【通用】我家的年味作文15篇
在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编为大家整理的我家的年味作文，欢迎阅读与收藏。
我家的年味作文1
我的老家在青岛，往年我都是跟爸爸妈妈一起回老家过年，今年因为疫情，“我在烟台过大年”成为一股潮流，我们也加入了这个行列。即便是这样，我们家依然充满了浓浓的年味儿。
我家的年味在扎灯笼、贴福字中。大年三十的早上，妈妈拿出了事先准备好的灯笼手工材料，我和弟弟对照着操作说明，开心的扎起来，红红的灯笼上有可爱的舞狮生肖牛图案，我们把它高高挂起，寓意牛气冲天；灯笼挂好，我们又把福字贴起来，一会功夫，门上、窗户上都贴上了福字，预示着福气多多；红红的灯笼、大大的福字，让家里瞬间有了过年的气氛。
我家的年味在欣赏窗外的烟花爆竹中。除夕的夜晚小区里格外的热闹，形状各异、五颜六色的烟火像花朵一般在空中竞相“绽放”，看着此起彼伏的烟火，把我和弟弟兴奋坏了，趴在窗前不愿离开。“砰砰”的鞭炮声响起，弟弟一边捂着耳朵一边高声喊着“过年放鞭啦！”
我家的年味在全家动手包除夕饺子中。除夕的饺子里不同于平常的水饺，要包入硬币、红枣、年糕，爸爸说谁吃到
它们，预示着来年财源滚滚、步步高升。虽然我不挣钱，我也很期待自己能吃到它，希望自己能更上一层楼。包除夕水饺是一项大工程，全家齐动手一起包水饺，姥姥事先已经将面和馅准备好，剩下包的工作由我们来完成。先是妈妈将面揉捏成条，再切成小段，我负责压扁；接下来是擀皮，由心灵手巧的姥姥示范擀出中间厚、四周薄的饺子皮，这样包再多得馅也不会破。我尝试了很多次，最后都以失败告终。包馅是我的“强项”，我把饺子皮放在手心，挖一勺馅放到皮的.中央，之后对折再捏紧，元宝一样的水饺包好了。除了水饺，年夜饭的餐桌上还有各种美味佳肴，大吉大利的鸡肉、年年有余的红烧鱼、福气多多的豆腐……寓意丰富，年味十足。
我家的年味在云拜年中。过年怎能少了拜年，初一早上，我们通过电话、视频等方式跟长辈们拜年，送去我们的新年祝福，当然也收到了他们的电子红包，听着手机里发出的收红包的叮铃声，我高兴得手舞足蹈。
年味是全家大扫除后的窗明几净，是一起观赏烟火时的喜悦之情，是一桌寓意美好的年夜饭，是云拜年收红包的欢喜……在烟台过年，我家的年味更浓！
我家的年味作文2
马上就要过年了，我终于盼来了年，过年是我们全国人民欢庆的日子，是团聚的大福年。
回到盐城后，我们早早起了床，开始忙活起来，我们先准备贴对联。我拿出春联，在反面涂上一层浆糊，妈妈对我说：“小孩子爬在梯子上不安全，我来贴吧。”百般无奈，我只能从梯子上跳了下来。妈妈贴对联，我来指挥，互相配合，贴完了所有的'对联。看着红彤彤的对联，我自豪极了。
接下来，我们就要灌香肠了。首先，我们把猪肉上的皮和骨头去干净，再冲洗，把肉放进网格滤干水，让把肉切成几块，扔进绞肉机绞碎。撒入盐、白糖、花椒等，用手使劲搅拌均匀，接着把肉泥灌进肠衣。透明的肠衣中显出白色的肉沫，每根香肠都有小臂那么粗，真是让人口水直流。再用白线把香肠系成一节一节，用针在香肠上扎几个小孔，方便透气。现在的香肠更漂亮了，像一节一节莲藕，整齐地串在了一起。最后，把灌好的香肠挂在阳台上晾干就完成啦。
除夕就要向我们走来了，新的一年、新的旅程，让我们在除夕再次相见吧﹗
我家的年味作文3
我们家的年味藏在了大红的春联里；香喷喷的饺子里；花式多样的窗花里；家人们的欢声笑语里；饭桌上的美味佳肴里；长辈们给孩子们的`红包里；当然还有妈妈给我买的新衣里。虽然现在新衣随时可以买，但我家里现在还在延续着过年穿新衣的习俗。
过年前几天，妈妈在家里认真地打扫卫生，有时站在窗台擦窗户，有时拿起拖把擦地板，累得满头大汗；爸爸左手拿着“福”字，右手拿着胶带在贴“福”字；我找来几张红色的彩纸，剪起了各式各样美丽的窗花。
除夕下午，妈妈和奶奶开始包饺子，妈妈在和面，奶奶在剁菜，材料很快就准备齐全了。“妈妈，你包饺子。奶奶，你休息会儿，我擀饺子皮。”说罢，我先把面搓成一条“大白蛇”，再麻利地把它切成小块，撒上面粉，然后飞快地擀起了饺子皮，饺子皮随着擀面杖擀皮的节奏在案板上转着圈圈。不一会儿，我和妈妈就把饺子包完了。
到了晚上，要吃饺子了。奶奶把水煮开，“扑通扑通” 饺子们在热水里游着泳，一会儿浮起，一会儿下沉。饺子终于煮好了！全家人开心的吃着饺子。吃完晚饭，我们又出去玩，外面有热情的拜年声，有震耳的鞭炮声，还有漫天飞舞的烟花，好生热闹。
这就是我家的年味。
我家的年味作文4
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年……听着这熟悉的童谣，我不知不觉的过了第十个年…今年的年跟往常不太一样，不能听到鞭炮声，但是还是有年味儿的'。
过年时，我一大早上就穿上妈妈给我买的新衣服，到外面和爷爷奶奶一起去贴对联儿。中午爸爸妈妈做了一桌子的菜，全是我爱吃的。
晚上爷爷奶奶爸爸妈妈一起包饺子，饺子里还放了钱，听说吃到钱的人会有福气的，没想到我吃的第一个饺子里就有钱，奶奶开心的说我是个有福之人，听了奶奶的话我不仅想到是呀，我们都是有福之人，我为我生在这个家里感到幸福，为我是一名中国少年而幸福！愿意们在这幸福的年味里快快长大！
我家的年味作文5
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”小时候，奶奶常常挂在嘴边的这首童谣深深地刻在了我的脑海里。眼看腊八已过，年味也越来越浓，细细一闻，是肉的香味。
春节离不了吃肉，我家也是如此。大年三十晚上，总是煮肉吃。
全家上下常常聚在奶奶家过节。三十当天，夜幕降临，奶奶、姑姑、妈妈这三位“厨房达人”就开始忙碌起来，她们分工明确，一个煮着羊肉，一个洗菜，一个切菜，整个厨房犹如一个大蒸笼。
而另一边，闲着的`人们聚在客厅，边看着春晚，边聊着天，我却依然守在厨房边。随着妈妈的一声：“差不多了！”一块又一块的羊肉被从“浴池”里夹了出来“抖”干水分，“坐”在了一个大盆里放在窗下晾凉。
接着，妈妈又给那锅羊肉汤调起了味，加入了豆腐、粉条，淡淡的羊肉汤，立即变成了一锅颜色鲜艳的粉汤。妈妈烧汤，姑姑调一碗蘸料，奶奶给肉撒盐。这时，一声噼里啪啦、震耳欲聋的鞭炮声传来。我赶忙跑进客厅，趴在窗户上看，只见远方闪起了一阵亮光，光点在黑暗中跳跃、闪烁着。
鞭炮声一结束，厨房就又传来一声：“开饭喽……”大家涌过去，一大盆羊肉已摆在饭桌中间，四周放着几碗羊肉汤，还有几盘色香俱全的凉拌菜与卤菜，好一桌美味的年夜饭，看上去诱人极了！我们几个小孩争先恐后地去洗手，坐在桌前。奶奶又从厨房走出来，手上还端着一大盘五颜六色的花卷，散发着阵阵香气：“来，尝尝我自己蒸的花卷！”看着长辈都吃了起来，我也迫不及待地拿了一块肉，撕成小块放进汤里，再泡上花卷，这不是一碗羊肉泡馍吗？奶奶看着我们吃得欢，笑着说：“羊肉驱寒，多吃些！”
就这样，我们一家人喝着暖暖的肉汤，听着此起彼伏的鞭炮声，迎接新的一年的到来！
我家的年味作文6
抬头望去，是一望无际的星空，繁星点点，星光璀璨。天空中只有星光，却少了“美丽”的烟花。
今年春节，我在奶奶家过年。在以往的这个时候，所有人都“穿新衣，戴新帽，唱着歌儿,放鞭炮。”而现如今，大家的生活则变成了“穿新衣，戴新帽，看着‘村晚’，开心笑。”你一定会有疑问，这个‘村晚’是什么呢？“村晚”是奶奶家所在的的小村庄里独家推出的节目。到了村晚的时间，村名们自发表演节目，十分精彩，绝不亚于春晚。
就先讲讲第一届村晚—今年村晚吧！
首先一开始就会让你眼前一亮。村里三对双胞胎手牵着手缓缓走上舞台，唱着歌。这三对双胞胎分别是5岁、30岁、50岁代表着3个不同的年龄段，唱着唱着，大家不禁流下泪水。第二个节目更加深入我们内心，第二个节目是一个小品，讲的是关于诈骗的，尽管略比春晚逊色，但正由于这一点，却更是显出了村名们的朴素，真实。第三个，第四个节目中村中的大爷大妈展现了各自的风采—太极拳和广场舞。村中的村民都十分开心，顿时充满了活力，就跟着背景音乐跳了起来。余下的节目有魔术，童谣，朗诵……在倒数第二个环节，村长让每个人谈谈自己的`心愿。大家有的说“希望来年庄稼丰收”有的说“希望村子里邻里和睦”，还有的人说“以后村晚一定要办下去。村长听了，笑了笑说：“也希望大家以后少放，不放烟花爆竹，不污染水土空气使大家心愿实现，让我们一起欢歌载舞吧！”
伴着满天繁星，村民们又唱又跳，十分开心。
我们的年味，十分简单，十分普通，但却意义非凡，因为我真正感受到了一种平凡、朴素的气息。
我家的年味作文7
马上就要过年了，我满心欢喜满心期待，因为今年要到农村的姥姥家过年，听我妈妈说在农村老家过年特别热闹。
“无联不成春，有联春才浓”。腊月二十八，我给姥爷打着面粉做的浆糊，一边在春联上用毛刷抹浆糊，一边让爸爸给姥爷递春联，还有姥姥在一旁看着位置，我们搭配的简直是太完美，不一会儿，大门、房屋的门、还有窗户上都贴上了红红的春联。
除夕夜姥姥做了一桌子的团圆饭，鞭炮噼里啪啦的成了新年的开门贺语，一道道五颜六色的烟火把黑漆漆的天空渲染的五颜六色，而我赶紧捂着躲进爸爸的怀里，大家的脸上都洋溢着幸福的喜悦，我们在欢声笑语中举起杯中的酒（小孩喝饮料）共同干杯，共祝愿新年快乐、牛年大吉！
让我最开心的就是初一拜年收红包啦，早晨我总是第一个醒，我迅速的穿上漂亮的新衣服先跑去给姥姥姥爷拜年，祝姥爷姥姥身体健健，万事如意，嘿嘿，两个大红包就到手了。马上我又给懒蛋老妈去拜年，两个红包也到手啦。还有年初一的饺子也是最有特色的，姥姥把硬币、鱼肉、大枣、花生等寓意吉祥的包进饺子里，吃到这些饺子都会保佑我们家财源广进，健康快乐，平平安安！
转眼初三了，今天有好多的客人来给姥姥拜年，有舅舅、舅妈、阿姨、姨夫还有一帮哥哥、妹妹、弟弟，天啊，我从来不知道我有这么多亲戚好友！我们一群小朋友虽然不常见面，但是一点儿也没有感到生疏，很快我和弟弟妹妹一起领着小狗去野外玩耍，还去看了羊群、鸭群，这些都是我在烟台没有见过的。在宽阔的大道上，我们肆意奔跑着，无拘无束的聊着天，简直是太开心了。
午饭后，我和姥姥给亲戚朋友表演了一场扭秧歌大赛，姥姥的舞姿竟然比我这个从小学舞蹈的小孩表演的都要好，我也不甘示弱，给大家表演了高抬腿这个高难的'舞蹈动作，获得大家热烈的鼓掌，舅舅还给我竖起来大拇指。
今年过年是我最开心的一年，也是最有年味的一年，因为只有过年才能见到一直忙于工作的家人朋友和忙于学业的弟弟妹妹们，也只有在春节假期才可能相聚到一起。我喜欢过年，我盼望着过年，我们家的年味就是“团团圆圆”的烟火味。
我家的年味作文8
糕圈儿又名油圈圈，长得像缩小版的甜甜圈，像游泳圈，又像滑雪场里的充气圈，总之看上去圆圆的`胖胖的非常的饱满。
它是由软米面经过发酵后制作而成，其制作工艺相当复杂。这是陕北一带特有的美食，因姥姥是陕西人，所以我们逢年过节都能吃上这样的美食。做糕圈可比做馒头难多了，发好的糕面上鼓出许多小泡泡，用筷子一搅还发出哔哔哔放气的声音。只见姥姥动作娴熟行如流水一气呵成，一搅一拌一揉一撮一切一捏一炸一捞就出锅了。我也参与了制作不过只有一步，一捏。把切成手指长短粗细的面胚轻轻一捏就成了一个圆圈圈了。看，我也会吧！嘿嘿！
满满一盆的油圈圈看得我直流口水。外皮金黄酥脆内里软糯香甜，口感非常的棒哦！你们也吃过这样的美食吗？
我家的年味作文9
”爸爸也举起双手鼓掌，妈妈更是“乐不思蜀”、大人孩子的脸上都洋溢着灿烂的笑容，大街小巷一派节日的气氛。
年味，像火焰似的慢慢燃烧起来了……第二个节目是妈妈的歌曲《冰糖葫芦》，哥哥抢拍了这动人的一幕，过年喽、静了片刻，开始了。看着哥哥投入的神情，灵活的双手和那难以捉摸的目光！家家户户门前都挂着红灯笼，门上都贴着红对联，年、坐下来、包好了充满情意的饺子、办好了充满祝福的年货“过年喽！”孩子们过年的喜悦心情溢满了大街小巷。
随着大人们办年货忙碌的身影的加深，冲到万家灯火的'夜空中，去给云儿说：“新年好。他长长地舒了一口气，进行第一个环节的第一个节目，但我们永远是感到幸福快乐的。
于是，一股热闹而无与伦比的欢笑，是由我哥哥表演的二胡独奏———赛马！”尽管妈妈唱得不好，一阵高过一阵的欢笑声冲破窗户，冲向云霄，手里提着一个插满冰糖葫芦的篮子，我们四口之家也依照惯例在大年初一晚上隆重推出了20xx年春节家庭晚会─我家的“年味”。经过我和妈妈两天的布置和准备，我深情的新年祝词赢得了一片掌声，更浓了，从墙壁和地板里渗出，仿佛把我们带到了蒙古族那激烈的赛马场景里，仿佛听到了马蹄的奔跑声和马的嘶叫声。
音乐时而使空气紧张；时而平静得像一面湖水；时而又像一条湍急的小溪，从远方奔来。在歌曲的高潮时，但今天感觉到似乎比以往甜了许多。
在春节这个大团圆的气氛的笼罩下。看起来，紧咬牙关，似乎在酣睡；而他的右手快速的颤动弓杆，但字字句句打动了我的心，拿着二胡、走到前面。
我不禁大叫道：“好，有我表演的舞蹈《我和月亮说句话》。接下来，进入第二个环节：猜谜语和脑筋急转弯。
第三个环节：小游戏。太有意思了！真是让人笑得前仰后合，我哥哥还真有点紧张，一切就绪。
在美妙的轻音乐下，让我明白了一个道理，爸爸还装扮成一个卖冰糖葫芦的老人——弯着腰；只见爸爸把一支又红又大的冰糖葫芦赠予了妈妈。在音乐的最后，哥哥木然不动了，闭着眼睛。
接下来！”品味年味。只见妈妈很稳重地走到前面，用不太标准的普通话对我们说：“我们每个人的生活就像每个冰糖葫芦一样，甜里透着酸，酸里裹着甜；而我们的家庭就像一串冰糖葫芦一样。
瞧，左手灵活得让人难以置信在弦上飞速滑动，尔后戛然而止，我们的心是连在一起的，虽然生活里有甜也有酸，也到了。第三个节目是爸爸的歌曲《吹眼睛》，最后。
我呢，看着那又红又大滴溜圆的冰糖葫芦，早就垂涎欲滴了，就迫不及待地咬一口，啊！真是又酸又甜；激荡着人心。
我家的年味作文10
赶在年边熬上香甜酥脆的年糖，是老家祖辈相传的一件大事，与杀年猪足以相提并论。
记忆中，熬年糖是母亲最辛苦的时候，她几乎要围着土灶台转上一整天。清晨天还没亮，母亲起床开始生火蒸饭，再把头些日子发好的大麦芽细细捣碎。当年幼的我揉着惺忪的双眼走进厨房时，大锅里早已散发出米饭和麦芽的淡淡清香。半熟的米饭和细碎的麦芽搅拌在一起，放在大锅里倒入井水，慢慢加热升温。大灶的猛火烧上三个时辰，米饭和麦芽团子便四散开来，腾起层层白雾的汤水也有了丝丝的香甜。这时，母亲将锅里的各色混合物快速舀进面粉袋中，放在木盆里使劲榨出汁液，直到袋中的水分榨干。
如清汤寡水般的汁液，装了满满一大锅。接下来就是熬糖稀了。母亲用上大半天的功夫待在厨房，围着锅台静静地忙碌。她时而弯腰掀起大锅盖，看看汁液的成色变化。时而走到灶膛边，匆匆往灶里添些木柴棍。糖稀关乎熬年糖的成败，以不淡不老为好。如果糖稀熬的偏淡，年糖则不甜，口感差；如果熬老了，会有股焦糖的苦味。每年熬糖稀的环节，母亲都不让旁人插手，从满锅的汁液熬成一小锅的糖稀，须忙上七八个钟头，中途添加柴火时，才能稍稍歇上片刻。每回糖稀熬成功，母亲格外的`疲乏，人也“熬”老了许多。一直到晚上八点左右，大锅里传出吧嗒吧嗒冒气泡的声音，眼瞅大气泡往上一个接一个翻滚着。表情严肃的母亲这才眉头舒展，脸上立刻露出欣慰的笑容。她高兴的喊来父亲，糖稀熬好了，快尝尝！父亲向来喜欢吃糖，嘴也很挑。他拿一只筷子轻轻挑上一些糖稀放进嘴里，细细品味。许久才发出声来，味道真好，可以出锅了！
厨房瞬间热闹起来，左邻右舍循着糖稀的香味纷纷赶来助阵，眼看熬年糖最欢腾的时刻到了。母亲将事先备好的爆米花和炒芝麻倒入大锅里，父亲挥动手中的大木铲使劲在锅里搅动。不一会，爆米花、炒芝麻和着糖稀搅拌成一大团，馋的人直流口水。静候一旁的邻居们帮着抬出抱成团的年糖，轻轻放入堂前门板上摆放的“井”字形木架中。依照乡俗，年糖要压实成型，这活非常讲究，一般事先安排一名体格健壮的年轻小伙，用红盆打来热水，香皂洗脚，拿干毛巾擦净，然后由另一人背进木架。年轻小伙光着脚丫踩在热乎的年糖上来回跳跃，俗称“踩糖”。围观的众人瞧着带劲，不时发出阵阵喝彩，几个调皮的娃娃挤在跟前不停的蹦跶，试与木架里的“踩糖人”一决高下。
一阵喧闹过后，“踩糖”结束，年糖即刻变成一块平整的长方体，结实的躺在木架中。父亲在堂前空地上用门板搭起一个临时的案板，赶来帮忙的庄稼汉子人人手握一把闪着亮光的长弯刀，也称“糖刀”，守在案板跟前。当“井”字形木架重重落在案板时，年糖马上从木架里跳了出来。父亲叫上一位帮手，将整块的年糖先切成砖块般大小长条，再交给每位庄稼汉子。切年糖的场面分外壮观，只见长长的“糖刀”在案板上翻飞起舞，大家全神贯注，正在展开一场热火朝天的劳动竞赛，案板上切糖的“哒哒哒”声此起彼伏。不到半个来钟头，案板上已堆满了一片片薄薄的、散发浓香的年糖。母亲即刻招呼众人围坐在一起，一边谈笑风生，一边开心的嚼起了香甜可口的年糖……
我家的年味作文11
每天掰着手指头数数还有几天过年，其实心里又跟明镜似的再清楚不过。
腊月二十八，妈妈将我和妹妹一起送去了奶奶家。往年这时候，二爹爹二奶奶也早已经回家准备着过年了，可今年听说二奶奶在合肥的一家大超市做工，过年期间加班有双倍工资，她就不打算回来了。听奶奶说了后，我心里难免有些失落。
二爹爹家就在我们家隔壁。每年一回奶奶家我们都会每天去他家玩，最开心的是跟在二爹爹家的大爷（我们喊大爷，是二爹爹家的大儿子）后面打转儿、说笑。
二十九的晚上，妹妹拉着我一起去放烟花。我不禁回忆起去年在二爹爹家门口放烟花的情景。大爷大娘两个人手里都拿着烟花挥舞着。看着大爷那如孩子般无邪的笑容，真是挺欢乐的。大爷还说：“这东西是好耍。”“好久没玩过这东西了。”“哪有？每年我不都喊你们一起玩儿吗？”“好像是的.哈……”
回过神来，心里想说一句：“大爷，今年你‘失约’了。”
除夕夜，奶奶早早地摆好了餐桌，一家人之间彼此祝愿，喝着饮料，敬着酒，其乐融融。“爷爷，我祝您福如东海，寿比南山，天天开心！”我微笑着说。“好，好，也祝你天天向上，学业有成！”“嗯！”妹妹在一旁笑得合不拢嘴。
往年年夜饭后，我必会去二爹爹家串门，然后跟着大爷放烟花，可是，今年我却看不到他家的房子里有一盏灯火，而是黑漆漆的一片。
只好坐在床上看着春晚。岳云鹏和伙伴们说的相声，杨紫参演的小品，把我笑得肚子都疼了；一首《妈，我回来了》的歌曲又让我感动得泪水潸潸。
不久，便迎来了一阵红包雨。有外公的，妈妈的，爷爷的。不论红包多大或多小，但总归是长辈的一份情意，每个红包中都有他们美好的祝愿。同样我也在心底为他们送上一份祝福。
噼噼啪啪的鞭炮声中，我躺在床上难以入眠。我还在想着二爹爹一家人。或许，真是应了古人那句话“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全”吧，我只能独自咀嚼着内心的小小失落。“但愿人长久，千里共婵娟”，愿二爹爹一家人在合肥过个好年。还有，我想问一句：“大爷，明年你总该回来吧，我等你一起放烟花呢！”
我家的年味作文12
年的味道，像一个巨大的磁场，吸引着每个游子的心。那是爆竹声中一岁除的喜悦，是每逢佳节倍思亲的温馨，而与我是一番别样的滋味。
小时候，妈妈跟我讲年的传说，年是一只凶猛的怪兽，名叫“夕”，每当年关就出来伤人，但是年兽最怕红色、光、炸响，人们就想当了用放鞭炮的方法将它吓跑，所以也就有了除“夕”夜放鞭炮的习俗。除夕夜，爸爸将鞭炮点燃，它们像一根根离了弦的箭，射向空中，带着闪亮的火光，在黑暗的夜空中划出美丽的弧线。随着一串“噼噼啪啪”的响声，空气中弥漫着鞭炮的味道，还有孩子们的欢声笑语。
年的味道，是鞭炮的味道。
除夕的晚上，不但外面热闹，家里也像炸开了锅。厨房里传来妈妈的切菜声，时而紧凑，时而舒缓，刀碰到砧板仿佛不是单纯的撞击，而是指尖流出的'美妙琴声。爸爸拿着锅铲在锅里灵活地翻炒着，敲打出一首热情洋溢的打击乐。满桌的饭菜让人垂涎三尺，我迫不及待地大口大口吃起来。
年的味道，是饭菜的味道。
除夕夜，我给长辈们磕头拜年，他们送给我大大的红包和满满的祝福，每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。年的味道，是幸福的味道。
我家的年味作文13
今天是大年三十除夕夜，街上到处都洋溢着节日的喜庆，股浓浓的年味迎面而来。而我更是兴奋不已。因为今天我要亲自下厨给大家做饭。
一大早，我就和父亲一起去菜场买菜了。买什么好呢？我在路上思考着。来到菜场，面五花八门的食物，更是令我摸不着头脑。走到一家生面店前，我的目光投向了店内的饺子皮。要不我们今天晚上就吃饺子吧，过年不就是要吃饺子的吗？我想到。
买齐了包饺子的材料，我们立刻回到家里包饺子。父亲端出肉馅儿和饺子皮：“今天是你来做菜，所以，饺子都由你来包。”“啊！好吧，我来包就我来包。“首先，我拿起一张饺子皮，用筷子夹了一大块肉馅，母亲看到了，”扑哧“一下就笑了：”你怎么放了这么多肉馅呀，只要这个的一半就可以了。“我听了母亲的话，立刻用筷子夹走了一半肉馅儿。然后，又用手沾了一点水，涂在饺子上。我本想像大人们一样，包饺子时包出褶皱来，可是，这个饺子根本不听我的话，于是我拆了又折，折了又拆，最后，饺子变成了“烧麦”，皮全部粘在了一起。第一个饺子失败了，没关系，再试一次。
这次，我决定先问问母亲。母亲告诉我：“包饺子的时候先不要全部合拢，只要在饺子皮的中间轻轻摁下。然后摁住左边或右边的饺子皮，把它往中间折一些，一共折八次，每边四次。”我照着母亲说的，现在中间摁一下，然后再摁住左边的皮，把它往中间折。可我才折了两下，就没有地方折了，而且折地也非常难看。就又跑去问母亲了，母亲看见我包的饺子，是哭笑不得，说：“你怎么把饺子整个给折了一下啊，我刚刚折的时候，只折了一面，而不是整个。”这么说，第二个饺子又失败了。哎！我真的是太笨了，连个饺子都不会包。不行，我可不能就这样放弃了，这样父亲母亲会嘲笑我的，再试一次，这次一定要成功！
我吸取了前两次的`教训，这次包的时候，只折了一个面，一共折了八次，啊！我成功了，我真的成功了！
晚上，母亲把我包的饺子都下了，我吃了很多。这是我过得最开心的一个除夕夜，因为我学会了包饺子！
我家的年味作文14
“小孩小孩，你别馋，过了腊八就是年，腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三……“在这首童谣声中，新年的脚步越来越近了，大家都盼望着她的来临。
今天是农历的腊月二十四，一早起床我就兴奋不已，因为外婆今天要做过年家家户户都要吃的大圆子。每到过年，外婆都会做大圆子给我吃，可是看外婆做大圆子，这可是头一次。
外婆将精挑细选后的糯米煮熟，在米饭上撒上佐料后，用一把手柄快有一人高的木铲在锅里不停地来回捣。外婆说要把这一粒饱满的米饭捣烂，这样做出来的大圆子口感更好。看着外婆娴熟而轻松的样子，我忍不住想试一把。于是，我接过木铲，学着外婆的样子一捣。呀，拔不出来了！最终，在外婆的.帮助下，我终于把木铲拔出来了。
外婆把捣好的糯米饭搓成一个个鸡蛋大小的糯米团，放到油锅里去炸，一个个金黄色的大圆子浮上油面。外婆对我说：“过年吃了大圆子，来年就会财源滚滚！宝贝，你要不要尝一个，吃了它你就又长大一岁了！”我拿起大圆子，一口咬下去，外黄里白，酥脆软糯。
吃着外婆做的大圆子，我们每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容，整个家里弥漫着过年的味道！
我家的年味作文15
2月4日，农历腊月廿四，南方俗称“小年”，一大早母亲便在厨房忙活起来。随着排气扇的声音一停，母亲端上来了一盆冒着热气的年糕，喷香的味道扑面而来。“嘿嘿，没想到我也成‘糕富帅’了啊。”我开起了玩笑，夹起一块蘸了糖的年糕就往嘴里送。热气腾腾的餐桌、柔软黏牙的感觉，顿时让我回忆起童年那些百吃不厌的“年味”来。
我的'童年是在平江县城度过的，每到岁末，各种年货应有尽有：糖果、炒货、红薯干、炸肉、酸萝卜等等，而我最喜欢的就是酒心糖和炸肉。我现在已经很少见到酒心糖了，它是一种空心的巧克力糖，空心部分灌满了果露酒。由于平时很少吃到这种高级糖，所以我们吃酒心糖时，都是小心翼翼地撕开金色的糖纸，顺便将粘在糖纸内面的巧克力屑添干净，然后舔着巧克力，当快要舔到里面的空心部分时，将糖塞入嘴里，用力一咬，顿时酒味四散，甘甜的酒汁顺着舌尖流入喉咙，好不痛快！
炸肉并不是把肉放入油锅炸，对于80年代的小县城来说，大块吃肉也是件比较奢侈的事。大人们把加入鸡蛋的面粉揉成团，里面包裹一些碎肉末、葱，再放入油锅里炸成金黄色出锅。我最喜欢在大人们做炸肉时，站在一旁看着，一旦有炸肉出锅，我便手疾眼快一把抓过来，一边吹着烫手的炸肉，一边咬着炸肉最外面那层脆脆的金色面皮，吃完脆皮，里面的面团又白又嫩，就像鸡肉一样，再加上碎肉末和葱香，那感觉，比现在肯德基麦当劳的炸鸡好吃多了。
“小年来到炸馓子放炮”，拿到压岁钱了，我们男孩子就喜欢买些
香烛鞭炮，跑到外面燃放，运气好的可以碰到挑着担子卖炸馓子的老头。炸馓子是筋面粉放油锅里炸出来的，我没见过怎么做，但是卷起来像铁丝一样一大盘，咬起来嘎嘣嘎嘣的，非常脆，一吃就停不下来。还有炒米，将晒干的米饭放入油锅内炒，加入黄豆、芝麻、盐巴等，香气逼人。看春晚时，左手一把炸馓子、右手一把炒米，可以吃通宵不停嘴。
不知觉间，我眼镜上已是雾蒙蒙一片，我连忙用手挡住年糕的热气，擦干净眼镜。而那舌尖上的年味，那过年的
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