年夜饭作文

时间:2023-11-14 10:31:49 好文 我要投稿

年夜饭作文15篇(优)

  在日常学习、工作和生活中,大家都尝试过写作文吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编精心整理的年夜饭作文,仅供参考,大家一起来看看吧。

年夜饭作文15篇(优)

年夜饭作文1

  厨房里弥漫着诱人得香味,使坐在沙发上得我打起了十二分得精神,当然,我得鼻子也打起了十二分得精神。

  看看身旁爸爸和爷爷在悠闲地喝着茶;姑姑和姑父在玩扑克牌;姐姐听着MP3里得音乐,时不时还唱几句,显得如醉如痴。至于本人我嘛,则坐在客厅得沙发上享受着诱人得香味。

  终于,我得馋猫老爸似乎忍不住了,像将军指派小兵一样,叫我去“战地”厨房看一看,我假装闷闷不乐得样子。其实,就算老爸不叫我去,我自己也会偷偷地溜到厨房去看看得,嘻嘻!

  我在厨房门前探头探脑得,偷窥到不少美味佳肴。

  我回去给老爸汇报:“报告爸爸,本人看见厨房里有,鸡,鸭,鱼,肉。有土豆,青菜,豆腐,蘑芋,蘑菇……”

  老爸不耐烦地说:“好了好了,你就直接报菜样吧!”

  “哦,遵命!”我回答道:“有蘑芋烧鸭,土豆烧鸡,清蒸鱼,回锅肉,麻辣豆腐,凉拌青菜,贡丸,鱼丸……”

  老爸听得口水都要流下来了,“命令”厨房得妈妈和奶奶道:“你们快一点啊!我得肚子都快饿扁了。”

  只听厨房里立刻响起我妈妈得反驳声:“催什么催,有本事你来做啊。”

  对于我妈这种人来说,还是不要惹为好。

  时间一分一秒地过去了,终于在妈妈得一声:“开饭了”中,我们一家人都放下手中得东西,向餐桌走去。

  一家人都坐下了后,我首先端起酒杯,把我早就准备好了得祝福语一股脑地倒了出来:“祝爷爷奶奶身体健康,祝爸爸妈妈工作顺利,祝姑姑、姑父万事如意!”

  大家听了,都乐呵呵得夸我懂事呢!听了大家得夸奖,我心里喜滋滋得。

  明年,我还会做得更好,更受大家得喜爱!耶!

年夜饭作文2

  大年三十的晚上,我们全家兴致勃勃地去酒店吃年夜饭。一进门,我就被眼前两大桌丰盛的菜肴吸引住了。上面全都是我爱吃的菜,有湖蟹、甲鱼、鸭舌头…我垂涎欲滴,馋得直流口水,忍不住先往嘴里塞了一块。不一会儿,人到齐了,大家分成两桌开始用餐了。席间,敬酒的敬酒,说笑的说笑,气氛无比热闹。这时,外婆提议我们一起玩个游戏——成语接龙,大家拍手叫好,一致通过。游戏规则是这样的:一桌为一组,由一组出一个成语,另一组把这个成语的最后一个字当作第一个字来接一个成语,如果在10秒钟内答不出题就罚酒,只要读音一样字可以不同,两组讨论后要派一个代表回答。游戏开始了,首先对方小爷爷出题,他说:“今年是虎年,那就来个‘虎虎生威’吧!

  ”我们组的舅舅不假思索,立刻想出了一个‘微不足道’。接着对方组经过讨论来了个‘道貌岸然’。我们组的爸爸绞尽脑汁,想出了一个‘燃眉之急’,正当我们倒计时数到三的`时候,他们组又把一个‘急中生智’扔给了我们,这时我们组鸦雀无声,一片寂静,正当大家在努力思考时,我突然眼前一亮,来了一句‘智勇双全’,顿时两桌响起了热烈的掌声,向我投来了赞许的目光。我听到大家的赞扬,双颊浮起了两朵红云,心里美滋滋的。在接下来的游戏中,我成为了我们小组的“主力军”,为我们小组答了许多题。今年的年夜饭,我不仅尝到了各种各样的美味佳肴,还学到了许多成语,这真是一次有趣的年夜饭啊!

年夜饭作文3

  一年之中有许多传统佳节,但是,我最喜欢的是春节。因为它是全家人团聚的日子,是一年之中最热闹的日子 ,特别是今年的春节,他是我最难忘,最幸福的日子!

  由于爷爷奶奶在我家住,一到节日我家就是全家的集中 站。大年三十下午伯伯,姑姑他们一家一家都来啦,春节的气氛一下升到了顶峰,大家的祝福声,我和哥哥姐姐们的欢歌笑语声,还有妈妈在 厨房的锅碗瓢盆奏出的交响曲,我家那个热闹啊,都没法形容啦!

  终于到了吃年夜饭的时候了,妈妈的一下午的'忙碌换来了一桌子的美味:有鸡,有鱼,热菜,凉菜,可丰盛了,可我最想吃的是饺子,不单是他好吃,还有一个最重要的原因,那就是在 所有的饺子 之中有一个包的是糖,你们不知道吧!它叫“幸福 饺”。这个饺子谁吃到了下一年谁最有福气。全家十八口人,一锅饺子每人才分几个,一次没分到,两次还是没分到……我好失望。“宝贝,我吃 到了,来,送给你。”这时爸爸高兴的叫我。“我有福气了,我有福气了。”我一蹦三尺高,真高兴坏了。“爸爸,饺子在哪里 。”“(⊙v⊙)嗯”。只见爸爸下巴对我点了点。原来爸爸用牙轻轻咬着 糖呢。“给我”。我的小嘴张得圆溜溜的。爸爸一松嘴巴,糖一下掉进了我的嘴里。这是大家都问:“甜不甜。”我方知上了当,原来全家有意逗我。不过我看着哥哥姐姐羡慕的眼神,我美滋滋的说: “太甜了,不过有一点烟味,糖进了我的肚子,今年就是我最有福气。”全家人在笑声中结束了年夜饭。

  我家的年夜饭意思吧,过年时你也包个幸福饺子,看你能吃到不?

年夜饭作文4

  时间过的飞快,转眼又到了除夕,晚上七点,整个城市上空烟火满天,四面八方的爆竹震耳欲聋,我的心开始痒痒了,一秒钟都等不下去了,缠着老爸陪我放烟花。

  你看,钻天猴“嗖”的一下飞到了空中,“啪”的一声,像天女散花似的散落开来。还有降落伞,“呼啦”飞到离地面15米的地方,慢慢的它的里面展开了一个小降落伞,缓慢地降落到地面。烟雾弹更是有趣,又不同的颜色对映烟雾,没有一点火花,站在中间有一种腾云驾雾的感觉。

  放完烟花,回到家里,只见大伯和爷爷做好了丰盛的除夕饭,有我最爱吃的红烧鱼和草莓,情不自禁的咽了几口吐沫,馋的我口水差点滴下来,真想上前摸个草莓往嘴里塞,为了不使姐姐说我是馋猫,我只好去搬搬桌椅,拿拿碗筷,终于开饭了,正准备狼吞虎咽时,老妈给我使了个眼色。

  我嘿嘿笑了,然后站起来祝福了每个人,祝爷爷奶奶福如东海,寿比南山。祝伯伯,婶婶,白头偕老,前程似锦。祝姐姐,越长越漂亮。祝老爸老妈,心想事成。然后悄悄在心里祝福了自己学习更上一层楼。这时候爷爷举起了大拇指夸我道“还是我的小孙女懂事”,我开心极了心里像吃了蜜一样。老妈向我赞许的点了点头。这时候的我肚子咕咕直响,不管了,我要开动了。

  吃完饭,我飞快的`跑到电视机前看春节联欢晚会,有相声,歌曲,杂技,其中我最喜欢刘谦的魔术,他的魔术太不可思议了,竟然手里拿着硬币,穿过玻璃桌子,把硬币递到了另一位男士手里,太神奇了!真使电视机前的我看的目瞪口呆。

  我喜欢这个除夕夜,它使我暂时放下了繁重的学习,使我吃到了美味的年夜饭,使我放了漂亮的烟花……真是使我其乐无穷。嘘,告诉你一个秘密,我又长大了一岁哦。

年夜饭作文5

  盼星星,盼月亮,终于盼到“马年”了。除夕夜吃年夜饭是中国人得传统习俗,想想那些丰盛可口、香味诱人得年夜饭,我不禁口水直流。经过家庭会议集体决定,今年除夕得年夜饭全家动手,自己做出一桌丰富得年夜饭。

  大年三十得早上,噼噼啪啪得鞭炮声震耳欲聋,我从睡梦中醒过来,咦!家里怎么也有乒乒乓乓”得声音,起来一看,哦!从不下厨得妈妈正在厨房里忙活呢!各式各样得蔬菜、鸡鸭鱼肉等在厨房里已经摆了一地,妈妈又是洗菜、又是拣菜、又是切菜,忙个不停。看到这种情形,我连忙挽起袖子,自告奋勇地说:“妈妈,我来帮忙吧!”妈妈开心得说:“好呀!先把你自己得桌子收拾整齐,然后再过来帮妈妈拣菜,一起准备今晚得年夜饭。”

  “知道了”!新春佳节到了心情也特别好,干什么都高兴,我一边哼着歌,一边把茶几、写字台收拾得整整齐齐。拣菜、拣葱、洗菜、打鸡蛋……看起来很简单,可是做起来就不那么容易了,就说打鸡蛋吧,我轻轻得磕了两三下,鸡蛋壳纹丝不动,连个小小得隙缝也难以看见,那点儿小缝仿佛在嘲笑我呢!我一着急,在桌子沿边重重得磕了一下,这下可惨了,鸡蛋清顺着我得手流到了地面,而蛋黄也流了一地,一个鸡蛋就这样牺牲了。我一边收拾残局,一边气呼呼得说:“你这个坏家伙,我告诉你,别以为我不行,我这就再打给你看看,哼……”打到第二个鸡蛋得时候,我吸取了第一次得教训,终于顺利得鸡蛋打好了。

  在紧张得劳动中,时间飞快地过去,一看窗外,一个个红红得大灯笼已经亮起来了,树上得彩灯一闪一闪,零零星星得鞭炮声也开始凑起了热闹。在看看我们家得大桌子上,妈妈这个大厨做成了一道道色、香、味俱全得美味菜肴。

  看着这些丰盛得大餐,耳中好像传来了若隐若现得新年钟声,而且离我们越来越近、越来越近,过年得气氛也悠然间越来越浓、越来越浓,“马年”终于来到了!我们全家一起举杯祝贺:“希望马年马上成功。”

年夜饭作文6

  今天是大年三十,终于要过年了。家家户户都在忙碌着,吃一顿年夜饭。

  除夕夜晚上,爸爸在厨房忙活着年夜饭,家里的其他人围坐在桌子前等待着这顿大餐的到来。

  其中我最贪吃,我早就忍不住了,闻到年夜饭的味道,我走进厨房,去看看菜好了没,准备帮忙端菜。

  好一会儿,爸爸大喊道:“吃饭了!”爆竹声马上响起来了,我高兴地说:“过年了!”年夜饭终于做好了,大人们你忙我忙地去端菜,菜来了,首先映入我眼帘的.菜是螃蟹,菜品丰富多样,有绿的、红的、白的,就像一幅美丽的图画,又可以欣赏又可以品尝。后面又来了红烧肉、酸酒鸭一些菜。

  终于,菜都上完了,开始正式吃年夜饭,大人们都是要喝酒干杯的,小孩们则以王老吉代酒来干杯。第一杯是长辈对晚辈干,姐姐作为我们几个最大的,代替我们几个与长辈干杯,姐姐与爷爷干杯说:“爷爷,祝您福如东海、寿比南山!”第二杯是长辈与长辈之间进行干杯,是对大人之间生活的寄托。到了第三杯,全家一起干杯,我高兴地举起王老吉与家人们干杯。喝酒仪式完了,就是好好地享受着美味的年夜饭。

  我看中一个鸡腿,先行一步,用筷子夹进碗里,弟弟妹妹见我夹得快,也捺不住了,两个人一起往碗里夹满他们喜欢吃的菜。奶奶笑着说:“新的一年了,你们都长大一岁了,要更听话了。”

  愉快的年夜饭吃完了,我们准备去看烟花,看天上美丽的烟花对我们新的一年的祝福,这时的天上如海市蜃楼般明亮动人,这些烟花点亮了新的一年。

年夜饭作文7

  大年三十的下午,奶奶在厨房忙碌开了,一会儿举起菜刀“咚咚咚”地用力地砍着,那是在斩肉骨头,一会儿又“哗哗哗”地开着水龙头,那是在洗青菜,我知道,奶奶在准备年夜饭了。我钻进厨房烧火的地方,准备帮奶奶烧火做饭。烧火的地方堆满了柴火,有砌成小墙一样的木头柴,有扎成一捆的树枝柴,还有一堆堆的松树叶,坐着烧火的地方就只能容得下两个人了。我拿了一些树叶塞进柴炉,用火柴点燃,不知怎么的,火苗一闪一灭的`,还没等我继续添柴就熄灭了,奶奶笑着把我往外拉:“别弄脏了衣服,快走,快走!”我赖着不动,只见奶奶熟练地夹柴,点火,添柴,火就旺旺地烧起来了。我就帮奶奶看火,添柴。

  奶奶的灶台可真大,架着三口大大的锅,一个锅煮饭,一个锅煮着兔肉,还有一个锅炒菜,奶奶挥舞着锅铲,掌管着三个大锅,像一个指挥士兵的将军,三个灶炉也被我烧成熊熊大火。每烧好一个菜,我就踮起脚尖看着锅里直流口水,奶奶看着我拿起筷子夹起一口菜塞到我嘴里,问:“好吃么?”我点点头,奶奶笑了。

  “呜呜”不知是什么东西唱起了歌,原来是锅台上汤锅里的水开了,受不了这熊熊大火的拥抱发出抗议了,“啪”的一声,又一个火星飞溅,把我的衣服吻了一个破洞。

  屋外雪花飞舞,寒气逼人,我坐在这温暖的厨房里,小脸被炉火烤得通红,奶奶的身影在热气腾腾的厨房里一会儿模糊,一会儿清晰。

年夜饭作文8

  天是大年三十,我们一家人围着桌子吃年夜饭。

  吃饭前,弟弟不解地问大妈妈,为什么要吃年夜饭啊?大妈妈笑了笑回答弟弟:

  “古代庆祝亲人的团聚,同时还因为庆祝驱除了“年”这个怪兽而欢聚。有一个传说,说是高阳氏有三个儿子,死后都变成了疫鬼。两个居住在江边,一个却住在人家屋内的角落里,专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火能够驱邪,所以人们便在除夕夜里燃烧炉火,再加上家人团聚,疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。还有,一家人一边吃年夜饭,一面闲话家常,每人都谈谈自我在外面所遇到得意的,高兴的事情,让家人共同分享喜悦。”弟弟听完就装了一个鬼脸,惹得大家都哈哈大笑。

  这时我耳边传来乒乒乓乓的炒菜声,叮叮咚咚的捣米声,妈妈一下切肉,一下切菜,一下杀鸡忙得不可开交。原先妈妈在馋已经在准备这天的.晚餐——年夜饭了。夜幕降临了,听着辟辟啪啪的鞭炮声。开饭了,见到一桌子丰盛的饭菜,馋得我口水直流三千丈,有我最爱吃的油光发亮的东坡肉,香喷喷的烤鸡,“霸道”的大龙虾等等。这时,外公举起酒杯对我说:“祝亮亮学习进步,一年更比一年好”我赶紧回敬:“祝外公身体健康,万事如意”说完就把酒杯里的果汁喝干。之后我站了起来对大家说:“祝大家在牛年牛气冲天,“牛”转乾坤。”这时,妈妈端上了一盆炒鱿鱼,弟弟突然大叫:“不能吃炒鱿鱼,不然的话被上司“炒鱿鱼”的,一句话再次若得大家哄堂大笑。

  年夜饭是一年中团团圆圆吃得最温馨最长久的晚餐,但愿下次年夜饭来得更早一些。

年夜饭作文9

  快到大年三十了,我妈妈告诉我,她小时候过年可热闹了,外婆总要炒一些花生、瓜子等小零食。家家户户杀鸡杀鸭,还有养猪的人家就杀猪,晚上就吃“汁水年糕汤”,但现在的年味是而来越淡了。

  今年我们家增加了一点“年味”,爸爸特地从外地买来了整整一头大肥猪。我们准备先吃它的头,但就是这么一个头就让外公和爸爸忙了一整天。首先得拔毛,因为那些毛实在太多了,又不好拔,我爸爸干脆用了喷火器直接把毛给烧光了。接着是切,这么大一个猪头,家里的菜刀实在是用不上劲,所以我外公专门去找卖猪肉的人借了一把大砍刀,才把它给切开了。最后是要把猪头给蒸熟,小锅都装不下,最后找到了一口大锅,但也只能半个半个地煮,等煮到半熟的'时候外公才得以把它们全放到一块煮。

  等到猪头完全熟了,我们开始切年糕准备煮年糕汤吃,我很慢地切了两根,每次当年糕刀切下去的时候,刀好像很调皮似的,总要往外边跑,害得我切出来的年糕都是碎碎的,小小的,看看妈妈切的,都是一样的大小,一样的厚薄。原来看似简单的事情,做起来却不一定简单。我妈妈告诉我切年糕的正确方法:首先要把年糕放平,切的时候要把年糕往刀的方向靠,才能切得齐。我按照她的方法切了起来,果然切得好了许多,到最后,我们切了满满的一盆。

  晚上了,外婆端上了年糕汤,那是用猪肉煮出来的汁水烧的,可鲜了;而且还有满满的一桌猪肉做的菜肴:猪耳朵、猪舌头、猪肚、猪尾巴……我们吃得可香了。

  今年我家的年夜饭就是“汁水年糕汤”,味道真的很不错。

年夜饭作文10

  在大年三十,餐桌上,各种各样的美味摆满了餐桌,尽管每年都有新的特色,新的风味,只是少不了的,是那盘热气腾腾的年夜饺子。循着那团团的蒸气,我又再一次陷入了沉沉的回忆……

  我记得每一年的年三十的下午,奶奶就会在家备上满满的两锅饺子,这样只要有人回来,一进门就能吃上热气腾腾的饺子。奶奶是个地地道道的乡下人,平常时日没有家人回来,她从来不大桌的张罗饭菜,唯独这年夜饺子是奶奶的必备节目。每每三十都会看奶奶包饺子看的出神,那些呆笨的面团只在奶奶手里一转,就变成了一个活灵活现的小饺子。我总是不甘心只在一旁眼巴巴的看着,就也拿起面团在手里捏着。只是饺子没捏出来,倒是捏出个“面丸子”。每次我捏的.饺子,奶奶总是笑笑的接过去,然后用她的巧手改上几下,就又成了一只灵动的饺子。一边捏还一边说:“我孙子真能干,还会包饺子呢,真好看。”

  我最爱吃奶奶包的年夜饺子,一年到头也才有这么一次机会好好享受一次美食。我总是缠着奶奶问,为什么一定要等到三十晚上才能吃饺子呢。 每次奶奶听到这个问题,她都微笑着避开不答。

  直到现在我才知道,是因为当时在奶奶的那个时代很穷,而爸爸要吃饺子,奶奶四处乞讨,可还是空手而归,就这样,奶奶不想再让爸爸受以前一样的苦!

年夜饭作文11

  在大人们的忙忙碌碌中,在我们小孩子的急切期盼中,寒假生活过得可真是快,转眼就赶到了二OXX年农历的最后一天,明天就是我国最隆重的节日—春节,那么今晚就是一年一度的除夕夜了。恭送旧的一年,喜迎新的一岁,在除夕夜,不管有什么事,家人都要团聚在一起吃年夜饭。吃罢年夜饭,就是我们最开心的时候,大人们通常在欢乐的春节晚会中守岁,而我们要用鞭炮和烟火来迎接新年的到来。下面,就来看看我家除夕夜的景象吧!

  开始吃年夜饭了,一家人围坐在一起,母亲用大盘子端来了热气腾腾的饺子,然后分别盛了十个饺子放在每个人的碗里,大家都紧盯着自己的小碗,我心里也在默默地祈祷,你大概不知道这其中的秘密吧,原来每年的年夜饭的饺子中都要包上一枚喜钱,谁要是吃到了,就预示着今年运气大好,一顺百顺。其实都是一家人,谁吃住都是全家的福!我小心翼翼地吃着自己碗里的饺子,一个,又一个,我的眼不时悄悄地观注着大家,大家谁也不作声,唉,只剩下最后一个了,突然,“卡嘣”一声,我的最后一个饺子给我带来了莫大的喜运,我高兴极了,举着碗向父母炫耀着,欢呼着,大家也向我表示了最美好的祝福,祝愿我来年身体健康,学习更上一层楼!

  吃过年夜饭,就开始放烟火了。我拿出最大的'“梨花锅子”兴奋地来到大街上,用打火机点燃,刚一眨眼,只见,烟花直冲天空,伴随年呼呼的响声,烟花越来越高,那壮观的景象,可真是火树银花不夜天啊!

  响亮的鞭炮声打破了夜的宁静,耀眼的礼花在空中闪闪烁烁,把天空衬得如此美丽。新的一年就要开始了,我祝愿人们在新一年里生活得更加幸福美满!

年夜饭作文12

  “恰饭了!”随着喜庆味浓郁的晚风,奶奶亲切而又洪亮的声音抚过我们的面颊,大家纷纷停止手上做的事,就连最爱睡觉的爷爷也匆忙赶到了餐厅。这是在干嘛呢?嘻嘻,要吃年夜饭啦!

  年夜饭是春节习俗之一,又名团圆饭。为什么叫团圆饭呢?因为那晚家人都团圆了啊!可不是嘛,环顾四周:父母、爷爷奶奶、姨妈姨父、表哥表妹……一家子亲亲和和,有说有笑,你一言我一语,热热闹闹,可别提有多高兴啦!每个人的嘴角都有上扬的弧度,我的嘴角也开了花。

  “喂喂,你还愣什么,再不来菜就没啦!”“姐姐,快点快点!一起吃火锅呀!”表哥表妹叫了起来,愉悦的`声音把我勾出了无尽的思绪。

  “好啊,我来了,我来了!”哇!满桌的美味:热腾腾的火锅立在中央,血鸭和煮鱼一左一右护卫在两旁,还有鲜嫩的炒白菜,油亮的铜钱蛋……无法用语言形容的香气仿佛从天上降临,一点一点勾引我的食欲。啊啊啊!我要疯了!快要抓狂的我来不及想,飞一般奔向那一桌的美食,只恨没学筋斗云,不能快点尝到那些令人垂涎欲滴的美味。

  我抄起筷子夹菜,碗里顿时堆起来了个小山丘。表妹见我满碗油腻,便夹了青菜给我:“姐姐,你多吃点,要长得比哥哥高才行啊!”这香甜的饭菜里不仅仅包裹着美味,还有家人的亲情啊!我的眼角有些湿润了,感叹不尽。

  那顿年夜饭不仅仅是一顿佳肴,还是一份温暖的亲情、热闹的团圆。那甜丝丝的暖潮蔓延到了我们每一个人的心里,带给我们温暖。

  “恰(吃)饭了!”奶奶亲切而洪亮的攸县话又回响在我耳边,想起团圆的年夜饭,一股温暖从心底油然而生,直充心田。

年夜饭作文13

  每年腊月的最后一天就是我们的传统节日——除夕!这天晚上,常常是亲朋好友一大家人在一起吃团年饭,特别有气氛,我们家也不例外。

  还不到下午六点,“一把手”大伯、伯娘和姐姐就来了,虽然大伯来得有点晚,但他一来到就下厨了,为什么说大伯是“一把手”?因为他是今晚年夜饭的主厨,他做的菜最好吃,菜味道一流,是绝品中的绝品。首先上来的是“发菜猪脚”,发菜很特别,黑黒的,像头发丝一样细软,妈妈说:“这道菜的寓意是‘发财就手’。”接着上来的是一大盘的卤鹅,这是妈妈的拿手好菜,也是妈妈家乡潮州的特色菜,材料是她提前两天就做准备,花了几个小时卤好的,大家迫不及待举起筷子,伯娘说:“潮州菜果然名不虚传,真好吃!”

  不用等多久,上来一盘“清蒸桂花鱼”,桂花鱼因为是清蒸的,吃起来嫩嫩的,上面撒了一些青青的葱花和姜丝,没有腥味,自然就更香了,爸爸说:“清蒸桂花鱼寓意是‘年年有余’”。我们家的.年夜饭里,当然最少不了的是“黄酒鸡”,黄酒鸡口感嫩滑,香甜可口,“鸡”与“吉”谐音,寓意是“大吉大利”。最后上来的是肉渣炒白菜和花菜,一共六盘菜,荤素搭配,肥而不腻。奶奶说:“这叫‘六六大顺’,代表新的一年事事顺利。”原来,年夜饭的菜名都这么有意义,真有意思!

  菜上完了,最辛苦的大伯是最后上来吃饭的,真是感谢大伯!大家开开心心,有说有笑,边吃边看“春晚”。

  新的一年祝大家在新的一年万事如意,财源广进,新年旺!旺!旺!

年夜饭作文14

  盼星星,盼月亮,终于盼到“马年”了。除夕之夜吃年夜饭是中国人的传统习俗,想想那些丰盛可口、香味诱人的年夜饭,我不禁口水直流。经过家庭会议集体决定,今年除夕的年夜饭全家动手,自己做出一桌丰富的年夜饭。

  大年三十的早上,噼噼啪啪的鞭炮声震耳欲聋,我从睡梦中醒过来,咦!家里怎么也有乒乒乓乓”的声音,起来一看,哦!从不下厨的妈妈正在厨房里忙活呢!各式各样的蔬菜、鸡鸭鱼肉等在厨房里已经摆了一地,妈妈又是洗菜、又是拣菜、又是切菜,忙个不停。看到这种情形,我连忙挽起袖子,自告奋勇地说:“妈妈,我来帮忙吧!”妈妈开心的说:“好呀!先把你自己的桌子收拾整齐,然后再过来帮妈妈拣菜,一起准备今晚的年夜饭。”

  “知道了”!新春佳节到了心情也特别好,干什么都开心,我一边哼着歌,一边把茶几、写字台收拾得整整齐齐。拣菜、拣葱、洗菜、打鸡蛋……看起来非常简单,可是做起来就不那么容易了,就说打鸡蛋吧,我轻轻的磕了两三下,鸡蛋壳纹丝不动,连个小小的隙缝也难以看见,那点儿小缝仿佛在嘲笑我呢!我一着急,在桌子沿边重重的磕了一下,这下可惨了,鸡蛋清顺着我的手流到了地面,而蛋黄也流了一地,一个鸡蛋就这样牺牲了。我一边收拾残局,一边气呼呼的说:“你这个坏家伙,我告诉你,别以为我不行,我这就再打给你看看,哼……”打到第二个鸡蛋的时候,我吸取了第一次的教训,终于顺利的鸡蛋打好了。

  在紧张的劳动中,时间飞快地过去,一看窗外,一个个红红的`大灯笼已经亮起来了,树上的彩灯一闪一闪,零零星星的鞭炮声也开始凑起了热闹。在看看我们家的大桌子上,妈妈这个大厨做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。

  看着这些丰盛的大餐,耳中好像传来了若隐若现的新年钟声,而且离我们越来越近、越来越近,过年的气氛也悠然间越来越浓、越来越浓,“马年”终于来到了!我们全家一起举杯祝贺:“希望马年马上成功。”

年夜饭作文15

  今天是除夕大家都忙着准备年夜饭。我家也不例外,当老爸正准备处理鱼时,我脑内灵光一闪,不如让老爸教我做鱼。春节嘛,大家都在忙就,我一个没事干,那多难为情,我也要帮帮大家嘛。我把我的想法告诉给老爸。老爸听后,说:“好啊,那你要做什么呢?”我想了想,我喜欢吃水煮鱼,老爸正好要做鱼,就做水煮鱼吧。“老爸咱们做水煮鱼吧。”“行。”老爸简洁的答道。

  说做就做。我先让老爸帮我把鱼处理好,之后我来切。起初切得一篇薄一片厚的`,之后老爸看见了,说我切得方法不对。要切成蝴蝶型,也就是一刀下去先不切断,到第二刀下去再切断。厚0.5厘米就好了。很快,我切好了,之后把鱼平展在案板上。再把鱼头切成两半备用。之后把鱼头,鱼尾,鱼骨放在一个碗里,切好的鱼肉放在一个碗里,分别加入3克盐,一个蛋清,15毫升料酒,15克生淀粉。

  之后,我和老爸开始制作五香油。在锅中倒入100毫升油,15克花椒,15克麻椒,八角,小茴香,桂皮,肉蔻,香叶,中小火加热十分钟。十分钟后,转小火,在放入一些干辣椒继续加热3-5分钟。待辣椒变得微微焦糊捞出所有香料。

  五香油做好后,就开始煮鱼咯!先在锅中少许油,放入5个干辣椒炒香锅底,放入黄豆芽,加盐炒熟,放入容器底部。然后锅中加水烧开,烧开后,先把腌好的鱼头、鱼骨、鱼尾汆烫煮开,盛出后放在豆芽上面,再放入鱼片汆烫变色后取出,放在鱼骨上面,再在鱼肉上面撒上一部分干辣椒,把余下的花椒和麻椒,放在之前煮好的五香油里,油温8成热时再加入一些的干辣椒,油开煮滚后,用漏勺隔着,把热油淋在鱼肉上。这样,水煮鱼就做好了。水煮鱼做好后也到了吃饭的时间。吃饭的时候,吃着自己做的水煮鱼,感觉比以往更加香甜。

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