饮食与健康

时间:2024-03-12 08:44:43 好文 我要投稿

饮食与健康15篇(荐)

饮食与健康1

  圣诞节已经来临,圣诞节虽然不是我国传统的节日,但由于中西文化的交流也成为我国人民特别是年轻人喜爱的节日,借着节日的气氛朋友相聚,放松工作压力,难免聚餐等活动,那么在圣诞节怎样保证健康饮食呢?

饮食与健康15篇(荐)

  1、肥瘦搭配

  节日荤食应少而精,肥瘦搭配,以瘦为主。口味要清淡,多选择平时少吃的牛肉、狗肉、兔肉、鸽肉、猪肉、鸡鸭鹅爪等,以及海鲜、鱼类。鱼、肉的制作要以清蒸为主,少用油炸、烧烤。

  2、零食调理

  节日的'三餐主食多以丰厚的油腻食品为主,所以,零食应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为特点,如饭后两小时左右,可吃点苹果、梨、香蕉等,以开胃通便;少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等零食;而橘子、柿子等以不吃为好。另外,像话梅、山楂片、薄荷糖等可适度品味。

  3、烟酒要分开

  喜庆佳节,亲朋好友欢聚,少不了饮酒助兴。适量饮点酒可以促进血液循坏,消除疲劳,加快新陈代谢,但是,切不可畅饮无度,一醉方休。尤其是一边酗酒一边大量吸烟,对身体的摧残相当严重。因此,节日期间应做到酒席桌上不吸烟,饮茶吸烟不喝酒,避免人体肝、胃、肺同时受到侵害。

  无论什么时候,保证健康饮食,保证身体健康永远是最重要的,身体是革命的本钱正是这个道理。

  99营养师温馨提醒圣诞节日避免不了吃很多高脂肪和高蛋白食物,注意饮食节制,不要暴饮暴食。

饮食与健康2

  俗话说,民以食为天。健康饮食是健康身体的基础。所以,男士们不妨在饮食细节上做些改变,就会收到非常大的成效。

  现在,健康问题已成为办公族们关注的焦点,可是关于亚健康的解决办法,多是针对白领丽人们的。其实,相对于女性白领,办公室先生们更容易透支健康。一直以来,社会公众和男人自身对自己最大的期望莫过于事业有成,成为家里家外的顶梁柱。可是,职场如战场,男人们不得不以损害身体、消耗精力为代价来换取成功。面对健康和事业,男人们往往忽略前者。“40岁以前拼命挣钱,40岁以后花钱保命”成为不少职场男士的最佳写照。

  虽然,白领男士们在打拼之余也暗暗为自己每况日下的身体状况担心,可是,巨大的现实压力又不允许他们对自己的生活进行翻天覆地的改变。那怎么才能给自己的身体更多的关爱呢?俗话说,民以食为天。健康饮食是健康身体的基础。所以,男士们不妨在饮食细节上做些改变,就会收到非常大的成效。

  一、饮食规律,早吃好、晚吃少

  许多办公室一族因为睡得较晚,往往不吃早餐,而晚餐却很丰盛。这一生活习惯不仅会对肠胃造成严重伤害,还会加剧高血糖、高血脂、肥胖的到来。因为胃肠道的工作是有规律的,不吃早餐胃液和胆汁都不能正常工作,时间一长,特别伤胃。而晚餐吃得过多,除了加重胃肠的负担,还使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上或腹壁上,久而久之,人便肥胖起来。而且还容易“显老”。所以,白领男士们在平日的生活里,尽量要形成合理规律的饮食习惯,早吃好、晚吃饱,这样才能给一天的工作学习打下一个良好的基础。

  二、远离健康三大害:烟、酒、油腻食物

  众所周知,烟酒有害健康,可男士们为了提神、交际、签单,虽然明知烟酒有害无益,也只得“烟不离口、酒不离手”。而除了烟酒外,还有个隐形杀手往往被人们忽略,那就是油腻食品。无论是工作盒饭还是饭店大餐,油腻食物都与男士们如影相随。摄入的油腻过多,不仅会导致“亚健康”,高血压、糖尿病等症也会缠上身来,贻害终生。针对这种情况,白领男士们除了平时要远离烟酒、以清淡饮食为主外,在交际应酬时也大可以选择茶馆、素食店等场所,既高雅时尚,对身体健康也大有好处。

  三、多摄取碱性食品、碱性饮品,保持碱性体质

  白领男士们平时忙于工作、应酬,饮食上少不了摄入过多的高油高脂的食物。时间一长,身体自然也变为“亚健康”的酸性体质。其实,在饮食上,白领男士们不妨也搞搞“酸碱平衡”。多吃海带、豆制品这样的碱性食物来中和体内酸碱度;或是在比“吃”更频繁的“喝”上多下功夫,选择健康的碱性饮品。比如老北京的传统“保健饮料”酸梅汤就是种非常适合忙碌的白领男士的碱性饮品。说起这酸梅汤的历史,可谓源远流长。早在二百多年前,历代皇帝们就以酸梅汤作为日常保健饮品了,乾隆皇帝还将酸梅汤赞为“清宫异宝”。用乌梅、山楂熬制成的酸梅汤含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维,不仅营养丰富、去油解腻,还可以有效为劳累的白领男士们解除身体疲劳。而且,传统酸梅汤还讲究用全天然原料加冰糖、矿泉水熬制,完全不必担心化学添加剂再增加身体的负担。

  除了饮食有道,白领先生们同时还要坚持运动、心态开朗,只有这样,才能健康事业两不误。

  最新调查显示,由于长期慢性劳损,颈椎病的发病年龄已经从40岁提前到30岁,并成为名副其实的白领职业病。亡羊补牢永远比不上未雨绸缪,与其等到颈椎受伤,再去接受长期繁琐的治疗,还不如先发制人,主动出击。这里就给白领们简要介绍颈椎保健的五大诀窍。

  一、要纠正不良的坐姿

  人长时间地伏案工作、打扑克、打麻将、操作电脑、看书等,均会改变颈椎的正常曲度,导致颈椎出现慢性劳损。因此,人们在进行上述活动时要保持脊柱的正直。在长时间低头工作和学习时,应每隔10分钟就活动一下颈部,适时伸展四肢。

  二、要纠正不良的睡姿,并科学地选用枕头

  人在睡觉时,若睡眠姿势不正确(如采用俯卧位睡觉),就会使颈椎之间的韧带处于紧张的状态。因此,人们一定要保持正确的睡姿,即以侧卧位为主,以仰卧位为辅。另外,枕头的高低和质量对人的颈椎也有很大的影响,标准枕头的高度应该在10厘米左右,枕芯的材料应以柔软、弹性好为佳。

  三、要加强颈部的锻炼

  加强颈部肌肉的锻炼是预防颈椎病的重要措施。这是因为颈部的肌肉、韧带对颈椎起着重要的固定和保护作用,是颈椎天然的围领。需要注意的是,不科学的颈部运动反而会加剧颈椎的劳损。正确的颈椎锻炼法应该是用肩部和上肢的运动来带动颈部的肌肉,如进行慢跑、做甩手运动、练瑜伽和游泳等。

  1、久坐不动。

  长时间坐在电脑前面一动不动的埋头苦干,殊不知这样对我们的身体造成了多大的伤害。血流不畅、肌肉僵硬、腰酸背痛,更对我们的颈椎造成极大的'伤害。每隔一小时起来走动一下,经常转动颈部与腰部,对我们的健康有好处。

  2、饮水过少,渴了才喝。

  繁忙的工作常常让我们整整一个上午都没来得及喝上一口水,这不仅影响身体正常的新陈代谢,尤其会损害我们的肾脏。

  3、长时间穿着高跟鞋。

  高跟鞋纵然美丽,但长时间穿着它会使得我们的双脚被迫承受过多的压力,无法得到休息,而引发的脚部疾病更是触目惊心。不妨在办公室内配备一双舒适的平底鞋,没有重要会议与客户时,让你的双脚轻松一会。

  4、长时间对着电脑。

  电脑辐射对我们的皮肤和身体都有着很大的伤害,而长期看着电脑屏幕还会让我们的视力急剧下降。在桌上放一盆绿萝,常备绿茶和菊花茶,能缓解辐射侵害。

  5、跷二郎腿。

  这个姿势好像让我们感觉很舒服,但实际上会造成腿部血流不畅,更有甚者会引起脊椎变形。

  6、长时间吹空调。

  长时间呆在密闭的开着空调的办公室里,空气不流通,难得吸到一丝新鲜的空气,这样和容易患上“空调病”。

  7、被细菌困扰。

  想想你办公桌上的电话、电脑键盘、鼠标有多久没有清理消毒过了,而这些你每天都要用到的小东西恰恰藏匿了很多细菌,给我们的身体健康带来很大的隐患。

  8、憋尿。

  再忙也不能不上厕所,你的肾脏会抗议!

饮食与健康3

  一、不吃早饭,减寿两年半

  就如上文所讲,饮食不规律,空腹导致血液中大量形成B型血栓球蛋白,它们会沉淀于血管壁,从而使各类血管梗塞、血管疾病找上我们。而这类疾病晚期基本是猝发性死亡,这些足以让你减寿至少3-5年(人均减寿2.5岁)。同时,空腹还会造成胃损伤从而引发胃炎。

  二、不吃早饭,思维、决策力都会下降

  俗话说:“一日之计在于晨”,早上早饭可以让身体获得充沛的营养物质从而保证一日的精力充沛。若不吃早饭,空腹、营养跟不上,会大大降低思维与决策力,对现代人工作也有很不好的影响。

  三、不吃早饭,还会惹来三高

  临床科学发现,空腹不吃早饭会刺激大脑释放出需要高热量的信号,从而导致中晚饭摄取高热量食品的几率大大增强。长期如此,高血压、肥胖、糖尿病都会接踵而来。

  欲爱护心、脑、血管,请从吃好每一段早饭开始。那么我们该如何吃早饭呢?

  1. 燕麦粥|降脂降糖、养胃润肺

  燕麦粥,长寿粥,据调查很多百龄寿星都有喝燕麦粥的习惯。燕麦加小米,味道更可口(清香绵柔),还有降脂降糖、安神助眠、养胃润肺的功效。

  2. 鸡蛋

  鸡蛋,营养全,蛋清微寒冷,蛋黄性微温;蛋清能清热,蛋黄能补血,可以与阿胶媲美。因此,可以说鸡蛋是独一无二的全营养食品,所以国内外医学家和营养学家都认为:“一个鸡蛋就可以实现从头到脚的健康”

  3. 牛奶

  早上一杯牛奶可以补充一日需要维生素与钙质。还可以确保蛋白质的日摄入量。同时还可以软化血管,有效预防心管疾病、高血压和骨质疏松。因此专家认为,奶制品营养丰富,价格也合理,应该成为我们早餐的必备食品。

  4. 蔬菜

  早上蔬菜,也可以补充一日需要的维生素与膳食纤维,并可以降低早亡风险,延寿一年。专家建议早餐食用适量蔬菜和水果。

  5. 坚果

  因为大多数人的饮食习惯,很多人早餐都属于营养摄入量不足。若如此,请选择补充高营养的坚果,可以有效改善早饭质量。

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  对于人体而言,没有垃圾食品,只有垃圾吃法。就砒霜来说,量重可以毒死人;而量少,甚至成为药引、入药救人一命。又何况那些所谓的垃圾食品呢?就如20xx年某无良媒体爆料的“WTO公布的十大垃圾食品名单”

  因此,在这个世界上没有垃圾的食品,只有我们错搭的食物。

  1、 方便面

  方便面,面食类食品,与面条、馒头之类比较,脂肪偏高,蛋白质比较少。事实上方便面与炸油饼没有任何区别

  建议搭配法

  因此吃方便面时,建议添加蛋白质类食品如鸡蛋、酸奶、豆腐干;同时,吃方便面时,我们还可以加入水果、蔬菜,加大维生素C、抗氧化成分及膳食纤维的摄入。

  错误搭配

  减少含钠(盐)食品的`搭配,如火腿肠、香肠。据说某牌火腿肠105年,里面盐就3克,而方便面钠(盐)含量就很高。因此,我们吃方便面时,不仅要少吃火腿肠、香肠,调料包也最好只放一半。

  2、 烧烤

  烧烤味道很香,但是烧烤高温下会产生大量的致癌物,学会搭配吃法也会让烧烤吃得很安全、很健康

  建议搭配法

  烧烤前,在烧烤食物上涂少许番茄酱,可以有效减少食物高温下产生的致癌物质,从而减少致癌物对身体的伤害。注:此番茄酱非番茄沙司)

  错误搭配

  啤酒与烧烤是大忌。因为啤酒饮用过度会导致铅含量增高,可诱发消化道疾病甚至肿瘤。

  3、 聚会大餐

  聚会大餐很丰盛,不小心吃多了,会让人对油腻食物提不起星期,反而喜欢清淡类。

  建议搭配法

  聚会大餐后建议24小时内杂粮粥,再加上水果和蔬菜,让肠胃充分为休息。同时,杂粮粥中的纤维也利于胆固醇排出。

  错误搭配

  远离零食:因为零食的热量并不低,无形中会继续加大肠胃负担。

  4、 汉堡

  汉堡属于高热量的快餐食品,因此吃汉堡,更需要健康搭配

  建议搭配法

  汉堡理想搭配就是选择沙拉、蔬菜与水果,不仅可以减少热量摄入,还能补充膳食纤维和维生素。

  错误搭配

  汉堡本身热量就已经很高了,因此要避免同类高热量食品,如可以薯条、炸鸡、可乐

  5、 莲藕

  莲藕如红薯、紫薯都是薯类,因为高热量,因此莲藕可以替换主食,直接当饭吃。

  建议搭配法

  因为莲藕可以作为主食类,因此,我们吃莲藕时,应该多选择油菜、叶菜,如菠菜、大白菜等等

  错误搭配

  如果饭菜中有一道菜有莲藕,我们就应该1:1的比例减少米饭的量。

  所谓的毒水果不是含有有毒成分的水果,而是很多商家为了延长水果保存的时间及提高水果的质量等,会利用一些手段加工水果,而在加工水果所用的材料对人体有一定的危害,人们一旦食用这些经过加工的水果必然对健康是不利的!

  苹果有毒!你知道吗

  苹果有毒?这是假的吧!苹果怎么可能有毒呢?其实市面上售卖很多的苹果都是有毒的,这里所谓的毒就是商家为了延长苹果的保质期及时苹果表面更好看,会在苹果表面打一层蜡。正规的厂商会使用食用蜡,其成分对人体没有伤害,但有些不良的商家为了节约成本会使用工业蜡,这种蜡对人体有较大的危害!

  工业蜡为何危害人体健康

  工业蜡之所以对人体的健康产生较大的危害,是因为它的本身含有大量的汞、铅等重金属物质,人体摄取着这些物质必然会出现慢性中毒的现象。

  怎么样才知道苹果表面的蜡是食用蜡还是工业蜡

  苹果本身自带的蜡只要用温热水或者盐水就可以清洗掉的,如果是工业的蜡其实辨别的方法也是很简答的,只要用纸擦苹果表面,如果出现淡淡的红色则就可能是工业蜡。

  对于苹果的食用建议去皮

  市面上售卖诸多的苹果表面都会存在一层蜡,是食用蜡还是工业蜡很多人不容易辨别出来,所以,在食用苹果的时候,建议大家最好去皮食用苹果,这样就避免食用有害物质从而导致人体的健康出现异常。

  市面上很多水果都“有毒”

  不单单只是苹果含有有害物质,还有诸多的水果都含有一定有害成分。

  橙子——染色的橙子;为了使橙子便面看起来更有光泽,不法商家会将橙子表面染色。

  草莓——激素草莓;不少商家为了是草莓的个头变大及颜色更艳丽,会使用膨大剂。

  对于水果有毒是真实存在的,之所以这些现象出现,是因为很多不法商家为了谋取暴利而对水果添加某些物质。如果人食用添加这些有害物质的水果,必然对自身的健康是非常不利的,所以希望人们在购买水果的时候要谨慎!

饮食与健康4

亲爱的同学们:

  大家下午好!

  我曾经看到过这样一篇新闻。新闻里讲到了一个九岁的小男孩早上没吃早饭,被家长送到学校后,自己一个人买了一包辣条和棒x,站在校门外吃。吃完后走进教室。可没过多久,他就被老师打电话让家长送去了医院,结果在家休息了好几天才来上学。听他的同学讲,那天他吃了东西后,就感觉肚子痛,呕吐,然后头痛。

  垃圾食品一般都很便宜。五毛,一块钱一包。可是有些油炸食品都是用地沟油做的。虽然味道很好,但是里面不知道包含了多少有毒物质;有些垃圾食品因为生产的厂家是地下的,卫生条件很差,质量得不到保x,细菌感染很多。我在网上看到过一些制作辣条的图片。图片中的工人工作的时候,都不带一次x手套,头上也没有带帽子,周围的环境很脏。有些员工长期工作,他们的手都被食品染料染成了紫x,青x。看到这些图片,我恶心得差点呕吐。

  青春年少的我们,还有长远的.未来。不要被垃圾食品伤害了自己的身体。所以我觉得我们不要吃垃圾食品,应该多吃水果和绿x蔬菜。因为水果和绿x蔬菜都是有一定的营养价值,也可以吃一点肉,鱼之类的食,当然也可以吃一些别的东西。如果你已经迷上了垃圾食品。我希望你可以把垃圾食品给戒掉。

  “良x苦口利于病,忠言逆耳利于行。”同学们,为了你的身体健康,请从今天开始告别垃圾食品。告别垃圾食品就是给自己的身体多一点保障;告别垃圾食品,就是给自己一个美好的明天!

  谢谢大家!

饮食与健康5

  太多人不明白健康的可贵,只是因为平日它太过稀松平常,对于大多数人来说就好像空气一样,容易被忽视,才总是在失去以后才懂得珍惜,为了不让自己也有这样的遗憾,从今年开始我就已经很注重平时的日常养生保健了,无论是饮食生活方式还是运动各方面都已经在一点点注意。

  关于健康的事情,现在也在提上日程、走上正轨。

  所以昨天我就又买了一些健康的饮料和食材,有日常的代餐奶昔,还有高蛋白的鸡胸肉,有高蛋白低热量的食物,确实也是很重要的。肠胃饮食方面其实也需要高度的自律,如果总是吃一些不健康的食物,那么对于身体健康的危害也是很大的。所以说我们的日常生活当中也需要对于饮食进行一定的控制,这样才能够更好的促进身体健康,预防一些疾病,嗯嗯。提倡日常做乡镇规划。

  很重要的一点就是控制日常糖的摄入量,所以现在含糖饮料都是基本不喝了的,在酸奶期当中有一定的`糖分,其它的饮料当中都会在手术堂咖啡也是只加奶不加入糖的,并且加入纯牛奶不加入炼乳,这样也是减少了糖的摄入量。

  每次去下单购买健康食品,都对于收到快递十分期待,也希望随着这些健康食品初步的收获以及运动的不断推进,我能够拥有更加健康的身体。

饮食与健康6

  1、常吃宵夜,会得胃癌,因为胃得不到休息

  2、一个星期只能吃四颗蛋,吃太多,对身体不好

  3、鸡屁股含有致癌物,不要吃较好

  4、饭后吃水果是错误的观念,应是饭前吃水果

  5、女生月经来时,不要喝绿茶,反正茶类不要喝就对了,多吃可以补血的东西

  6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖,也不要喝太多

  7、空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃

  8、早上醒来,先喝一杯水,预防结石

  9、睡前三小时不要吃东西,会胖

  10、少喝奶茶,因为高热量,高油,没有营养价值可言,长期饮用,易罹患高血压、糖尿病等疾病

  11、刚出炉的面包不宜马上食用

  12、远离充电座,人体应远离30公分以上,切忌放在床边

  13、天天喝水八大杯

  14、每天十杯水,膀胱癌不会来

  15、白天多喝水,晚上少喝水

  16、一天不要喝两杯以上的咖啡,喝太多易导致失眠、胃痛

  17、多油脂的食物少吃,因为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃,易昏昏欲睡

  18、下午五点后,大餐少少吃,因为五点后身体不需那么多能量

  19、10种吃了会快乐的食物:深海鱼、香蕉、葡萄柚、全麦面包、菠菜、大蒜、南瓜、低脂牛奶、鸡肉、樱桃

  20、睡眠不足会变笨,一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老

  21、最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点

  22、每天喝酒不要超过一杯,因为酒精会抑制制造抗体的B细胞,增加细菌感染的机会

  23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃),睡前30分先服药,忌立即躺下

  健脑是健身的关键,健脑方法,大体有以下几个方面:

  一、识精健脑。恼为髓海,肾主精生髓。若肾精满盈则髓海充实,故积精可以健脑。积精之法,在于节欲。明代著名医学家张景岳说:“善养生者,必保其精。精盈则气盛,气盛则神全,神全则身健,身健则病少,神气坚强,老当益壮,皆本乎精也。”

  二、气功强脑。练气功得法,可充分发挥意念的主观能动作用,大大激发健脑强脑身的自调功能。气功功法很多,有不少以补脑强脑为目的的功法,具体练习以有气功师指点为好。

  三、颐神养脑。脑藏神,精神愉快则脑不伤;如精神紧张,心境不宁,神乱神散,则脑受损。颐神养脑,须重道德修养;如豁达大度,恬淡寡欲,不患得患失,不追名逐利,悠然自得,助人为乐,就利于养脑;如胸襟狭隘,凡事斤斤计较,七情易动,引起脏腑气血功能失调而致病。故健脑养生,尤当注意及此。

  四、服食补脑。分析古今健脑方药,一般是以补肝肾、益精血(如山萸肉、地黄、首乌、构杞子、菟丝子、五昧子、川杜仲、牛膝、当归等),益元气、活血脉(如黄芪、人参、丹参等)为主,化浊痰、开清窍(如石菖蒲、远志、茯苓、泽泻等)为辅,临床应用,当据辨证论冶为原则,有针对性地配制较好。此外,如芝麻、动物脑等食补亦可取。

  五、防病护脑。据临床报告,目前患老年性痴呆症在65岁以上人群中达10%,并有逐年上升趋势,研究发现,患者脑组织的铝沉积层明显增高,且常伴有缺铁性贫血。预防此病,可适当减少使用铝制餐具,尤其不要用铝制品长期存放有酸或碱性或咸的'食品和菜肴。

  六、运指益脑。各项体育运动都有益于健康,但多不是直接的。而书法、绘画、打太极拳等则具有手脑相连、全神贯注之共同点。手脑关系最为密切,我国的健身球运动(即用二小球在手中不断地盘旋互绕)注重手脑协调,具有较好的健脑作用。

  24、酸梅具防止老化作用,青春永驻;肝火有毛病者宜多食用

  25、掉发因素:熬夜、压力、烟酒、香鸡排、麻辣锅、油腻食物、调味过重的料理

  26、帮助头发生长:多食用包心菜、蛋、豆类;少吃甜食(尤其是果糖)

  27、每天一杯柠檬汁、柳橙汁,不但可以美白还可以淡化黑斑

  28、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药,一天一颗,才能让自己有个干干净净的肺

  29、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种),会致癌,尽早戒烟,才是最健康的做法

  30、女性不宜喝茶的五个时期:月经来时、孕妇、临产前、生产完后、更年期

  31、抽烟,关系最大的是肺癌、唇癌、舌癌、喉癌、食道癌,也与膀胱癌有关

  32、饮酒导致肝硬化,引发肝癌

  33、吃槟榔会导致口腔纤维化、口腔癌

  34、食物过于精细,缺乏纤维,含大量脂肪,尤其是胆固醇会引发胃癌

  35、食物过于粗糙,营养不足时导致食道癌、胃癌

  36、食品中的黄曲毒素,亚硝酸类物皆具有致癌性

  37、不抽烟,拒吸二手烟

  38、适量饮酒,不拚久、不醉酒

  39、减少食用盐腌、烟熏、烧烤的食物

  40、每天摄取新鲜的蔬菜与水果

  41、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类

  42、每天摄取均衡的饮食,不过量

  43、维持理想体重,不过胖

  44、保持规律的生活与运动

  45、保持轻松愉快的心情

  46、正确饮食习惯:早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐

饮食与健康7

  随着消费结构从生存型消费逐步向享受型消费转变,一些不健康、不文明甚至病态的消费行为也不断滋生。豪奢浪费、过度包装、白色垃圾等,都造成了资源和能源的极大浪费。市消保委倡议饭店餐饮业界经营者:

  1、坚持依法经营、诚信经营,自觉树立“消费者第一“的经营理念,用高品质的服务来赢得市场的口碑和消费者的信任;

  2、严把采购关,选用有利于节约资源和保护环境的商品,拒绝以野生保护动植物和发菜、甘草等严重影响生态环境的植物为原料,拒绝采购过度包装的商品,减少一次性消耗品的使用;

  3、积极推广使用节能、节水和环保设施,严格控制塑料制品等危害环境的物品使用,切实做好固体废弃物和污染物的处理;

  4、严防餐桌污染,把好饮食品的安全关、用品用具的卫生关,提供有利于消费者身心健康的消费环境;

  5、通过设立“适量点菜“、“节约用水“、“适度饮酒“、“吸烟有害健康“、“提供打包存酒服务“、“酒后请勿驾车“等友情提示牌,引导消费者科学、文明、健康消费;

  6、明码标价,计量准确,广告宣传把好真实关、导向关,杜绝炫富式的消费宣传。

  7、提高从业人员的环保意识、服务意识,培育良好的企业文化。

  市消保委还倡议广大消费者:

  1、树立理性、文明、绿色的消费理念,减少和拒绝一些浪费资源和污染环境的消费行为,形成健康文明、节约资源的.消费模式;

  2、不吃野生保护动植物,减少使用一次性筷子、纸杯、纸巾、塑料袋等一次性用品的消费,拒绝对自然环境、自然资源造成破坏的商品;

  3、在公共消费场所讲究礼仪、礼节和礼貌,尊重服务人员的服务,共同营造高雅、和谐的消费氛围;

  4、杜绝攀比消费、炫富消费和餐桌浪费,节约用水、节约用电,发扬勤俭节约的传统美德。

  中学生健康饮食的倡议书

  各位同学、各位家长:

  初中阶段,是孩子长身体、吸收知识的关键时期。孩子们生长发育所需要的营养物质主要应从一日三餐中获得,不能用零食代替正餐。常吃零食,不好好吃饭,养成不良的饮食习惯,导致体质下降、营养失衡。有的同学吃过零食后把包装纸随处乱扔,或吃过零食后把“残余物“抛进教室的垃圾桶,难闻的气味充斥着我们的班级……

  为了孩子们的身体健康和良好的学习环境,特向全体家长和同学倡议:

  一、控制孩子可支配钱的额度,每周100-200为宜,把钱定期打进饭卡;适当保留部分现金,每周20-30元为宜;

  二、控制零食数量,如实在需要,在寝室吃完再进教室;

  三、课余在寝室提倡吃水果、喝牛奶,形成良好的饮食规律;

  希望全体家长和孩子积极配合,使我们班孩子的身体和学业得到双丰收!

倡议人XXX

饮食与健康8

  月经期间,女性抵抗力下降,情绪易波动,有的人可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。饮食上宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品,为保持营养平衡,同时搭配适量新鲜蔬菜和水果。

  1.水果有讲究。月经期间经常食用水果,可以防治发生便秘,避免盆腔充血,然而一些属性偏冷的水果却不宜在月经期间食用。月经期间适宜吃的水果有平性的苹果、无花果、草莓、西红柿等,而橘子、桃子、樱桃、枣、荔枝、龙眼、菠萝、石榴、葡萄属于温性也适宜经期食用,需要注意的是不要一次吃得过多。月经期间避免食用的水果有梨、香蕉、柿子、芒果、西瓜、猕猴桃等寒性食品。

  2.“经水之行,温补为主。在月经期间,还应补充一些有利于经水之行的.食品,血得热则行,得寒则滞。月经期食生冷,一则有碍消化,二则易伤人体阳气,导致内寒产生,寒性凝滞,可使经血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。

  即使在酷暑盛夏季节,经期也不宜吃冷饮,而以温补为宜,如选用羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、 牛奶 、红糖、益母草、当归、桂圆等食品。

  3.清淡易消化是首选。月经其间的女士感到特别疲劳,消化功能减弱,胃口欠佳,因此,饮食上应注意食物的清淡及选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品,避免食用过酸和刺激性较大的食品,如山楂、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等,宜选用如大枣、面条、薏苡仁粥等食品。为保持营养平衡,应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主,不仅味道鲜美,易于吸收,且营养破坏较少。

  4.防止缺铁,荤素搭配。铁是人体必需的微量元素。铁不仅参与血红蛋白及许多重要的酶的合成,而且对免疫、智力、衰老及能量代谢等都有重要作用。月经期由于铁的丢失较多,进补含铁丰富的食物非常重要。鱼、瘦肉、动物肝、动物血等含铁丰富,而且生物活性较大,容易被人体吸收利用;而大豆、菠菜中富含的植物铁,吸收率较低。所以,月经期膳食中应注意荤素搭配,适当多吃些动物类食品,以满足月经期对铁的特殊需要。

饮食与健康9

  ■不吃汤泡饭

  许多人喜欢吃一口饭喝一口水(汤),或者干脆直接将饭泡进汤里,吃汤泡饭。而这种吃法很不科学,不利于身体健康。

  因为经常吃汤泡饭或边吃饭边喝水(汤),吃进去的饭菜往往是囫囵吞枣,没有经过口腔的咀嚼消化便到了胃里,使胃的负担增加了许多。同时,由于水(汤)还可冲淡唾液和胃中的消化液,使胃肠对食物的消化受到了影响,久而久之,则会引起消化不良,易患胃病。另外,由于消化不充分,也会降低胃肠对食物中营养素的吸收,从而影响身体健康。

  ■不狼吞虎咽

  由于工作节奏的不断加快,不少人吃饭速度相当快,狼吞虎咽,三下五除二,10分钟不到一顿饭就“解决”了,这种就餐行为对人体健康极为不利。

  众所周知,人们吃饭的目的.除了获得美味享受和饱腹之外,更重要的还是为了从各类食物中获取全面的营养。要想获得充足的营养,势必要使食物能最大限度地消化和吸收。食物进入口腔后,首先经过唾液的混合和初步消化,并经过牙齿的咀嚼,大块食物变成小块食物,淀粉类食物如米饭、馒头、面条等,在唾液酶的作用下被水解为糊精或麦芽糖,以备进入胃肠后易为机体所消化吸收。

  就餐时如果狼吞虎咽,食物在口腔中停留的时间必然会缩短许多,不能充分地与唾液进行混匀和消化,大块食物也得不到仔细的机械加工。这样,既影响了唾液对食物的消化,又加重了胃的负担。长此下去,除了可能易患胃肠疾病以外,还可能因为消化吸收不佳而影响身体健康。

  ■不看书学习,不看电视

  每当复习考试来临之际,常常见到这样一种现象,一些学生一边吃饭一边看书学习,或刚吃完饭就抱上书本。

  人体内血液的“分配”也是遵循“多劳多得”的原则,当看书学习时,大脑处于“劳动工作”阶段,血液便会多分配一些至大脑,以保证大脑的“工作”。就餐时,为了使胃肠道能更好更充分地消化吸收食物,血液流经胃肠系统就相对其他时间多一些,直至饭后30至40分钟,这就是许多“饭后犯困想睡觉”的原因。边吃饭边看书或者饭后立即看书学习,既学习不好,还可能由于看书学习使得胃肠道的供血不足,影响消化,长此以往而导致胃肠疾病。同理,饭后马上看书学习也是一件得不偿失的事。

  随着电视节目的日益精彩,不少人为了不落下那些吸引人的故事情节,吃饭时也不愿意关掉电视,便一边吃饭,一边津津有味地看电视。与吃饭看书学习一样,这种行为也不利于身体健康。

  ■不谈不愉快的事情

  目前,在不少家庭的餐桌上往往可以看到这样的情景,一些家长会一边吃饭一边询问孩子的学习考试情况,当孩子回答说考试成绩不好时便会招来家长的一顿数落或指责。这样一来,孩子的情绪立刻一落千丈,胃口大减,从而导致了饭量和胃液分泌减少,长此以往可能会出现消化不良,影响孩子正常的生长发育。

饮食与健康10

亲爱的同学们:

  陶行知先生曾经说过:“忽略健康的人,就是等于在和自己的生命开玩笑。”然而,身体的健康与否则是和饮食息息相关的。

  目前,我国学生营养状况不容乐观,尽管膳食热量供给基本达到标准,但蛋白质等营养物质供给量偏低,钙锌铁以及维生素等营养物质明显不尽如人意。学生膳食中植物源性铁的比例过高,铁的质量差,吸收少。学生钙质摄入不足,仅为有关标准的一半左右,这主要是学生膳食中奶制品和豆类等消费偏低所致。

  偏食普遍,常吃高热量的巧克力和饼干等。还有一些同学总爱吃一些三无食品。同时,缺乏体育运动和身体锻炼。但同学们可曾知道这些三无食品的危害性。

  无厂名、厂址、生产日期的“三无”食品,多数是用有毒、有害、变质或劣质原料制作的食品。“三无”食品是最不安全食品。据有关部门调查三无食品的危害性极大,且学校周边的.小摊上三无食品又犹为较多让许多家长无奈。下面由我宣读三无食品的危害性。卡片、玩具与食品混合包装,造成了食品的二次污染。

  不合格的膨化食品、腌制和油炸食品卫生指标中的菌落数、大肠菌群、过氧化值指标超标,还能产生亚硝胺、铅等致癌物质,食用会导致胃肠不适、腹泻并损害肝脏。

  果冻、糖精、饮料、巧克力、方便面、罐头和泡泡糖等儿童不宜多吃,在这类小食品中大多加入了防腐剂、色素、甜味剂等添加剂,食用过量会对中枢神经系统造成危害。不合格果脯、蜜饯中甜蜜素超标,不合格烤鱼片、牛肉干等食品中大肠菌群和菌落总数超标。

  所以,为了同学们的健康保障,现学校规定不允许同学在校外购买三无食品或早餐带入校园。

  接着,此时此刻我向全校同学发出倡仪,要健康饮食。

  健康饮食需从一日三餐着手。以下为营养推荐食品:早餐最好吃一些营养丰富的东西,要有足够的碳水化合物和膳食纤维以及蛋白质,包括粗粮谷物,蔬菜水果及蛋奶制品或豆制品。午餐要荤素搭配好,尽量吃饱,为了营养均衡,应经常变换菜色,但是不宜吃太多油腻的食物。晚餐可根据自己喜好,以富含碳水化合物的食物为主,但蛋白质和脂肪类尽量少吃。同学们!让我们行动起来,做到健康饮食,以一个健康的状态,来迎接美好的明天!

  罗桥校区政教处

  20xx年4月8日

饮食与健康11

  1.松子清肠润肌肤。

  珍珠般的松子,在传统御膳中运用广泛,向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤。同时,松子是优质的油脂来源,含多元不饱和脂肪酸,可以缓解发炎反应。

  怎么吃最健康:松子热量较高,平时撒点在饭菜上,每次一小把。

  2.大蒜消炎又杀菌。

  在没有抗生素的年代里,大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜,盐用来补充矿物质,大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来,大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强,因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人,不宜生吃大蒜。

  3.白菜止咳化痰还抗癌。

  冬天万物凋零,白菜却仍如同松树一样青翠,受到人们普遍欢迎。在中医看来,白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现,白菜的营养价值高,种类多,一年四季都能吃到,是最热门的抗癌明星。

  4.粥护胃补元气。

  粥在熬煮过程中,已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中,因此很容易被消化吸收,适合胃口不好、身体虚弱的.人。

  5.海带帮助排便不长胖。

  热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品。海带富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,帮助顺畅排便。最大的优点是,海带热量低,做为宵夜点心不用担心发胖,很适合爱美的女性。

  6.荞麦降压助睡眠。

  荞麦含有强力抗氧化物,可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结,是很好的护心食物。此外,其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫,纤维含量是一般白米的6倍,所以有“净肠草”之称。

饮食与健康12

  1、主食与副食的比例是4:6

  通常我们所说的主食是指米、面、杂粮等,副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃粮,这不符合养生之道。有人偏爱主食,不喜欢吃副食,这样会导致多余的淀粉在体内会分解成葡萄糖,并转化为脂肪储藏起来。反之,有人要减肥,又不吃正餐,饮食无常,零食不断。这些都不符合饮食养生的要求。

  2、细粮与粗粮的比例是4:6

  吃粗粮成了近年来的一种新时尚。很多人喜欢吃粗粮,认为它营养价值高、入口感觉好,而且对牙齿、面部肌肉等都比较有益。可是,粗粮虽好,也不宜多吃。因为其中含有过多的食物纤维,会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,甚至还会损害到人体的生殖能力。日常饮食,细粮与粗粮的比例控制在4:6最健康。

  3、酸性与碱性的比例是4:6

  事实上,食物的酸碱性并不是由我们的味觉决定的,而是与它的矿物质含量有关。所以水果中通常吃起来酸酸的,如柠檬、杨桃,然而它却是碱性食物:又如米饭,面类并无显著的味觉反应,可是为酸性食物。若以日常食物分类,大部分动物性食物,属酸性食物,如鱼类、肉类、贝类。此外,大多数谷类、部分坚果类亦属于酸性食物。

  4、荤与素的比例是4:6

  荤与素二者的合理搭配,可以让人既饱口福,又不致于因吃动物性食物过多,而增加血液和心脏的负担。我们中国人的饮食习惯是以植物性食物为主,动物性食物为辅,这样的膳食结构比较利于长寿。

  5、胖人先稀后干,瘦人先干后稀

  每餐饮食都应该有干有稀,有的人图省事只吃干食,不仅影响肠胃吸收效果,也易引起营养成分比例失调。当然餐餐吃稀的',也不是良好习惯。营养专家建议,胖人先稀后干,瘦人先干后稀。

  6、品种要多、数量适当

  每天进食的食物品种越多越好,但是数量上要适当控制。

  7、少进酸甜、多吃苦辣

  食物的四大味有酸、甜、苦、辣,专家指出:人们在平时的饮食中,特别在冬季里,要多吃苦辣食物,少吃酸甜食物。

  8、多吃小火食物、少吃大火食物

  多吃用小火(焖、炖、热、煨)烹调的食物,少吃用大火(炸、爆、烧)做的食物。

  9、寒者以热补、热者以寒补

  食物有寒、热、温、凉四性之别。营养专家建议,寒者以热补、热者以寒补的平衡膳食,如果破坏了这种平衡必然伤身,维持这种平衡才能延年益寿。比如:夏天炎热,喝碗清凉解暑的绿豆汤;冬天寒冷,就喝红小豆汤;吃寒性的螃蟹一定要吃些姜末,吃完还要喝杯红糖姜汤;冬天吃涮羊肉,一定要搭配些凉性的白菜、豆腐、粉丝等。

  10、若要身体安,三分饥与寒

  不可过饥过饱,过饥则伤肠,过饱则伤胃。科学饮食,对保护脏器的健康是至关重要的。如果长期饥饱不均,不仅影响胃肠功能,日久还会得慢性消化道疾病。因此,若要身体安,三分饥与寒。

饮食与健康13

  古话说“早上吃姜胜参汤,晚上吃姜赛砒霜”。虽然晚上吃姜并不真像砒霜一样有剧毒,但这句话道出了一个养生的真理:“同样是热性的食物,早上吃有益健康,晚上吃则有颇多危害。晚上必须吃凉性的食品”。

  中医中有“阴阳消长”的理论。上午应该“升阳”,吃一些温阳、补气、助阳长的食物,比如红肉、葱姜等。热性食物能提高新陈代谢、振奋精神、促进消化,有利于一天的工作学习。另外,上午适宜养肝,热性食物能帮助肝气的升发。

  可如果早上吃太多凉的食物,会使体内各个系统血流不畅,还会强烈刺激胃肠道,增加胃肠消化负担,损害消化功能,伤及胃气,出现便秘、腹泻、感冒、乏力等问题。

  而接近傍晚,阴长阳消,就要吃一些性味偏凉,养阴的食品。凉性食品有利于平稳情绪、通气顺畅、恢复体力。而晚上应该宁心,凉性食物都有安宁心神的作用。还是拿姜来做例子,上午吃点姜,能促进食欲、温暖身体、利于健康;可如果晚上再吃姜,则会刺激胃肠道、让人过度兴奋、影响睡眠和疲劳恢复,久而久之,必定对人体健康有害。

  那么,“早吃热,晚吃凉”的饮食应该怎么吃呢?

  早餐可以吃大米、面包、馒头等主食,喝咖啡、牛奶、热巧克力等饮料,它们都能暖身提神;中午可以吃牛肉、鸡肉、羊肉等热性的肉类,搭配韭菜、洋葱、香葱、大蒜等,这样下午就能精神抖擞。如果喜欢麻辣火锅、烤肉等味重辛辣的食物,不妨在中午的`时候吃。

  到了傍晚,就不要再喝浓茶和咖啡了,而应该喝一些百合小米粥、莲子羹、杂粮粥。晚上的饮食要清淡,牛羊肉、煎炸食品、辛辣厚味的食物晚餐就不要碰了。晚上如果要吃肉,肉类以鱼肉为佳,猪肉也不错;再搭配蘑菇、豆腐、萝卜、油菜、芹菜等性凉、安神的食物,能帮助身体排出废物,缓解疲劳。

饮食与健康14

  现代上班族女性每天都在忙忙碌碌的生活,奔波于家庭与公司之间,压力在现代社会越来越大,时间也越来越不够用。饮食也就成了能忽略就忽略的小事儿。但是,健康却是每个人都需要的,所以,OL们,注意您的饮食吧!

  1.就餐姿势须正确:进餐时要端正坐姿,做到不压胃,使食物由食道较快进入胃内。

  2.间隔时间要适宜:一般两次进餐间隔以4-6小时为宜。

  3.尽可能不极饥时进食因饥饿时食欲特强,容易一下子吃得多,从而导致肥胖。

  4.不要吃得太多:如先吃喜爱的食物,情绪上的满足会使你较快地产生饱胀感,从而避免进食过量。

  5.细嚼慢咽:细嚼慢咽有助于消化。

  6.膳后莫用脑:进食后,胃部消化需要集中血液。听听轻音乐,休息一会儿最为合适。若吃完就用脑,血液流向头部,胃肠血少,容易影响消化。

  7.晚餐不宜过量:晚餐应吃一些简便易消化的食物,并应严格控制过量。这对控制体重和减肥很有必要。

  8.就餐时不谈与吃饭无关的事:若讨论复杂或令人扫兴的问题,就会影响人的食欲。

  冬季到了天气寒冷气候干燥,我们身体就会出现相应的干燥问题,这些问题通过我们日常饮食就可以解决。到底我们多吃些什么才能更养生滋补呢?

  红枣有滋养肌肤的作用

  红枣是中医补益剂中的常用药物,具有健脾、益气、生血、滋养脏器肌肤的作用。经测定红枣中维生素含量为百果之冠,被人誉为“活维生素丸”。医学研究证明:维生素C能抑制皮肤中多巴醌的氧化作用,减少黑色素的形成,预防色素沉着。维生素A的重要功能之一是激活和调节表皮细胞的生长,抗角化,所以补充维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性,如配合维生素E同时使用可延缓和逆转皮肤的衰老。维生素E则有“青春素”的美称,具有抗氧化和清除自由基的作用,并促进皮肤组织的血液循环。

  维生素B族有调节皮脂腺分泌的作用。故俗话说的好“一日吃三枣,终身不显老”。

  胡桃有养颜益容之功

  胡桃民间又称长寿果,有强身健脑,养颜益容之功。据说慈禧太后年老而面容不衰,即与常食胡桃肉有关。黑芝麻中含有丰富的胱氨酸和维生素B和E,可增加皮脂分泌,改善皮肤弹性,保持皮肤细腻、被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物。芝麻和核桃中含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸,能营养大脑、皮肤,延缓衰老、滋补养颜,并迅速补充体力,若将胡桃肉和黑芝麻研碎合用,真可谓珠联璧合,相得益彰,称得上事半功倍。用脑过度、神经衰弱,体虚疲乏,皮肤干燥者饮用尤好。

  支招:核桃芝麻牛奶(补脑益智滋润肌肤)

  芝麻1小匙、核桃10克,牛奶200毫升,黄豆粉2大匙、蜂蜜1大匙。芝麻研磨,核桃去除薄膜后粗粗地研碎,然后全部放人果汁机中打成果汁。

  猪皮可润滑肌肤

  女性激素是维持女性生理机能和健美重要的物质基础,如女性激素水平过低就将导致月经失调,甚至于闭经,并影响到皮肤,乳房、形体的健美。最新科学研究发现,在南瓜子、大豆等植物中就存在着一种类似性激素的物质成分。李时珍在《本草纲目》称南瓜子能“补中益气”,由此看来确非虚言。如女性朋友中有激素水平偏低者,不妨以南瓜子食补一试其效。是女人都不想一马平川,拥有“太平公主”这个难堪的称号,胸部平坦很重要的原因,就是体内性激素水平偏低,乳腺营养不良,此时不妨以花生猪手煲汤一试,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,补血通乳,中医常用于产后催乳。花生含有人体所必需的八种氨基酸,丰富的脂肪油、以及钙、铁,维生素E等营养物质,对女性也有催乳、增乳作用,两者合用会给“太平公主”们带来意外地惊喜。该膳食还能润滑肌肤,对预防皮肤干燥、皱纹、衰老大有益处。

  冬季气候寒冷干燥,汗液和油脂分泌功能抑制、皮肤缺水少油,失于滋润,出现干燥、皱纹,甚至发生皲裂。滋润皮肤是女性的首要任务,最佳的选择莫过于常食猪皮。《神农本草经》称猪皮能“和血脉、润肌肤”,科学研究发现:猪皮中含有大量维持皮肤储水功能所需的胶原蛋白和硬化蛋白。常食猪皮能增加蛋白质的摄入量,防止皮肤缺水,保护皮肤的.弹性,预防皮肤松弛和皱纹的出现。而且猪皮中脂肪含量仪为猪肉的1/2,长久食用完全不必担心身体的肥胖。中医在女性服用的进补膏方中一般都喜爱使用阿胶,阿胶系黑驴皮由泉水熬制而成,营养成分与猪皮相似,是一味女性使用频率最高,且具有滋阴补血,养颜护肤的天然保健药物。

  支招:南乳花生猪手煲(美胸)

  猪手(猪蹄)1只、花生仁60克,南乳汁100克酒1/2杯、盐1小匙。猪手去毛开水氽烫,洗净切块,花生仁洗净,同放入煲中,再将酒,水、南乳汁一起倒入文火焖煮至肉酥即可。

  9.注意营养平衡:一日三餐应注意营养搭配,避免重样。

  10.保证吃好早餐:不吃好早餐,人体最低限度的血糖维持不足,人就不能充满活力地去学习和工作。

  11.多增加些热能:冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速了蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,这样就造成了身体热量散失过多。因此,冬天的饮食应该以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。

  12.维生素不可缺:冬季过后,我们的身体很容易出现口疮、牙疼、出现便秘等症状,这是缺乏维生素C造成的,冬天的菜市场虽然绿叶菜相对少了,但马铃薯、甘薯很多,它们都富含维生素C和维生素B,可以经常吃。猪肝、禽蛋、鱼肝油、芝麻、黄豆等食物含有不饱和脂肪酸,适宜在冬天多吃。

  13.进补药膳食疗:冬令进补,是中国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,应该多吃性温、热性的食物,以提高身体的耐寒能力。体质虚弱的女性,还可以常炖些母鸡、蹄筋,常喝牛奶、豆浆等,都可以增强体质。

饮食与健康15

  【别名】

  药芹、芹菜、香芹、蒲芹、野芹、兰鸭儿芹。

  【注解】

  伞形科植物,一年或二年生草本植物,有强烈香气。茎圆柱形,高达0.7~1.0米,上部分枝,有纵棱及节。根出叶丛生,单数羽状单叶。

  【营养成分】

  旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。

  【药性功效】

  旱芹能清热、平肝、利水、健胃、降血压、降血脂,还能增强性功能、保持肌肤健美,且能改善月经周期生理不调和更年期综合症。

  【宜食】

  适宜高血压病、高脂血症、血管硬化、糖尿病、经常头痛头晕、面红目赤之人食用;小便不利、尿血、水肿、乳糜尿以及小便浑浊之人适宜食用;缺铁性贫血患者和妇女更年期综合症者也宜食。

  【忌食】

  旱芹健胃,诸无所忌。

  【文献参考】

  《本草推陈》:“治肝阳头昏,面红目赤,头重脚轻,步行飘摇等症。”

  《生草药性备要》:“芹菜,生疥癞人勿服。”

  《本草汇言》:“脾胃虚弱,中气寒乏者禁食芹菜。”

  【食疗偏方】

  生芹菜汁

  原料:生芹菜。

  制法:生芹菜去根,用冷水洗净,绞汁,加入等量蜂蜜或糖浆。

  用法:日服3次,每次40毫升(服时加温)。

  功效:可治疗高血压、降低胆固醇;对原发性妊娠性及更年期高血压均有效。

  芹菜根大枣

  原料:芹菜根10个,大枣10枚。

  制法:芹菜根洗净捣烂,加枣水煎。

  用法:每日2次分服,15~20天为1疗程。

  功效:可治疗高血压、冠状动脉硬化性心脏病等血清胆固醇超标者。

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