兰州拉面作文15篇（精）
在生活、工作和学习中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编收集整理的兰州拉面作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
兰州拉面作文1
十几个小时蜷缩在火車上，快到站时我竟忘记了一路的疲惫，心心念念去品尝闻名中外的兰州拉面。
我拉住一个小伙子，询问哪家兰州拉面最地道。他笑盈盈地回应：“来兰州吃拉面，随便进哪一家，都地道。”怀着半信半疑的心态，我走进最近的一家面馆。
店内香气缭绕，我的肚子不禁“咕咕”叫了。我循着一阵阵香味，直奔拉面处，咽了下口水说：“老板，来一份大碗牛肉拉面！”
不一会儿，眼前就出现了一碗热气腾腾的牛肉拉面，清澈见底的汤、白萝卜、红辣椒、绿蒜苗，光看颜色就让人垂涎三尺。
我早已忍不住，端起碗，先仰头喝上一大口汤。汤味鲜美，让人回味无穷，我不由得喝了一口又一口。再来一块牛肉，那牛肉薄厚恰当，入口前能嗅到牛肉纯正的.香味，放进嘴巴里酥香酥香的，而且越嚼越有味。捞起面条，根根均匀圆滚，柔而韧，又有劲道又香气浓郁。
大口喝汤大口吃面，舌尖已在跳舞，味蕾得到了巨大的满足，色香味俱全的兰州拉面让我大饱口福。正如兰州人所言：“美好的一天从一碗拉面开始。”
兰州拉面作文2
我最喜欢吃的一种食物就是牛肉面。
学校门口有家面馆叫做“兰州拉面”，我常去那儿吃面。面馆生意红火，吃饭时间常常是座无虚席。拉面师傅熟练地把面团放在案板上抻长，然后两手分别握住面团两端往下稍一用力，面团打在案板上发出“砰砰”的声音，同时面团变细变长了一些。师傅把面团对折，再握住面团两端继续甩……就这样，随着“砰砰”的.响声，面条上下飞舞，随着拉面师傅熟练地甩面动作，粗粗的面团已经变成了无数根细细的拉面。拉面像头发一样，丝丝缕缕、细细长长。拉面师傅把一端的面疙瘩摘掉，把拉面投入冒着白气的沸腾的汤锅中，不一会儿，面就出锅了。
洒上牛肉片、香菜、葱，一盆美味的牛肉面端上来了。香气四溢，色彩诱人，面白、汤黄、菜绿。看一眼，早已馋得口水直流。面非常劲道，牛肉油而不腻，加上香喷喷的汤，让人食欲大增。喝口汤，早已让人无法停下来。“呼哧，呼哧……”一通猛吸，面就干完了！
碗空了，肚子饱了，嘴里还留着牛肉面的余香。真恨不得自己有个无底的肚子，能吃下数碗面，让自己大饱口福！
兰州拉面作文3
美食，不分贵贱，无论是山珍海味，还是家常小菜，是你喜欢就是美食。
民以食为天，各个地方都有特色美食，我作为一名吃货也可谓是吃遍中国，而有一种美味让人回味无穷，它便是大名鼎鼎的兰州拉面。
兰州拉面是一种色香味俱全的美食，这种美食看上去细嫩多汁，白面、绿葱、红色的牛肉，那色彩搭配起来，让人馋涎欲滴，过目不忘。
兰州拉面，闻起来有肉香、汤汁香、面香混合起来香味，好比十瓶香水，不！是十大盆香水。尤其是它那独特汤汁的香味，让人恨不得把鼻子浸泡在那汤汁里，先让鼻子享受个够。
兰州拉面，不仅看着漂亮闻着香，而且吃起来也劲道。那面条是戴着小帽子的回族师傅用手工拉出来的，只见他像魔术师一样，把面条在空中甩呀拉呀，不一会儿，就被他拉成很多的细丝，神奇极了！兰州拉面端上桌时，香气扑鼻，馋一口，滑嫩滑嫩的，那汤汁让人赞不绝口。肉和菜新鲜营养，一口下去，来不及回味就吞下了第二口。我经常把一碗面吃的.干干净净，临走时总要再喝一口汤，那香味让人欲罢不能。每当饭点，我都会让爸爸带我去吃。
兰州拉面，制作十分有趣。首先在面团上使出“降龙十八掌”，然后把面团拉开，再合起来，再揉搓，反反复复，来个十来次即可。最后，将粗面条当跳绳一样甩成细面条就成形了。接下来就是煮面了，首先把面条放入沸水煮开的锅中，然后加入香菜等调味品，最后浇上秘汁就好。
兰州拉面，你是我心中的山珍海味，我爱死你啦！
兰州拉面作文4
星期天，妈妈带我去吃兰州拉面。
没进门就看见拉面师傅“吧嗒！吧嗒！”在拉面。里面生意非常红火，连座位也没了。妈妈说：“吃别的吧！”可我坚持要吃那“神面”。刚好有两位阿姨吃好，我一见她们离开赶紧占了那空位。正等着吃，我好奇地走近拉面师傅，仔细地瞧，只见师傅把那团粉在手腕上缴了两下，就“啪”的甩到桌子上，再拿起来拉两下，“啪”的又甩下去。我真担心师傅甩下去时会把细细的面条弄成一团粉。可是，那拉面师傅的'手真神，拉甩，拉甩，几下子，那面条就越变越细，越变越长。真神，真神！“吃面啦！”妈妈喊我。我跑过去，迫不及待地拿起筷子就往嘴里塞面条，“哇，好烫！”我忙把面条吐出来。“谁叫你这么性急，性急吃不了热豆腐！”妈妈埋怨道。我只好硬生生地暂时把那口水咽下去。
没多久，我就把一大碗拉面呼哧呼哧地解决了，肚子都鼓起来了。回家的路上，妈妈说：“你刚才的吃面的样子就叫狼吞虎咽。”我说：“妈妈，那拉面真好吃，我肚子又饿了！”妈妈摸摸我的肚皮笑着说：“我的儿子肚子永远吃不饱，明天再来吧！”
兰州拉面作文5
说起小吃，常州可多啦！糕团店的加蟹小笼包，南大街小吃一条街的鸭血粉丝，莱蒙都会的过桥米线，延陵路小潮汕砂锅粥，还有清香源的拉面……五花八门，数不胜数。
但在众多小吃中，我还是最喜爱兰州拉面，可不是嘛，今天我又来到了清香源拉面馆品尝这美味的拉面了。
刚进门，一股地道的牛肉面味便扑面而来。这香味忽浓忽淡，似一根无形的线，牢牢地牵着我们往里走，不一会儿，我便走近了这香味的发源地——厨房。只见厨师两手抓住事先准备好的面团，边拉边往桌子上拍打，面团被拉得老长，而且充满了韧性，然后又把两端握在右手，左手握住中间部分，就这样反复拉着，由两条变成了四条，由四条变成了八条……最终，那面团变成了银丝般的面条，最后将它放进煮沸的.牛肉汤里泡煮几分钟，不一会儿，一碗热腾腾的拉面就做好了。我看着那端上桌的色香味俱全的拉面，不禁垂涎欲滴。
在兰州拉面那清新可口的牛肉汤中，漂泊着一片片薄如纸的红褐色牛肉，与牛肉相伴的是碧绿碧绿的香菜和蒜叶，雪白如银丝一样的面条住在碗底，红红火火又清清白白，耐人寻味，我已迫不及待地想尝一口了。
我持起筷子，夹了几根面条，嗯，这面韧性十足，油而不腻，顺滑可口，特别是牛肉原汤，鲜而不咸，味美至极，我一口气把面全吃了下去。
当我走出清香源拉面馆时，嘴里依然喷吐着拉面的香味，真是让我回味无穷，如果还有时间，我一定还会来吃兰州拉面的！
兰州拉面作文6
每个人都有自己最喜欢吃的东西，如果问我啊，我就会大声说：“兰州拉面！”
拉面，顾名思义，就是用手把面团拉成面条。制作时，先将面粉揉成一个团，再把面团分成几个小面团，经过反复拉长和重叠后，一个个圆滚滚的小面团就变成了拉面了！之后，把拉面放入锅中，煮好后再撒上牛肉和香菜，一碗香喷喷的`拉面就大功告成了。
的确，兰州拉面是我最爱吃的美味，每次想起来，总能令我回味无穷。就因为我爱吃拉面，所以发明了一种“叶式拉面法”，听起来还很有学问呢。首先喝几口汤，让汤汁的味道溢满嘴巴。其次，拿上一个勺子，将面条放入其中。再用筷子夹上一点 耗牛肉和香菜嗯~~，闻闻，真香！最后，再啊呜一口把它全部吃完。任那清香味，肉香味在嘴里翻滚，味道好极了。待吃完面后，再仰起头把汤汁一饮而尽，之后才带着满嘴香气，意犹未尽地离开。
记得有一次，我在吃面的时候猛吸了一口，结果可想而知，汤汁和面条一起卷席而来，弄的我衣服上，脸上全是金黄色的汤油，在阳光的照耀下一闪一闪的，好看极了。于是，我便给拉面又取了一个好听的名字，叫做——满碗尽带黄金甲。
这就是兰州拉面，真的十分美味。不信？？你来尝一尝。
兰州拉面作文7
兰州拉面，大家一定不陌生吧!它以精湛的制作技艺闻名天下。俗话说，“百闻不如一尝”嘛，再说，近来听人说，南雄也来了个做兰州拉面的师傅，有机会一定去吃!
在我百般痴缠下，爸爸妈妈终于肯带我去尝尝美味的兰州拉面了。拉面馆里的生意非常火爆，连个位置都没。相对之下，他们隔壁一家饺子店却冷冷清清，没多少人。等了好一段时间才找到一个小小的座位，旁边那个小女孩吃着三鲜拉面，香喷喷的，谗得我“口水直流三千尺”了。
一会儿，我点的牛肉拉面来了。热气腾腾的，香香的气味。白白软软的面，黄黄而好喝的汤，青绿的香菜，香喷喷的大块牛肉，一下使我越来越想吃了。我端起面碗就一阵猛吃。果然名不虚传，光滑圆溜的.筋斗面条从牙齿间穿过，麻辣的咖喱汤拌着块块喷香的牛肉随着香味下肚子，而又吞下一叶清香的香菜，立即有一种清爽而又带点点辣的感觉在口中回荡。喝口麻辣汤，再咬点牛肉，天，那种滋味，真的太好了!咖喱汤的香辣，牛肉自带的不同香甜，合成一种非常美的好味道。哗!兰州拉面真的名副其实的好吃拉面!
吃完拉面回家时，牛肉拉面的好味道还在口中回味着。我这次总算体会到了兰州拉面的魅力了，别说，我现在还想吃呢!
兰州拉面作文8
兰州的拉面，闻名遐迩。这次到兰州，我可算吃到了正宗的兰州拉面。
这家名叫“金城正宗”的马家拉面店里，可谓是“吃货”济济一堂。空气里飘散着阵阵面的香味，耳朵里充斥着喧嚷的人声。
我很好奇这细细长长的'拉面是怎么做出来的？所以一进门就去看拉面师傅做拉面了。拉面师傅的手艺真巧啊！只见他先把揉好的面团，搓得又粗又长，然后抛向半空甩两下之后，忽的在桌案上落下，打一下拉成长条，再继续甩、打、拉……一会儿功夫，一根又粗又长的面团，成了许多又细又长的面条。这么好的手艺，着实让我看得又惊又呆。
拉面师傅把拉好的面条丢进了滚烫的牛肉汤里。入了汤，拉面瞬间就像黄色的丝带在汤里翻滚着。起锅了，拉面师傅一勺一勺地放着牛肉，香菜，辣酱……一碗香气扑鼻的拉面转眼上了桌。只见面条金黄透亮，加上香浓的汤，上面漂浮着几片嫩绿的香菜叶，成了一道色香味俱全的佳肴，让我垂涎欲滴。
我迫不及待地尝一了口。啊！拉面弹性十足，滑滑的，香香的，真好吃。果真名不虚传！一口气，一碗下肚，我还砸咂嘴，意犹未尽。
听我这么一说，你的口水也都流出来了吧。那就去试试正宗的美味的兰州拉面吧！
兰州拉面作文9
我是在兰州出生的。兰州的牛肉面很出名。让我给你们讲讲我吃牛肉面的故事吧。
我5岁的时候，妈妈带我去吃牛肉面。刚一进面馆门，我就听见服务员说了一些我听不懂的话。我问妈妈：“妈妈，他们说的都是什么呀？”妈妈说：“是兰州话。”
上牛肉面。牛肉面的分量很大。里面有白萝卜，牛肉片和面。我看见邻桌上一个人的碗里有一层红红的.辣椒，而我的没有。我就问：“妈妈，红红的辣椒油我能吃吗？”“不可以，”妈妈说，“因为太辣了，不过你可以加勺醋。”
一边吃，妈妈一边说：“儿子，我告诉你，吃牛肉面，分一清、二白、三红、四绿。这个清，就是汤清；这个二白，指的是面和萝卜都很白；三红，是牛肉面的辣椒红；四绿，就是葱花和香菜了！”我说：“哦，这么多讲究呢！”妈妈又说：“牛肉面还有大宽、二宽、宽滴、韭叶、一细、二细、三细，细滴和毛细。”我说：“这么多种面，我都记不住啦。”
我三下五除二就把这一大碗面吃光了。抹一下油光光的嘴，我心想：明天我要吃一碗“毛细”面。
一碗香喷喷的牛肉面；一勺酸溜溜的醋；几片软软的白萝卜。构成了我对牛肉面的喜爱。
兰州拉面作文10
我记得非常非常清楚，三年级暑假，我和爸爸妈妈去兰州，就是为了尝一下兰州拉面，早就听说兰州拉面中外闻名，今天我终于可以和我心爱已久的兰州拉面亲密接触了。
我们坐了一天一夜的火车，终于在兰州北站下了车，我早就饿得不行了，火车上的食物根本不足以让我忘了兰州拉面，我们坐上大巴向兰州市区出发。
下了车，导游把我们带到了一个有名的特色小吃街，让我们到里面大吃特吃，我高兴得一蹦三尺高，立刻拉住爸爸妈妈的手，飞奔进去，好不容易才在一家兰州拉面馆入座。
一进门，我发现里面人山人海，一阵阵香喷喷的气味儿让我越来越饿，看见里面的菜单，我直接大喊道：“先来上五碗！”爸爸让我一人去取餐，我掂起脚尖，看见里面有一个大锅，里面是大块儿大块儿的牛羊肉，白色的汤汁儿，让我好想把肉吃个精光。转眼我的.面好了，我一一拿上，好多红油，也有绿绿的香菜，我用筷子抓起一块肉，“天啊！太好吃了，世上竟有如此好吃的肉！”我大喊到。我三两口就吃完，剩下的四碗，我来而不拒，大口大口的吃完了。
如果你想吃兰州拉面，在这里是你最好的选择，没有之一。
兰州拉面作文11
兰州的牛肉面是众人皆知的，它也是我常吃的面食。
牛肉面的颜色十分好看，五颜六色，上面有翠绿的蒜苗儿，几片香菜，红色的辣椒油，清清的汤。底下能隐约看见面条和几小块牛肉。如果加以想像，那就更有趣了，蒜苗是一片草地，辣油是草地上的花儿，清清的汤是一个湖，面条就是那些湖底的鱼儿，而在“湖”中偶尔现身的牛肉，就是一叶小舟。怎么样，大家说我这样来比喻是否恰当呢？
牛肉面不仅颜色好，香味更是令人垂涎欲滴。刚做好的面端出来，香味立刻飘到鼻子里，再凑近碗边闻一闻，蒜苗的`清香，辣油的香味，还有汤的味道。你闻了后一定会迫不急待地拿起筷子尝一尝，再喝上一口汤，全身热乎乎的。
叔叔阿姨做牛肉面，看起来似乎很简单：先将和好的面稍微揉几揉，接着把面拉得长长的，去掉前面和后面的面团后，把面条放进热气腾腾的开水锅里煮熟，再捞出来放在碗里，用大铁勺舀上两勺热气腾腾的牛肉汤，再放上蒜苗、香菜和牛肉丁，最后浇上一勺辣油，一碗好吃的牛肉面就做好了。虽然看起来简单，但实际操作起来还是非常难的，光说那拉面吧，就有很高的要求。
如果你来兰州，一定要吃一碗香喷喷的牛肉面哦！
兰州拉面作文12
中国有一种色、香、味俱全的面——兰州拉面。在我们学校旁边，就有一家兰州拉面店。
一走进店门，你就会看到一个小平台，一个系着围裙的师傅在熟练地拉着面。只见他一手揪出一个面团，反复拉几下，再抓一把面粉，随手撒在平台上，再把面团在粉上滚几下，然后继续拉伸。这回拉面师傅一拉就拉出来几根大拇指一样粗的面条，折叠再一拉，面条只有小拇指那么粗了，再反复拉几次，就只有乌冬面的粗细了，面条数量也成倍增加。拉面师傅越拉越细，面条越拉越多，当面只有牙签那么细的时候，拉面师一把揪掉两端的大面团，非常娴熟地把面准确地丢进滚烫的锅里。不久，一阵面香就飘进了我的鼻孔。
很快，面就出锅了，老板娘舀了一勺调味汤倒进碗里，又在上面撒上一点儿葱花和牛肉，一碗香喷喷的牛肉拉面就摆在我面前了。我不禁想起了那坨大面团，突然觉得这真是一碗神奇的拉面！这面实在太香了，我忍不住抓起筷子，迫不及待地吃了一口。“好烫！”我的`心在尖叫。果然心急吃不了热豆腐。待面凉一点后，我又抓起筷子大口大口地吃起来。那面条又细又长，而且是一根到底，仿佛能绕地球一圈！长长的面条吃在嘴里，很有嚼劲。喝一口热乎乎的汤，哇，真鲜！有牛肉的鲜味，也有青葱的香味，热乎乎的，全身舒坦。这世上还有什么比吃上一碗热乎乎的兰州拉面更享受呢？
说到这里，你的口水是不是已经哗啦啦地流下来了呢？那就快来吃吧！
兰州拉面作文13
兰州拉面，是兰州人生活中最常见的主食。
兰州拉面有“绿、辣、鲜、热”四大特色。“绿”，是拉面上的一层绿油油的蒜苗，是给拉面提鲜、装饰的不二之选。拨开一层蒜苗，下面是一层红通通的辣椒油。这体现出了它“辣”的特点。仔细一看，你可以发现上面竟然没有一点辣椒籽。如果你吹去辣椒油，你会发现，底下的鲜汤依然十分清澈。更加地显示出了它“鲜”的特点。这，难道不会让人垂涎三尺，食欲大增吗？
兰州拉面的制作过程更让人啧啧赞叹。成熟老练的师傅拿起一块大面团，抓住它的`两端使劲地拉，面团越来越细。他灵活的手突然来回地穿梭，十分有节奏地拉扯着，挥舞着。面团在天空中疯狂地舞蹈，宛如一只婀娜多姿的蝴蝶在翩翩起舞。面团愈来愈细，速度更是越来越快，就像狂风骤雨一般。突然，所有的动作戛然而止，无数根细细长长的面条发同仙女的头发轻轻地落入锅中。整个过程让人惊叹不已。
有这样的制作过程，味道自然不平凡。我把一根面条带着鲜汤放进嘴里，汤汁很快地溢满了我的口腔。再细细地品尝起面条，面不同于普通的面，吃起来十分的有弹性韧劲，真是面中极品。
吃完后，身体十分地暖和，十分有活力。难怪拉面成为了兰州人最常吃的美食！
兰州拉面作文14
我多想去兰州吃拉面，因为爷爷奶奶在兰州。以前每一年妈妈都会带我去兰州，爷爷奶奶经常还带我去吃兰州拉面。
我清晰地记得爷爷奶奶带我和小姑还有妈妈进一家比较有名的兰州拉面馆，爷爷在跟店员点餐：“给我来一碗二细的，不要辣子，一碗韭叶子，要辣子的，再一碗二宽，不要辣子的，还有一碗二宽，要辣子的。”店员手指不停地敲打收款机器，并计算着价格。爷爷回到座位后，我疑惑地问爷爷：“爷爷，爷爷，你点的是什么拉面啊？”爷爷笑笑地抚摸着我的头说：“我点的是兰州拉面啊，拉面有分粗细的，比如圆面条：粗、二细、三细、细、毛细，扁面条：大宽、二宽、韭叶子。”
店员叫到了我们的号，爷爷跟妈妈去端我爱吃的`拉面了，爷爷一边吃着一边又给我讲：“之所以兰州拉面可以称“中华第一面”，因为一清二白三红四绿五黄。”我挠挠头问：“那又是什么？”爷爷笑了笑说：“一清就是清汤啦，二白就是水萝卜，三红就是一勺辣椒两勺油，四绿就是香菜和蒜苗，五黄就是面啦。”我惊讶的表情把爷爷奶奶跟小姑和妈妈逗笑了。
自从我上小学后就离开了那个以拉面著称的城市，至今还没有回过兰州了。我多么想念兰州拉面啊，更想念爷爷！
兰州拉面作文15
早就听说兰州拉面是纯手工制作，味道十分鲜美。这个周末，在我的强烈要求下，妈妈终于答应带我去兰州拉面馆吃拉面了。
我们走进面馆，看到好多人在吃拉面。有的吃的是牛肉面，有的吃的是鸡蛋面，还有的吃的是大排面……大多数人都点了大碗的.，好像小碗根本吃不够的样子。我怕吃不完，就点了一份小碗的白切牛肉拉面。付钱后，我拿起牌子坐到了座位上，看到师傅们都在厨房里忙碌着。他们先揉出一大团面团，再来来回回地搓，搓到一半后，放了一点麻油继续搓。搓完后把面团切成一段一段的，然后拿一段小面团来揉长。面团揉完后开始拉面，在这个过程中，拉面时不时拍在案板上发出咚咚的声音。面条越拉越细，转眼一份拉面就拉好了。师傅把拉好的面放入锅中，顿时发出扑通的声音。不一会儿，面就煮熟了。师傅把煮好的面放入碗中，在碗里倒入汤，放些辣油和香菜，再放进五六片薄薄的牛肉，一碗热气腾腾的拉面就可以端上桌了。拉面的香味扑鼻而来，闻得我都想流口水了。我赶紧把拉面端过来，迫不及待地拿起筷子，夹起面条放入口中细细咀嚼。面条十分劲道，口感非常好。我又放了一点儿醋，然后端起碗喝了一口汤，酸酸辣辣的味道好极了，感到喝了一口还想再喝一口。喝过汤，我又夹起一片牛肉放入口中，牛肉被煮得特别嫩，咬一口回味无穷。吃完后，我很后悔自己没有点一份大碗的。
兰州拉面不亏是手工拉面，味道好极了！
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