大年初一的习俗

大年初一的习俗

大年初一的习俗1

　　拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。下面来和大家介绍下大年初一拜年的习俗。

　　古时“拜年”一词原有的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友，也要施礼道贺。

　　拜年一般从家里开始。初一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后，人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年，互道“恭喜发财”、“四季如意”、“新年快乐”等吉祥的话语，左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年或相邀饮酒娱乐。

　　宋人孟元老在《东京梦华录》卷六中描写北宋汴京时云：“十月一日年节，开封府放关扑三日，士庶自早相互庆贺。”明中叶陆容在《菽园杂记》卷五中说“京师元旦日，上自朝官，下至庶人，往来交错道路者连日，谓之‘拜年’。然士庶人各拜其亲友多出实心。朝官往来，则多泛爱不专……”。清人顾铁卿在《清嘉录》中描写，“男女以次拜家长毕，主者率卑幼，出谒邻族戚友，或止遣子弟代贺，谓之‘拜年’。至有终岁不相接者，此时亦互相往拜于门……。”

　　在古代，上层士大夫有用名帖互相投贺的习俗。宋人周辉在《清波杂志》中说：“宋元佑年间，新年贺节，往往使用佣仆持名刺代往”。当时士大夫交游广，若四处登门拜年，既耗费时间，也耗费精力，因此有些关系不大密切的朋友就不亲自前往，而是派仆人拿一种用梅花笺纸裁成的二寸宽、三寸长，上面写有受贺人姓名、住址和恭贺话语的卡片前往代为拜年。明代人们以投谒代替拜年。明朝杰出画家、诗人文征明在《贺年》诗中描述：“不求见面惟通谒，名纸朝来满蔽庐;我亦随人投数纸，世憎嫌简不嫌虚”。这里所言的“名刺”和“名谒"即是现今贺年卡的起源。贺年卡用于联络感情和互致问候，既方便又实用，乃至今日仍盛行不衰。

　　大约从清朝时候起，拜年又添“团拜”的`形式，清人艺兰主在《侧帽余谭》中说：“京师于岁首，例行团拜，以联年谊，以敦乡情”，“每岁由值年书红订客，饮食宴会，作竟日欢”。

　　随着时代的发展，拜年的习俗亦不断增添新的内容和形式。现在人们除了沿袭以往的拜年方式外，又兴起了礼仪电话拜年和网络拜年等。

　　拜年时有很多的规矩要遵守的。晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，表明长辈对晚辈的爱护;另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。

　　节日的热烈气氛不仅洋溢在各家各户，也充满各地的大街小巷，一些地方的街市上还有舞狮子，耍龙灯，演社火，游花市，逛庙会等习俗。这期间花灯满城，游人满街，热闹非凡，盛况空前，直要闹到正月十五元宵节过后，春节才算真正结束了。

大年初一的习俗2

　　1、给压岁钱

　　过年给孩子一些压岁钱是中国的传统民俗。压岁钱饱含着长辈对晚辈的祈福求安。在中国，关于压岁钱的来由，民间曾有一些流传甚广的故事，比如说古时候有一个身黑手白的妖精，名字叫“祟”，每年除夕出来祸害小孩。于是人们就点亮灯火通宵不睡，并把铜钱放在孩子枕边以避邪，这就是“守祟”、“压祟”，后来也称为“守岁”、“压岁”。

　　2、不杀生，不扫除

　　每逢过年，都有很多约定俗成的习惯要遵守，俗称年禁。因为正月是一年之始，人们往往将它看作是新一年运程的兆示期，因此过年的时候“禁忌”特别多。比如大年初一这天忌杀生，因为杀生被认为会导致刀灾、兵灾、血灾等灾祸的发生。正月初一不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。新年里也不可以打碎家具，打碎了是破产的预兆，得赶快说声“岁（碎）岁平安”或“落地开花，富贵荣华”。

　　大年初一，禁忌特多：不能挑水（除夕那天得把水缸挑满）、不能扫地（即使爆竹纸、果壳纸屑撒遍地，也不能扫，说是把“财神”给扫掉了）、不能相骂、不能打架、不能打碎器皿（意为“和和气气”），见面须说贺年吉利话……

　　3、开门炮仗

　　春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。放三枚叫“连中三元”；放四枚叫“福禄寿禧”；放五枚叫“五福临门”；放六枚叫“六六大顺”……爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。这时满街瑞气，喜气洋洋。人人见面互道一声“新年好”，这新的一年也就开始了。

　　4、拜神

　　同时正月初一也是拜神的日子，有宗教信仰的朋友可去庙里烧香祈福，以保一年的顺利平安。正月初一这天，广州街坊会凌晨祭祖拜神，起床焚香、放炮仗，意为“抢春”。海口人初一拜神祭祖也是很有讲究的，先摆好酒和茶，事先要准备好鸡、鸡血、鱿鱼、猪肉等食物，鸡血要摆放在鸡身上。给祖先像上三炷香后就可以开始祭祖了。祭祖完后，红红火火新的一年就开始了。

　　5、吃斋

　　吃过了年三十的`大鱼大肉后，初一当天第一顿饭，全家人却要吃素食。“斋”与“灾”同音，而吃斋也意味着“吃灾”，将新的一年中的各种灾难全部“吃掉”，保佑一家人平平安安。初一午饭吃斋，用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮一锅“罗汉斋”，寓意这年该吃的素菜都在这天吃完，往后就可大鱼大肉，祈求来年顺利，所以有“年初一吃斋，胜过吃一年斋”的说法。

　　6、饮屠苏酒

　　屠苏酒是一种药酒。在古代习俗中，元日全家饮屠苏酒，以祛不正之气。古时饮屠苏酒，方法很别致。一般人饮酒，总是从年长者饮起；但是饮屠苏酒却正好相反，是从最年少的饮起。大概年少者一天天长大，先饮酒以示祝贺，而年长者过一年少一年，后饮以示挽留。

　　7、吃年糕

　　大年初一吃年糕是中国人的传统，寓意着“节节高”。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。

　　8、吃饺子

　　除夕、大年初一吃饺子是北方人的习俗，不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子，取“更年交子”（来年交好运）之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。

　　9、吃汤圆

　　大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。大年初一这天，汤圆不叫“汤圆”，叫“元宝”，吃汤圆也不叫“吃汤圆”，叫“得元宝”。因为在家乡话中，常常将“闯祸”称为“闯了‘汤圆’子”。

　　10、吃面条

　　长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。

　　11、喝“元宝茶”

　　浙江绍兴人有大年初一上茶楼喝“元宝茶”的习俗。所谓“元宝茶”，一方面是这里用的茶叶比往常提高一个档次，并且在家里的茶缸中添加一颗“金橘”或“青橄榄”来指代“元宝”，象征新年“元宝进门，发财致富。”二是因为茶缸上贴有一只红纸剪出的“元宝”，大致意思也不外乎“招财进宝”。

　　12、喝鸡汤

　　大年初一喝鸡汤，象征“平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”。

　　13、拜年

　　春节里的一项重要活动，是到新朋好友家和邻那里祝贺新春，旧称拜年。拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。拜年一般从家里开始，初一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后，人们外出拜年。

　　14、占岁

　　旧时民间以进入新正初几日的天气阴晴来占本年年成。其说始于汉东方朔的《岁占》，谓岁后八日，一日为鸡日，二日为犬，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日伟人，八日为谷。如果当日晴朗，则所主之物繁育，当日阴，所主之日不昌。后代沿其习，认为初一至初十，皆以天气清朗，无风无雪为吉。后代由占岁发展成一系列的祭祀、庆祝活动。有初一不杀鸡，初二不杀狗，初三不杀猪……初七不行刑的风俗。

大年初一的习俗3

　　大年初一的习俗是放开门炮仗、拜年、占岁、聚财等。而大年初一这天不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。下面小编为您介绍大年初一的14个习俗。

　　1、开门炮仗

　　春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。放三枚叫“连中三元”；放四枚叫“福禄寿禧”；放五枚叫“五福临门”；放六枚叫“六六大顺”……爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。这时满街瑞气，喜气洋洋。人人见面互道一声“新年好”，这新的一年也就开始了。

　　2、拜神

　　同时正月初一也是拜神的日子，有宗教信仰的朋友可去庙里烧香祈福，以保一年的顺利平安。正月初一这天，广州街坊会凌晨祭祖拜神，起床焚香、放炮仗，意为“抢春”。海口人初一拜神祭祖也是很有讲究的，先摆好酒和茶，事先要准备好鸡、鸡血、鱿鱼、猪肉等食物，鸡血要摆放在鸡身上。给祖先像上三炷香后就可以开始祭祖了。祭祖完后，红红火火新的一年就开始了。

　　3、吃斋

　　吃过了年三十的大鱼大肉后，初一当天第一顿饭，全家人却要吃素食。“斋”与“灾”同音，而吃斋也意味着“吃灾”，将新的一年中的各种灾难全部“吃掉”，保佑一家人平平安安。初一午饭吃斋，用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮一锅“罗汉斋”，寓意这年该吃的素菜都在这天吃完，往后就可大鱼大肉，祈求来年顺利，所以有“年初一吃斋，胜过吃一年斋”的说法。

　　4、饮屠苏酒

　　屠苏酒是一种药酒。在古代习俗中，元日全家饮屠苏酒，以祛不正之气。古时饮屠苏酒，方法很别致。一般人饮酒，总是从年长者饮起；但是饮屠苏酒却正好相反，是从最年少的饮起。大概年少者一天天长大，先饮酒以示祝贺，而年长者过一年少一年，后饮以示挽留。

　　5、吃年糕

　　大年初一吃年糕是中国人的传统，寓意着“节节高”。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。

　　6、吃饺子

　　除夕、大年初一吃饺子是北方人的习俗，不过现在不少南方人也加入到吃饺子的'行列中。在除夕时吃饺子，取“更年交子”（来年交好运）之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。

　　7、吃汤圆

　　大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。大年初一这天，汤圆不叫“汤圆”，叫“元宝”，吃汤圆也不叫“吃汤圆”，叫“得元宝”。因为在家乡话中，常常将“闯祸”称为“闯了‘汤圆’子”。

　　8、吃面条

　　长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。

　　9、喝“元宝茶”

　　浙江绍兴人有大年初一上茶楼喝“元宝茶”的习俗。所谓“元宝茶”，一方面是这里用的茶叶比往常提高一个档次，并且在家里的茶缸中添加一颗“金橘”或“青橄榄”来指代“元宝”，象征新年“元宝进门，发财致富。”二是因为茶缸上贴有一只红纸剪出的“元宝”，大致意思也不外乎“招财进宝”。

　　10、喝鸡汤

　　大年初一喝鸡汤，象征“平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”。

　　11、拜年

　　春节里的一项重要活动，是到新朋好友家和邻那里祝贺新春，旧称拜年。拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。拜年一般从家里开始，初一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后，人们外出拜年。

　　12、占岁

　　旧时民间以进入新正初几日的天气阴晴来占本年年成。其说始于汉东方朔的《岁占》，谓岁后八日，一日为鸡日，二日为犬，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日伟人，八日为谷。如果当日晴朗，则所主之物繁育，当日阴，所主之日不昌。后代沿其习，认为初一至初十，皆以天气清朗，无风无雪为吉。后代由占岁发展成一系列的祭祀、庆祝活动。有初一不杀鸡，初二不杀狗，初三不杀猪……初七不行刑的风俗。

　　13、给压岁钱

　　过年给孩子一些压岁钱是中国的传统民俗。压岁钱饱含着长辈对晚辈的祈福求安。在中国，关于压岁钱的来由，民间曾有一些流传甚广的故事，比如说古时候有一个身黑手白的妖精，名字叫“祟”，每年除夕出来祸害小孩。于是人们就点亮灯火通宵不睡，并把铜钱放在孩子枕边以避邪，这就是“守祟”、“压祟”，后来也称为“守岁”、“压岁”。

　　14、不杀生，不扫除

　　每逢过年，都有很多约定俗成的习惯要遵守，俗称年禁。因为正月是一年之始，人们往往将它看作是新一年运程的兆示期，因此过年的时候“禁忌”特别多。比如大年初一这天忌杀生，因为杀生被认为会导致刀灾、兵灾、血灾等灾祸的发生。正月初一不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。新年里也不可以打碎家具，打碎了是破产的预兆，得赶快说声“岁（碎）岁平安”或“落地开花，富贵荣华”。

　　大年初一，禁忌特多：不能挑水（除夕那天得把水缸挑满）、不能扫地（即使爆竹纸、果壳纸屑撒遍地，也不能扫，说是把“财神”给扫掉了）、不能相骂、不能打架、不能打碎器皿（意为“和和气气”），见面须说贺年吉利话……

大年初一的习俗4

　　春节大年初一风俗

　　开门炮仗

　　春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。放三枚叫“连中三元”;放四枚叫“福禄寿禧”;放五枚叫“五福临门”;放六枚叫“六六大顺”……爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。

　　拜神

　　同时正月初一也是拜神的日子，有宗教信仰的朋友可去庙里烧香祈福，以保一年的顺利平安。

　　吃斋

　　吃过了年三十的大鱼大肉后，初一当天第一顿饭，全家人却要吃素食。“斋”与“灾”同音，而吃斋也意味着“吃灾”，将新的一年中的各种灾难全部“吃掉”，保佑一家人平平安安。

　　拜年

　　春节里的一项重要活动，是到新朋好友家和邻那里祝贺新春，旧称拜年。拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。

　　给压岁钱

　　过年给孩子一些压岁钱是中国的传统民俗。压岁钱饱含着长辈对晚辈的祈福求安。

　　不杀生，不扫除

　　每逢过年，都有很多约定俗成的习惯要遵守，俗称年禁。比如大年初一这天忌杀生，因为杀生被认为会导致刀灾、兵灾、血灾等灾祸的发生。正月初一不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。

　　烧头炉香

　　除夕夜岁交子时，男女老少争相去本村神庙、或宗庙烧头炉香，人们认为夺冠者来年必交好运，全家会康泰平安。

　　点火动土

　　甘肃俗谚：“有吃没喝，三十晚夕一盆大火。”除夕夜岁交子时，家家当院点燃大火，鸣放鞭炮。家长并从东西南北四方各挖一镢头，之后将镢头插在火炉之中。其寓意一是驱除年鬼，一是预示来年必红红火火，一是酬祭太岁，从此四处可以动土。

　　抢快

　　初一早晨天蒙蒙亮，家家户户的孩子们聚在一起，东家进，西家出，奔向铺面门店，口内高喊：“快!”“快!”，主人则端出核桃、枣、糖果、硬币等相赠，谓之抢快。抢快是一种祝愿活动，快则为快点发财的意思。

　　摸牛角

　　在农村有些地方，初一早上天蒙蒙亮，家中老人摸牛角、牛头上过去的一年中剩存下的作物籽。因过去的一年中在碾场等农事活动中会有一些作物粘在上面，如小麦，豌豆等。摸出哪种作物预示残留作物来年必大丰收，安排农事时便多播种该作物。

　　摔担

　　初一早上一开大门，家长即开始摔大门担。把大门担抛在地上，边摔边念，如“第一摔担，余粮万石;第二摔担，黄金万贯;第三摔担，牛牛满圈;第四摔担，合家平安”等。这其实是一种祈祷祈福活动。之后，在大门口贴出门见喜;槽头贴六畜兴旺;箱柜贴黄金万两;书柜贴学好孔孟;厕门贴出恭入敬;骡马鞍上贴日行千里，夜行八百等祝辞。

　　占半耗

　　《问礼俗》载：“正月初一为鸡，二日为狗，三日为羊、四日为猪，五日为牛，六日为马，七日为人。”因此在正月初一日至初七日，使以阴晴占丰耗。具体地说，就是若初一为晴天，那么这一年的鸡便长得好，下的蛋便多;若初四为阴天，初四为猪日，那么这一年猪就特别容易死。

　　迎喜神

　　正月初一早饭一过，妇女抱上孩子，孙子扶着爷爷，男人牵着骡马，娃娃提着花炮，全家出动，热热闹闹，喜气洋洋，开始迎喜神。此为大年中最热闹喜庆的活动之一。如今乡下迎喜神时，一要通过喜鹊安巢的方位定喜神的方位。若巢门朝东则喜神在东，朝西则喜神在西边。二要驮土。迎喜神返回时由骡马驮一些土，寓意金土银土，来年必然大富。三是家有丧事未满三周年者给死去的亲人承服戴孝。四要进行赛马等娱乐活动。

　　大年初一有什么禁忌

　　一到春节，就会有很多约定俗成的禁忌不能打破，这些禁忌俗称年禁。因为农历正月是一年之始，所以人们往往将它看作是新一年运程的预兆，因此过年的时候“禁忌”特别多。最为人们所知的就是大年初一这天忌杀生，因为杀生被人们认为会导致血光之灾的发生，这是非常不吉利的。正月初一还不能动用扫帚和打扫卫生，不然就会扫走运气，导致破财和倒霉。如果非要扫地不可，也要从外头扫到里边，否则财也会被扫出去。

　　大年初一吃什么

　　年糕：年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的`意思。

　　万年粮：广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即做好足够春节3天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意。

　　饺子：除夕、大年初一吃饺子，是北方人的习俗，不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子，取“更年交子”(来年交好运)之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。

　　汤圆：大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。

　　面条：长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。

　　鸡汤：大年初一喝鸡汤，象征“平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”。

　　甜食：大年初一吃甜食，表示新的一年生活美好，甜蜜如意。

大年初一的习俗5

　　拜年

　　春节里的一项重要活动，是到亲朋好友家和邻居那里祝贺新春，旧称。汉族拜年之风，汉代已有。唐宋之后十分盛行，有些不便亲身前往的，可用名帖投贺。东汉时称为“拜年刺”，故名片又称“名刺”。

　　明代之后，许多人家在门口贴一个红纸袋，专收名帖，叫“门簿”。拜年时要用左手包住右手，右手握拳。[6]一是走亲戚。初一必须到亲戚家、须带礼物。进门先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首礼，然后再给长辈们依次跪拜。可以逗留吃饭、玩耍。二是礼节性的拜访。如给同事、朋友拜年，一进屋门，仅向佛像三叩首，如与主人系平辈则只须拱手一揖而已，如比自己年长，仍应主动跪拜，主人应走下座位做搀扶状，连说免礼表示谦恭。这种情况一般不宜久坐，寒暄两句客套话就要告辞。主人受拜后，应择日回拜。三是感谢性的拜访。凡一年来对人家不好的就要买些礼物送去，借拜年之机，表示谢忱。四是串门式的拜访。对于左邻右舍的街坊，素日没有多大来往，但见面都能说得来，到了年禧，只是到院里，见面彼此一抱拳说：“恭禧发财”、“一顺百顺”，在屋里坐一会儿而已，无甚过多礼节。古时有拜年和贺年之分：拜年是向长辈叩岁;贺年是平辈相互道贺。现在，有些机关、团体、企业、学校，大家聚在一起相互祝贺，称之为“团拜”。随着时代的发展，拜年的习俗亦不断增添新的内容和形式。现在人们除了沿袭以往的拜年方式外，又兴起了礼仪电报拜年和电话拜年等。当然，由于我国封建历史很长，在过年的.习俗上仍然有一些封建迷信的残余存在，这需要大家注意。一些地区晚辈则要给老辈的人磕头致以拜年。

　　大年初一多地习俗

　　爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。转眼间又是一年春节到。春节是我国最隆重、最富有特色的传统节日。传统意义上的春节从腊月初八的腊祭，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。大年初一是农历新年的第一天，是年、月、日三者的开始，被称为“三元”；这一天还是岁之朝，月之朝，日之朝，称为“三朝”；同时，他还是第一个朔日，又称“元朔”。在这一天，我国的汉族和很多少数民族会以带有浓郁的民族特色各种活动来庆祝，以此来除旧布新、迎禧接福、祈求丰年。本文选取了几个有代表性的地区，介绍大年初一这些地方的地域风俗。

　　北京：正月初一凌晨，燃放花炮，以请财神，正月初一一大早还要向五显财神庙拜祭。除了吃素馅饺子外，就不做别的饭了，而不做饭要持续到初五，这几天就天天吃头年做好的食物，这叫吃隔年饭，这个风俗是希望日子好过，总有吃不完的饭。除了包饺子、拜年外，人们还要抽空到前门瓮城关帝庙烧香，求在新的一年中吉祥顺利。

　　上海：正月初一天微明，各户男女老少皆穿上新衣新帽新鞋，在早已安好供品的堂上，拜天地、祭祖先。然后少幼齐向家长拜年，接着开门放爆炸迎新，邻里相见互道新禧。待客必请喝“元宝茶”，在茶内或茶盖放上青果一枚。用金漆盘装果品献客，口中说“恭喜多如意”。

　　广东：正月初一家家户户厅中大桌上，用红盘盛满大吉（即柑）、青橄榄及各式精美糖果，晚辈向上辈敬茶祝福。多数人家要吃素，早餐后大人携小孩带上大吉到亲友家拜年，主人请客以大吉、槟榔，共品工夫茶。舞狮班及英歌队敲锣打鼓到各村各户参拜贺年，主人燃放鞭炮以迎。

　　安徽：正月初一天亮，头等大事是开大门，接着放爆。，晚辈须向长辈磕头拜年，早饭要吃一种一片片薄片挨在一起叫“步步高”的甜糯米糕。春节三天，不能扫地、动土、出远门，怕扫掉财气。新年写字，也要用红纸先写：“新春发笔，笔上生花，花中结果，果然宝贵”等字，图个吉利。

　　陕西：人们黎明即起，敬神、祭祖，开门放炮，吃饺子或臊子面，这顿饭吃得特别早，饺子中有一两个提前包上铜钱、银币、硬币，谁吃上了它，表示谁的福份大。在陕北神木、府谷一带还有“打醋坛”的讲究，将烧红的火炭放进醋里一激，用冒起的蒸气薰屋子。

　　内蒙：东方微亮，家家户户都在马尼宏杆子的座盘上点起天灯，随后再分别祭天、地、火、祖。祭奠完毕，全家人都要用手指弹点一下酸奶，以取吉祥之意。老人正襟危坐，儿女要施跪拜礼敬献哈达，长辈也要逐个赐祝福词。随后，又是全家（夫妇之间除外）互换鼻烟壶以示新年祝贺。

　　四川：初一早上吃汤圆。初一至初三白天“走人妇”（串门），一般是看望年长、辈份高的亲戚，要带上鸡、蛋、面条、酒、叶子烟（烟叶）等这样的礼品。从正月初一开始耍灯,主要内容有龙，狮，牛，么妹彩船等，还有由男女青年人组成的“打莲花”,其中有趣的舞水龙，火龙,晚上一般要举行耍灯巡游，而且水龙舞时龙口含珠喷水，以示风调雨顺之意，舞火龙时龙口要喷火，以示五谷丰登。

　　海南：人们清早起来后，开门先烧炮仗，祭拜天地神灵祖先，然后给小孩派红包。这一天一般是不外出拜年的，大年初一吃素，意味着来年不杀生。请人跳麒麟舞，寓意给每家每户送福。这一天忌讳颇多，不能吃药，米缸不能空着，不能扫地，不能开后门，不能搬动柴禾，不能出口污言，不能动手打人等等。

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