泌，这会给人一种食欲。人的食欲有一定的调理作用，山楂还可以去除油腻。吃大鱼和大肉后，人们可以使用一些山楂来加速胃中这些油腻食物的消化，防止脂肪在体内积聚。

　　2、清肠排毒减肥瘦身

　　山楂是一种含有特别高的膳食纤维含量的水果，膳食纤维也被称为肠道清道夫。当人们食用膳食纤维时，可以清理肠内的废物和垃圾，加速人体新陈代谢，防止脂肪。留在人体内，它不仅可以清除肠道，防止便秘，还可以减肥，防止体内肥胖。

　　3、提高心脏功能

　　多吃山楂对人的心脏也是非常有益的。它含有类黄酮和三萜类化合物，可直接作用于人的心脏和冠状动脉，使动脉扩张，促进血液循环和营养。收缩的能力，它可以预防心脏功能障碍和稳定心率，以防止心肌梗塞。经常食用山楂还可以降低心血管疾病的发病率。

　　4、增强抵抗力

　　去除油腻，它具有很高的营养价值，可以丰富身体，维生素和大量的胡萝卜素也可以使人吸收一些植物蛋白和氨基酸，这些物质可以满足人体正常的新陈代谢需要，体内所含的微量元素硒，黄酮和三萜类化合物还能增强人体对疾病的抵抗力，增强人体的品质，延缓人体的衰老。

　　山楂的禁忌

　　1、适量食用

　　山楂作为一种核果类水果，虽然并没有严格的食用量的规定，但是由于其中含有丰富的果酸、有机酸等酸性物质，可以促进胃酸分泌，若是食用过多的话会导致胃酸分泌过多，刺激胃肠壁，容易引起胃痛、反酸等肠胃不适症状，一般建议山楂的食用量为3-5颗左右即可。

　　2、不宜空腹食用

　　人体在空腹状态下，胃液浓度本来就比较高，而山楂中又含有多种酸性成分，可以促进胃酸分泌，若是空腹进食过多山楂，很可能会导致胃酸增加，胃液浓度增高，会对胃粘膜造成不良刺激，引起胃部胀满、泛酸等不适，因此建议最好不要空腹食用山楂。

　　3、胃酸过多者慎吃

　　山楂的酸性比较强，其中的有机酸成分可以刺激为胃粘膜，促进胃液分泌，使胃液浓度增高，有胃酸分泌过多者若是再食用山楂则很可能会引起反胃、吐酸水等症状，严重者甚至可能会引起消化性溃疡的发生。

　　4、孕妇慎吃

　　山楂虽然具有很高的营养价值，但是孕妇不宜食用，因为山楂除了可以消食导滞、降低血脂外，它还具有活血化瘀的作用，可以刺激子宫收缩，孕早期的女性若是食用过多山楂可能会导致胎动，甚至诱发流产，因此孕妇最好不要吃山楂及山楂制品。

　　5、儿童少吃

　　山楂中含有丰富的果酸及糖类物质，对牙齿有一定的`刺激腐蚀作用，而儿童的牙齿正处于发育阶段，尤其是对于换牙期的儿童来说，若是食用过多山楂，可能会影响其牙齿的正常生长，因此建议儿童最好少吃山楂，吃完之后也应当立即漱口刷牙。

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